Войти
Бар Барнео
Холодные закуски
Карпаччо из говядины «Таити»
Вырезка, соус «Песто», руккола, сыр «Пармезан», соус таити, масло оливковое, каперсы
Тар-тар из говядины
Вырезка, ворчестер, домашний майонез, масло оливковое, лук красный, огурцы маринованные, домашние гренки, капустный крем цветная
Тар-тар из лосося
Лосось, соус «Табаско», пюре из авокадо, соус устричный, масло оливковое, руккола, чипсы рисовые, икра красная
Парфе
Булочка, печень куриная, помидоры черри, карамелизированная груша
Брускетта с молодой вырезкой
Домашний хлебушек, творожный сыр со сливками, шпинат, тунец, масло оливковое, семена кунжута, печёный черри
Брускетта с тунцом «Ахи»
Домашний хлебушек, творожный сыр со сливками, шпинат, тунец, масло оливковое, семена кунжута, печёный черри
Брускетта со свёклой на щепе
Домашний хлебушек, творожный сыр со сливками, свёкла подкопченная, шпинат, сыр «Моцарелла», кешью, масло оливковое, печёный черри
Сет мяса
Запечённый сыр «Камамбер» с грецким орехом и медовой заправкой
Камамбер, мёд, орех грецкий, масло оливковое, чиабатта, семена граната
Сет «Овощной»
Перец болгарский, помидоры, огурец, зелень
Сет «Сырный»
Сыр «Камамбер», сыр «Пармезан», сыр «Дор-блю», сыр «Моцарелла» мягкий, гриссини, джем клубничный
Салаты
Поке
Рис для суши, соус кисло-сладкий, тунец, креветки, помидоры черри, редиска, авокадо, нори, семена кунжута
Салат «Цезарь» с филе хоспер
Салатный микс, помидоры черри, Филе куриное, маслины, соус «Цезарь», сухарики
Салат с авокадо и креветками
Салат микс, помидоры черри, креветки, авокадо, апельсин, помидоры черри, сыр «Фета», соус кунжутный
Зелёный салат из овощей с яйцом‑пашот
Перец болгарский, цукини, огурец, петрушка, укроп, руккола, яйцо пашот, масло оливковое
Салат «Материк 2.0»
Шпинат, соус бальзамический, вырезка говяжья, лисички, фасоль стручковая, крупа пти-тим, помидоры, сыр «Фета»
Супы
Борщ «От шефа» с салом и крафтовым хлебом
Воздушный суп из шампиньонов с хворостом из порея и жареными лисичками
Уха «Финская»
Горячие блюда
Стейк из молодой телятины с овощным салатом и аджикой
Рыбные крокеты с мятной пеной
Треска, сёмга, цукини, пюре из горошка, мятная пена, печёное черри
Драники с копчёной сметаной
Драники, подкопченная сметана, редис
Бальзамический цыплёнок с кукурузной кашей
Цыплёнок филе су-вид, кукуруза консерв, соус «Табаско», перец чили, соус сливочный с лисичками
Палтус на деревенском хворосте
Филе палтуса, хворост, шпинат, соус хрен‑пена
Рваные щёки с пюре из корня сельдерея
Корень сельдерея пюре, говяжья щека, соус Демиглас, печёный черри
Свиной ростбиф «Патиссон»
Свинина, лук красный, бекон, тыква, мёд
Паста
Пенне с белыми грибами и трюфельным кремом
Паста «Карбонара»
Пенне с телячьей щекой
Хоспер
Сковородка «Бифштекс с жареными овощами»
Овядина вырезка, картофель, лук красный, редис, морковь, сливочно-чесночный соус, соус «Табаско»
Сковородка «Медальоны из свинины с сыром «Моцарелла»
Свинина шея, Перец болгарский, помидоры черри, шампиньоны, цветная капуста, сливочный с сыром «Моцарелла» и демигласом
Колбаска «Куриная традиционная»
Соленья, чиабатта, соус «горчичный»
Колбаска «Свинина‑курица»
Овощи, аджика
Свиные рёбра в йогурте с кукурузой
Корейка с картофельным пюре и сливочно-чесночным соусом
Пицца
Пицца «Маргарита с базиликом»
Пицца соус, сыр «Моцарелла», помидоры, базилик свежий, базилик сухой, масло чесночное
Пицца «Сырный цыплёнок»
Пицца соус, сыр «Моцарелла», Цыплёнок, помидоры, Фета сыр, базилик свежий, кунжут
Пицца «Тоскана «Острая»
Пицца соус, сыр «Моцарелла», вырезка говяжья, огурцы маринованные, лук маринованный, кинза, соус «Табаско»
Пицца «Фарма»
Соус сливочный, сыр «Моцарелла», парма, шампиньоны, лук красный, перец, помидоры, масло чесночное, базилик сухой
Пицца «Четыре сыра»
Пицца соус, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан», грано подано, дор-блю, сыр «Моцарелла» в рассоле
Пицца «Мясная»
Пицца соус, сыр «Моцарелла», Бекон, Грудинка, Курица, Пеперони красный лук, масло чесночное
Пицца «Пеперони»
Пицца соус, сыр «Моцарелла», Пеперони, масло чесночное, базилик сушеный
Пицца «Цоколь»
Пицца соус, сыр «Моцарелла», курица, ветчина, помидоры, шампиньоны, Салат микс с фирменной заправкой
Суши
Ролл «Филадельфия маки»
Рис для суши, нори, огурец, сыр творожный, сёмга
Ролл «Бонито»
Рис для суши, нори, лосось, авокадо, стружка тунца
Ролл «Туко маки»
Рис для суши, нори, тунец, сыр творожный, кунжут, огурец
Ролл «Калифорния»
Рис для суши, нори, огурец, сыр творожный, сёмга, икра тобико
Ролл «Эби маки»
Рис для суши, нори, креветка, сыр творожный
Ролл «Сяке маки»
Рис для суши, нори, сыр творожный, сёмга
Запечённый ролл с креветкой
Рис, креветка, сыр творожный, огурец, кунжут, соус «Кунжутный», соус «Сырный»
Лепёшки
Фокачча
Фокачча с соусом «Песто»
Пивные закуски
Пивной сет №1
Картофель фри, крылья в кляре, гренки, кольца луковые, колбаса с\к, соус сырный
Пивной сет №2
Булочка, мякоть ребра, соус фирменный, руккола, хересный соус, сырные наггетсы, помидоры хоспер
Куриные наггетсы с аджикой «Домашней»
Сырные наггетсы с сырным соусом
Гарниры
Картофельное пюре
Картофель фри с сырным соусом
Кукуруза «Хоспер»
Баклажан с соусом «Чимичурри»
Овощи-гриль
Детский уголок
Котлетки куриные с пюре или пенне
Сырники с вареньем
Панкейки с клубничным джемом
Бургер с куриной котлеткой
Булочка, котлета куриная «Домашняя», домашний майонез с горчицей, помидоры, салат рамен, огурцы маринованные, фирменный соус
Десерты
Муссовый орех с солёной карамелью
Яблочный пирог с шариком мороженого
Чизкейк с клубникой
Мороженое+ топпинг
