Ресторан 101

Могилёв, пер. Пожарный, 6/2

Основное меню

обновлено 17.09.2020

Блюда белорусской кухни Холодные закуски Салаты Закуски к пиву Супы Горячие блюда Гарниры Пицца Соусы Хлеб

Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!

Взять меню себе на сайт

Блюда белорусской кухни

5,50 р.

190/1

Салат «Ушастик»

Салат, уши отварные, морковь пряная, грибы маринованные, помидоры, заправка фирменная

7 р.

200/2

Салат «Беловежский»

Лисички жареные, огурцы маринованные,

9,50 р.

310/5

Жаренка «По‑шляхетски»

Грудинка, грибы, лук, блины

11 р.

180/200/10

Мачанка из колбасок с картофельными драниками

11,50 р.

330 г

Горшочек купеческий

Свинина, картофель, лук, грибы, сметана, зелень

8,50 р.

280/140/1

Уши свиные в чесночном соусе с блинами

Уши свиные, лук пассерованный, соус чесночный, сыр твёрдый, блины

9,50 р.

130/30/1

Свинина с грибами

Свинина, шампиньоны, сыр, соус сметанно‑майонезный

44,50 р.

1000 г

Рулька «Пьяная» с гарниром

Рулька свиная, дольки картофельные, капуста тушёная «По-баварски», хрен, горчица

12 р.

225/50/30

Драники с икрой и сметаной

9 р.

160/2

Закуска «Ушки от хрюшки»

Уши свиные, маринад пряный

5,50 р.

210/3

Закуска «Салко на досточке»

Грудинка, морковь пряная, лук, огурцы маринованные

2,50 р.

160 г

Огурцы малосольные

6,50 р.

170/1

Закуска «Грибочки из бочки»

Грибы маринованные, лук, масло растительное

Холодные закуски

14,20 р.

195/15/1

Ассорти рыбное L

Кальмар холодного копчения, скумбрия холодного копчения, кета холодного копчения, анчоусы, лимон

24,15 р.

295/15/1

Ассорти рыбное ХL

Кальмар холодного копчения, скумбрия, кета холодного копчения, рыба масляная холодного копчения, анчоусы, лимон

42,35 р.

515/15/1

Ассорти рыбное XXL

Кальмар холодного копчения, скумбрия холодного копчения, кета холодного копчения, рыба масляная холодного копчения, сёмга слабосолёная, анчоусы, лимон

6 р.

50/40/5

Сёмга с гарниром

Сёмга слабосолёная, лимон, масло сливочное

9 р.

100/100/3

Закуска «Острый на язычок»

Язык говяжий отварной, хрен, горчица, морковь пряная

5 р.

30/10

Канапе с икрой

Багет, масло сливочное, икра, лимон

11,50 р.

180/20/3

Тарелка мясная

Колбаски «Кабандос», язык говяжий, руляда из птицы, мясо копчёное, помидоры черри

9 р.

170/50

Карпаччо из говядины

Говядина, салат листовой, сыр, заправка, лимон

2,10 р.

100 г

Огурцы маринованные

9,50 р.

140/50

Строганина из лосося/сёмги

Лосоь, салат листовой, заправка фирменная, сыр, лимон

4 р.

260/1

Закуска «Пряное ассорти»

Капуста квашеная, помидоры черри консервированные, огурцы маринованные, перец, морковь пряная

6,50 р.

270/25

Закуска «Букет из свежих овощей»

Огурцы, помидоры, перец, зелень

4 р.

230/1

Помидоры с чесноком и сыром

3,50 р.

180/2

Помидоры с сыром «Брынза» и зеленью

1,75 р.

1/50

Маслины

1,75 р.

1/50

Оливки

12,50 р.

215/30

Сырная тарелка

Сыр «Дорблю», сыр «Радамер», сыр «Фета», сыр твёрдый, орех грецкий, виноград, мёд

7 р.

110/10

Кростини пшеничные

Кростини, лосось, сыр сливочный

3 р.

1/80

Закуска «Пожарный расчёт»

Помидоры черри, салат, сыр сливочный, сыр сычужный

14,50 р.

310 г

Закуска «Сет к вину»

Ветчина пармская, салями, улитки виноградные, креветки королевские, палочки сырные, сыр, мёд, виноград, оливки, орех грецкий

Салаты

7,50 р.

235/3

Салат «101»

Салат, грибы маринованные, помидор, огурцы маринованные, филе цыплёнок, лук, зелень, масло растительное

6,50 р.

225 г

Салат «Греческий»

Салат, перец, помидоры черри, огурцы, лук, оливки, маслины, заправка фирменная, сыр «Фета»

5,50 р.

