Войти
Ресторан Чабарок
Холодные закуски
Сырная тарелка
Ассорти благородных сыров с мёдом, виноградом и фундуком
Баклажан, запечённый с сыром и чесноком
Сыр «Моцарелла», помидоры, баклажан
Тартар из говядины
Мясная тарелка
Свинина, говядина, птица вяленые в специях
Овощной пир
Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат, зелень
Тартар из сёмги
Оливки зелёные
Карпаччо «Классический»
Тонко нарезанная вырезка говяжья, листья салата, свежемолотый чёрный перец
Закуска «По-крестьянски»
Буженина жареная, грудинка по-крестьянски, колбаска домашняя, огурец, чеснок маринованный, грибы маринованные
Селёдочка с луком
Филе сельди с растительным маслом и кольца лука
Карпаччо из сёмги
Ломтики сёмги, салат, лимон
Сыр «Моцарелла» с помидорами
Помидоры, чередуемые с сыром «Моцарелла» и нежным соусом из ветчины
Сёмга с тостами
Сёмга собственного посола, хлебные тосты
Ассорти из маринованных овощей
Капуста пряная, морковь пряная, помидоры консервированный, огурец консервированный, баклажан маринованный, салат, зелень
Маслины
Салаты
Салат «Цезарь» с лососем
Сочные листья салата, нежное филе лосося, классический соус «Цезарь», помидоры, маслины
Салат с сыром «Брынза» и авокадо
Сыр «Фетаки», авокадо, помидоры, салат, маслины, масло оливковое
Салат тёплый с ростбифом
Сочный ростбиф, красный лук, помидоры черри, шампиньоны, перец сладкий, цукини, листья салата, Подается с теплым фирменным соусом и багетом
Салат «Везувий»
Отварные кальмары, сыр, помидоры и маслины, заправленные нежным соусом и обжаренными шампиньонами
Салат с ростбифом
Сочная вырезка говяжья, бекон, виноград, сыр с голубой плесенью, орех грецкий
Салат «Цезарь» с курицей гриль
Сочные листья салата, ароматная грудка куриная, маслины, соус «Цезарь»
Салат с мидиями и авокадо
Мидии, авокадо, салат, маслины, сыр «Чеддер», заправка фирменная
Салат «Ретро»
Нежное сочетание языка, куриного филе, сыра и овощей, Заправляется соусом, подается с пшеничным тостом
Салат «Цезарь» с креветками и ананасами
Сочные листья салата, креветки, ананас консервированный, классический соус «Цезарь»
Салат с лососем
Сёмга слабосолёная, салат, яйцо, помидоры, фирменный соус
Супы
Суп-пюре из шампиньонов
Солянка мясная
Мясные копчёности, огурец солёный, маслины, зелень
Крем-суп из курицы
Филе цыплёнка с овощами и сливками
Бульон из птицы
Бульон, филе цыплёнка, гренки чесночные
Паста
Фетучини
Феттучине, помидоры, грибы
Спагетти «Карбонара»
Спагетти, соус сливочный, бекон, зелень
Драники
Драники «Чабарок»
Фирменный драник, фаршированный говядиной, свининой и филе цыплёнка с шампиньонами; подаётся с нежным сливочным соусом и белыми грибами
Драники с сёмгой и грибами
Драники с домашней колбасой
Драники картофельные с домашней колбасой и сметаной
Блюда из свинины
Стейк из свинины под сливочным соусом
Корейка, сливочно-горчичный соус, овощное соте
Медальоны с розмарином
Медальоны и свинины, картофель с розмарином, грибной соус
Шашлык из свинины
Свиная шея в традиционном маринаде, Подаётся с маринованным луком и овощами
Корейка с грибным соусом и апельсином
Приготовленная в собственном соку свинина с нежным сливочно-грибным соусом, Подаётся со стручковой фасолью
Свинина с клюквенным соусом
Ломтики сочной свинины под клюквенным соусом с овощами
Скалопине с белыми грибами
Свиная вырезка со сливочным соусом и белыми грибами, Подаётся с картофельным пюре
Корейка, фаршированная сыром «Моцарелла» и помидорами гриль
Блюда из говядины
Шашлык из говядины на шпажке
Сочное филе говядины, перец и шампиньоны гриль, соус
Медальоны из говядины на палочке без гарнира
Сочная говядина с фирменным соусом
Стейк паперони
Сочное филе говядины
Стейк с боровиком
Сочное филе говядины, фаршированное белыми грибами, Подаётся с картофельными дольками в беконе и соусом Деми Глас
Медальоны с черносливом
Филе говядины в беконе, фаршированное черносливом и грецким орехом, Подается с картофелем
Говядина с вишнёвым соусом
Нежное филе говядины с яблоком под вишнёвым соусом
Блюда из птицы
Птица с овощами
Филе цыплёнка с овощами в сливочном соусе
Грудка в беконе
Филе птицы в беконе с кисло-сладким соусом
Цыплёнок с хрустящей корочкой
Цыплёнок с хрустящей корочкой, Подаётся с фирменным соусом и овощами гриль
Грудка, фаршированная ананасом
Филе цыплёнка, фаршированное ананасом, ветчиной и сыром, Подаётся с рисом в сливочном соусе
Блюда из рыбы
Сёмга с лёгким салатом
Судак с травами
Океан-Микс
Обжаренные с добавлением белого вина и сливок осьминоги, кальмары, креветки, мидии, Подаются с нежной рисовой лапшой и шпинатной пастой
Форель гриль
Форель с овощами гриль
Судак с соусом из благородных сыров
Гарниры
Картофель отварной
Картофель фри
Фасоль стручковая
Смесь брокколи и цветной капусты
Дольки картофельные
Овощи гриль
Шампиньоны гриль
Хлеб
Булочка «Фирменная» пшеничная
Булочка «Фирменная» ржаная
Десерты
Фондан шоколадный
Мороженое с шоколадным топпингом
Мороженое с орехами и сиропом
Блинчики с топингом
Десерты на доставку
Чизкейк «Классический»
Горячие напитки
Эспрессо
Капуччино
Американо
Латте
Чай «Зелёная свежесть»
Чай «Английский» с бергамотом
Чай зелёный с жасмином
Чай «Белое волшебство»
Чай «Зелёный ганпаудер»
Чай цейлонский
Юлия Квитницкая
22.12.2018 11:20
Слышала много восторгов, поэтому, побывав на предновогоднем корпоративе, испытала разочарование. Кухня - с заявкой на оригинальность, на деле - невкусно, стейки подали просто сырыми (не надо думать, что я не отличаю «Medium» от «rare» или «Blue», после «дожарки» лучше не стало, всё же понимают, что нельзя взять надрезанный остывший кусок «приготовленного» мяса и приготовить его ещё раз. Это, как минимум, неуважение к гостям. Программа однообразная, ведущий с замашками фрика. Музыкальный репертуар бэнда тоже на “3”.
Аноним
14.11.2017 21:52
Всё очень вкусно.
