Войти
Ресторан Чабарок
Холодные закуски
Сырная тарелка
Ассорти благородных сыров с мёдом, виноградом и фундуком
Баклажан, запечённый с сыром и чесноком
Сыр «Моцарелла», помидоры, баклажан
Тартар из говядины
Мясная тарелка
Свинина, говядина, птица вяленые в специях
Овощной пир
Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат, зелень
Тартар из сёмги
Ассорти рыбное масляная
Сёмга, форель подкопчённая, палтус холодного копчения, масло сливочное, лимон, зелень
Селёдочка с луком
Филе сельди с растительным маслом и кольца лука
Карпаччо «Классический»
Тонко нарезанная вырезка говяжья, листья салата, свежемолотый чёрный перец
Закуска «По-крестьянски»
Буженина жареная, грудинка по-крестьянски, колбаска домашняя, огурец, чеснок маринованный, грибы маринованные
Ассорти из домашних рулетов
Карпаччо из сёмги
Ломтики сёмги, салат, лимон
Сыр «Моцарелла» с помидорами
Помидоры, чередуемые с сыром «Моцарелла» и нежным соусом из ветчины
Сёмга с тостами
Сёмга собственного посола, хлебные тосты
Ассорти из маринованных овощей
Капуста пряная, морковь пряная, помидоры консервированный, огурец консервированный, баклажан маринованный, салат, зелень
Оливки зелёные (маслины)
Салаты
Салат «Цезарь» с лососем
Сочные листья салата, нежное филе лосося, классический соус «Цезарь», помидоры, маслины
Салат с сыром «Брынза» и авокадо
Сыр «Фетаки», авокадо, помидоры, салат, маслины, масло оливковое
Салат тёплый с ростбифом
Сочный ростбиф, красный лук, помидоры черри, шампиньоны, перец сладкий, цукини, листья салата, Подается с теплым фирменным соусом и багетом
Салат «Везувий»
Отварные кальмары, сыр, помидоры и маслины, заправленные нежным соусом и обжаренными шампиньонами
Салат с ростбифом
Сочная вырезка говяжья, бекон, виноград, сыр с голубой плесенью, орех грецкий
Салат «Цезарь» с курицей гриль
Сочные листья салата, ароматная грудка куриная, маслины, соус «Цезарь»
Салат с мидиями и авокадо
Мидии, авокадо, салат, маслины, сыр «Чеддер», заправка фирменная
Салат «Ретро»
Нежное сочетание языка, куриного филе, сыра и овощей, Заправляется соусом, подается с пшеничным тостом
Салат «Цезарь» с креветками и ананасами
Сочные листья салата, креветки, ананас консервированный, классический соус «Цезарь»
Салат с лососем
Сёмга слабосолёная, салат, яйцо, помидоры, фирменный соус
Супы
Суп-пюре из шампиньонов
Солянка мясная
Мясные копчёности, огурец солёный, маслины, зелень
Крем-суп из курицы
Филе цыплёнка с овощами и сливками
Бульон из птицы
Бульон, филе цыплёнка, гренки чесночные
Паста
Фетучини
Феттучине, помидоры, грибы
Спагетти «Карбонара»
Спагетти, соус сливочный, бекон, зелень
Драники
Драники «Чабарок»
Фирменный драник, фаршированный говядиной, свининой и филе цыплёнка с шампиньонами; подаётся с нежным сливочным соусом и белыми грибами
Драники с сёмгой и грибами
Драники с домашней колбасой
Драники картофельные с домашней колбасой и сметаной
Блюда из свинины
Стейк из свинины под сливочным соусом
Корейка, сливочно-горчичный соус, овощное соте
Медальоны с розмарином
Медальоны и свинины, картофель с розмарином, грибной соус
Шашлык из свинины
Свиная шея в традиционном маринаде, Подаётся с маринованным луком и овощами
Корейка с грибным соусом и апельсином
Приготовленная в собственном соку свинина с нежным сливочно-грибным соусом, Подаётся со стручковой фасолью
Свинина с клюквенным соусом
Ломтики сочной свинины под клюквенным соусом с овощами
Скалопине с белыми грибами
Свиная вырезка со сливочным соусом и белыми грибами, Подаётся с картофельным пюре
Корейка, фаршированная сыром «Моцарелла» и помидорами гриль
Блюда из говядины
Шашлык из говядины на шпажке
Сочное филе говядины, перец и шампиньоны гриль, соус
Медальоны из говядины на палочке без гарнира
Сочная говядина с фирменным соусом
Стейк паперони
Сочное филе говядины
Стейк с боровиком
Сочное филе говядины, фаршированное белыми грибами, Подаётся с картофельными дольками в беконе и соусом Деми Глас
Медальоны с черносливом
Филе говядины в беконе, фаршированное черносливом и грецким орехом, Подается с картофелем
Говядина с вишнёвым соусом
Нежное филе говядины с яблоком под вишнёвым соусом
Блюда из птицы
Птица с овощами
Филе цыплёнка с овощами в сливочном соусе
Грудка в беконе
Филе птицы в беконе с кисло-сладким соусом
Цыплёнок с хрустящей корочкой
Цыплёнок с хрустящей корочкой, Подаётся с фирменным соусом и овощами гриль
Грудка, фаршированная ананасом
Филе цыплёнка, фаршированное ананасом, ветчиной и сыром, Подаётся с рисом в сливочном соусе
Блюда из рыбы
Дорада на подушке из картофеля
Дорада в винном соусе, картофель, маринованные овощи
Сёмга с лёгким салатом
Судак с травами
Океан-Микс
Обжаренные с добавлением белого вина и сливок осьминоги, кальмары, креветки, мидии, Подаются с нежной рисовой лапшой и шпинатной пастой
Форель гриль
Форель с овощами гриль
Судак с соусом из благородных сыров
Гарниры
Картофель отварной
Картофель фри
Фасоль стручковая
Смесь брокколи и цветной капусты
Дольки картофельные
Овощи гриль
Шампиньоны гриль
Хлеб
Булочка «Фирменная» пшеничная
Булочка «Фирменная» ржаная
Соусы
Соус кисло‑сладкий «Чили»
Соус «Терияки»
Соус «Барбекю»
Мёд
Хрен
Масло оливковое
Горчица
Аджика
Десерты
Фондан шоколадный (хит продаж)
Мороженое с шоколадным топпингом
Мороженое с орехом, изюмом и сиропом
Блинчики с топингом
Десерты на доставку
Чизкейк «Классический»
Медовик с фундуком в карамели
Юлия Квитницкая
22.12.2018 11:20
Слышала много восторгов, поэтому, побывав на предновогоднем корпоративе, испытала разочарование. Кухня - с заявкой на оригинальность, на деле - невкусно, стейки подали просто сырыми (не надо думать, что я не отличаю «Medium» от «rare» или «Blue», после «дожарки» лучше не стало, всё же понимают, что нельзя взять надрезанный остывший кусок «приготовленного» мяса и приготовить его ещё раз. Это, как минимум, неуважение к гостям. Программа однообразная, ведущий с замашками фрика. Музыкальный репертуар бэнда тоже на “3”.
Аноним
14.11.2017 21:52
Всё очень вкусно.