190/1

Салат «Ушастик»

Салат, уши отварные, морковь пряная, помидор, грибы маринованные, заправка фирменная

5,50 р.

175/10

Салат «Мидинара»

Салат, морковь пряная, помидоры, мидии, заправка фирменная, лимон

8 р.

195 г

Салат «Армстронг»

Салат, филе цыплёнка жареное, язык говяжий, шампиньоны, помидоры, горчица «Французская», яйцо перепелиное

8 р.

160/20

Салат «Атлантида»

Помидоры, огурцы маринованные, шампиньоны, салат, майонез, коктейль морской

7,50 р.

210/3

Салат «Капрезе»

Салат, помидоры, сыр «Моцарелла», масло оливковое, соус бальзамический

11 р.

240 г

Теплый салат с птицей и спаржей

Филе-гриль птицы, спаржа, помидоры черри, салат, каперсы, заправка

8,50 р.

250 г

Салат «Цезарь»

Салат, горчица, помидоры, филе цыплёнка, каперсы маринованные, гренки, соус «Песто», заправка майонезная, горчица, яйцо перепелиное

8,50 р.

220/1

Салат «Отважный»

Помидоры, салат, язык говяжий, шампиньоны жареные, лук маринованный, майонез, зелень

8,50 р.

195 г

Салат овощной с жареным сыром

Цукини запечённые, перец запечённый, салат, сыр «Брынза», заправка фирменная

12 р.

215 г

Салат с креветками

Креветки отварные, морковь, цукини, салат, помидоры черри, заправка

15,50 р.

190 г

Салат «Инферно»

Говядина мраморная, салат, перец, огурец, кунжут, заправка острая

Закуски к пиву

8,50 р.

280/50/1

Крылья в хрустящей панировке

6 р.

100/50/1

Закуска «Ушки на макушке» (весовое блюдо)

Уши свиные, соус чесночный, овощи‑гриль

8 р.

135/20/1

Закуска «Кольца Посейдона»

Кольца кальмара, панировка

6 р.

150/100

Сухарики «Молодые зубки»

Хлеб ржаной, соус сырный

40,50 р.

1000 г

Закуска «Кило к пиву»

Колбаски, сердечки-гриль, мясо сыровяленое, крылья куриные, колбаски-гриль, шашлык куриный, кольца луковые, сыр «Радамер», помидоры, сыр «Брынза», соус «Пуля»

42,50 р.

1000 г

Закуска «Кило к водке»

Язык отварной, руляда из птицы, грудинка солёная, колбаски-гриль, шашлык из говядины, морковь пряная, огурцы маринованные, грибы, соус «Пуля»

3,50 р.

110/1

Хрустящие кольца луковые

13 р.

370/100

Микс-фри

Дольки картофельные, шарики сырные, чипсы картофельные, кольца луковые, соус сырный

6 р.

100/6

Уши-гриль

Ухо свиное, перец, соус соевый, чеснок, зелень

4,50 р.

130 г

Закуска «Подсолнух»

Картофель фри, сыр «Брынза», салями

12 р.

62/20/1

Креветки «Жгучие» с паприкой

10,50 р.

100/20/1

Креветки «Ривьера»

13 р.

150/20/1

Креветки отварные

11 р.

90/20/10

Улитки «По‑итальянски»

11 р.

90/20/10

Улитки «По‑французски»

15,50 р.

150/30/20/1

Спринг-ролл с морепродуктами

Рулетики из вытяжного теста, морепродукты, соус «Тар‑тар»

3,75 р.

1/50

Фисташки

3,30 р.

1/50

Миндаль

Супы

4 р.

280/1

Крем-суп с цыплёнком

Картофель, лук, сливки, шампиньоны, цыплёнок, зелень

6 р.

1/300

Суп «Шурпа»

Говядина, картофель, перец, лук, морковь, помидоры, кинза, специи

6,50 р.

250/20/10/5/1

Солянка

Ветчина, колбаски, лук, огурцы маринованные, паста томатная, маслины, каперсы, лимон, зелень, сметана

4 р.

230/80

Борщ «По‑литовски»

11,50 р.

270 г

Крем-суп из креветок

15,50 р.

230/1

Крем-суп из спаржи

Горячие блюда

11 р.

190/20/1

Филе лосося, запечённое с овощами

Филе лосося/сёмги, помидоры, баклажан, лук репчатый, перец болгарский, сыр

11 р.

100/20/1

Стейк из лосося

13 р.

160/20/1

«Шайба» из норвежского лосося

Лосось-гриль

11 р.

130/20/1

Шашлык из лосося

Филе лосося, перец, шампиньоны, травы, специи

23,50 р.

280/35

Дорада запечённая

Дорада, лимон, травы, специи

14 р.

250/60

Филе морского окуня на подушке из овощей

Филе окуня, спаржа, цукини, лук‑порей, перец

25 р.

570/100/3

Гриль-микс

Шашлык куриный, сердца куриные, колбаски «Бургундские», котлеты «Болгарские», соус «Пуля», овощи‑гриль

15 р.

170/60

Шашлык из говядины

7,50 р.

180/40/1

Шашлык из курицы

Филе куриное, помидоры черри, огурцы

8,50 р.

155/50/1

Филе птицы в сладком соусе «Чили»

8 р.

100/45

Сердечки-гриль с овощами

7,50 р.

175/50/20/3

Кюфтета с соусом

10,50 р.

280/1

Поджарка «По‑пловдивски»

Свинина, лук, шампиньоны, морковь пряная, язык говяжий отварной, кетчуп

11,50 р.

145/130/50/1

Колбаски «По‑бургундски»

Свинина, говядина, картофель «По-домашнему» соус «Пуля»

10,50 р.

120/30/1

Стейк-гриль из языка с соусом BBQ

10,50 р.

150/60/1

Стейк из свинины на косточке

7 р.

220/30/1

Крылья куриные «Огненные»

13 р.

155/30/1

Шашлык из свинины

Свинина, соус «Пуля»

29,50 р.

190 г

Стриплойн-стейк из мраморной говядины травяного откорма

39,50 р.

240 г

Стриплойн-стейк из розовой телятины

49,50 р.

240 г

Стейк из мраморной говядины зернового откорма

18,50 р.

120/80/30

Каре-гриль из баранины с овощами

12 р.

130/60

Стейк-гриль из свинины

Помидоры черри, салат

17,50 р.

350/195/1

Цыплёнок-корнишон табака с гарниром

Цыплёнок, чеснок, перец, пряности, картофель жареный, горошек зелёный, огурцы маринованные

17 р.

2 шт

Перепел табака

Перепел, салат, яйцо

18,50 р.

160/50/150

Говяжьи щёки «По‑пражски»

Шёки говяжьи, соус, пюре катофельное

14,50 р.

320/20/1

Язык под соусом «Бешамель»

18 р.

140/80/10/40

Утиная ножка «По‑балкански»

Ножки утиные, дольки картофельные, лук маринованный, соус апельсино‑медовый

11 р.

180/200/10

Мачанка из бургундских колбасок с картофельными драниками

12,50 р.

180/200/10

Мачанка из филе фермерского цыплёнка с драниками

Драники, мачанка, филе куриное, грибы

12,50 р.

120/60

Медальон из куриного мраморного филе

Филе куриное, помидоры черри, салат, руккола

20 р.

250/80/50/10

Рёсти из цукини с филе лосося со сливочным соусом

Оладьи из кабачков, лосось, соус сливочный, сыр «Дорблю»

Гарниры

3 р.

100/1

Картофель фри

6 р.

185/1

Овощи-гриль

Перец-гриль, баклажаны-гриль, шампиньоны-гриль, помидоры черри‑гриль

3 р.

1/130

Картофельные дольки

1,50 р.

155/1

Рис «Басмати»

2 р.

150 г

Ризотто с грибами

3,50 р.

170/1

Цветная капуста в сухарях

3 р.

150/1

Капуста тушёная «По‑баварски»

8 р.

85/50/20

Спаржа-гриль со сливочно-лимонным соусом

3,50 р.

190/2

Гарнир из овощей

Перец болгарский, помидоры, огурец, зелень

5 р.

125 г

Цукини на гриле

Пицца

13,50 р.

1/380

Пицца «Огнеборец»

Соус майонезно-томатный, сыр, салями, мясо вяленое, помидоры черри, зелень

15 р.

1/440

Пицца «Цезарио»

Филе птицы, помидоры, яйца, салат, сыр, зелень, соус томатный

13 р.

1/380

Пицца «Франтьера»

Соус томатный, сыр, ветчина, шампиньоны, перец, помидоры, зелень

12 р.

1/320

Пицца «Пожарная»

Соус томатный, сыр, салями, ветчина, зелень, паприка

16 р.

1/390

Пицца «Нептун»

Соус майонезно-томатный, сыр, мидии, оливки, сёмга слабосолёная, лук маринованный, зелень

14 р.

1/390

Пицца «Грандиоза»

Соус майонезно-томатный, сыр, филе куриное, шампиньоны-гриль, огурцы маринованные, яйцо перепелиное, зелень

Соусы

1,05 р.

50 г

Соус «Пуля»

Кетчуп, лук зелёный, чеснок, кинза, петрушка, укроп

1,15 р.

50 г

Соус «Пикантный»

1,05 р.

100 г

Сметана

1,45 р.

50 г

Соус сырный собственного изготовления

1 р.

50 г

Соус сырный

0,80 р.

50 г

Кетчуп

1,05 р.

50 г

Хрен

0,95 р.

50 г

Соус чесночный

1,80 р.

50 г

Соус «Нежный сыр»

1,50 р.

50 г

Майонез

1,05 р.

50 г

Горчица

1,10 р.

50 г

Соус «Тар‑тар»

1,50 р.

50 г

Соус BBQ

2,30 р.

50 г

Соус «Чили»

Хлеб

2 р.

200 г

Фокачча с соусом «Песто»

1,50 р.

210 г

Фокачча с чесноком

2,10 р.

190 г

Фокачча с маслом

3 р.

200 г

Фокачча с сыром «Брынза»

0,40 р.

90 г

Хлеб ржано‑пшеничный

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Праздновала свой День рождения 08.03.2020. Всё на высшем уровне! Спасибо!

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Вот такую Пина Коладу готовит БАРМЕН в этом ресторане. Наверное это его видение этого коктейля. Пойло просто ужасное!!!

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Поход в этот ресторан я запомню надолго. Даже не знаю с чего начать. Цены на алкоголь необоснованно высокие. Обслуживание на самом низком уровне. Официант открывала при нас шампанское и разлила его пеной на пол, на стол и гостей. Пока не стали жаловаться, не получили извинений, добились замены бутылки, напитки теплые, минут 20 ждали пока уборщик соизволит придти убрать лужу шампанского возле столика. Если бы при бронировании не оставляли залог, ушли бы в тот же момент. Бронировали столик заранее, но он был абсолютно не сервирован, выглядел как в пивнушке. Насчет развлечений. Часов в 8 началось живое музыкальное сопровождение: девушка пела песни Лободы по кругу одни и те же, позже ее заменил так называемый диджей, который включил несколько песен , сидя при этом в телефоне, потом оставил аппаратуру включенной, а сам вообще ушел. В общем больше в этот так называемый ресторан ни ногой!

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Отдыхали в декабре 2017 года, кухня очень вкусная, но есть много но. Первое- старшего администратора я прождала 40 минут, чтобы сделать заказ, После ко мне соизволили выйти и принять заказ, но пошло второе но- администратор даже не может подсказать, что можно выбрать на 11 человек не порционно, а в середину стола, чтобы стол не был пустым. Пришлось все комплектовать самим. По телефону тоже не может ответить нормально, ничего толком не спросить.

Замените администратора, потому что не одни мы наслышаны об этом человеке!!!!

Повару респект очень вкусно, не сравнить повара в ресторане "Габрово" .

И одно есть предложение- сделайте отельный закрытый зал до 15 человек

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Ансамблю с солисткой и мужчине на гардеробе +10. Пойдете туда на свой страх и риск!охраны там нет! Вернее есть но они музыку слушают. Если возникнет конфликтная ситуация-их хата скраю. Так и нам испортили банкет. Не смогли устранить дебошира. В итоге: милиция, испорченый вечер, деньги на ветер, никаких извинений.

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Была в р 101 1.12 2017. Где я побывала? Холодно, отопление отключено .кухня заслуживает особого внимания- никакая. Второй раз ни когда бы не пошла, и ни ко му не посоветую.

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Отвратительный администратор, ничего не может посоветовать и вообще не очень доволен видимо всем.Порции маленькие, скажу даже пресные и не вкусные, хотя может это нам так попались некоторые блюда.Официанта не дозваться.Остались не довольны этим заведением.

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Заказывали банкет у них 19.08.2017.Со второго горячего на нас выполз огромный таракан!!! на стол.Не стали поднимать панику, что бы гостей не напугать. Конечно настроение было испорчено и сами есть не стали.Официантка приносила извинения и говорила, это в первый раз.Вообщем больше туда не ногой.Санстанцию туда нужно отправить.

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Еда натвкуснейшая,особенно холодник с деревенским картофелем,но чай ждали пол часа,еду тоже 30-40 мин.официантка бедная носилась почти одна на террасе ...к ней нет притензий,просто физически одной ей было тяжеловато.

А так классный ресторан ,в Могилёве для искушённого зрителя из Питера отлично!спасибо)

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Заказали дорогие вина (Шене, Франция и Ркацителли, Грузия по 40р. за бутылку). Принесли нам в бокалах какую-то отраву. Наверное белорусское вино налили или еще как-то нахимичили. Вобщем, дурят там с вином. Люди, всегда настаивайте, чтобы бутылки при вас открывали!