The Хмель
Брестская
Витебская
Пивной ресторан The Хмель
Минск, ул. Толстого, 10
Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!
Прислать ссылкуи заработай ×2 больше баллов!
на приложение в SMS
Ссылка успешно отправлена на номер
Белорусская кухня
9 р.
260/2
Салат «Вясковы»
Мясо птицы, огурцы маринованные, грибы маринованные, яйцо перепелиное, картофель жареный, лук, майонез с хреном и зеленью
12 р.
230/12
Ассорти «Бабулин погребок»
Капуста квашеная с клюквой, опята маринованные, огурцы маринованные, помидоры маринованные, початки кукурузы маринованные, перец острый маринованный, морковь «Пряная», оливки, маслины, зелень
9 р.
100/130/80/40/2
Сельдь с луком и жареным картофелем
Филе сельди, лук красный, картофель жареный, тосты из бородинского хлеба, оливки, маслины, огурцы маринованные, лимон, зелень
12 р.
120/90/80/60/2
Закуска «Селянская»
Сало солёное, огурцы малосольные, аджика домашняя, горчица, хлеб «Бородинский», лук красный, перец острый, зелень
9 р.
450/70/50/5
Чугунок «По‑деревенски»
Грибы белые, крупа перловая, картофель, потрошки куриные, сметана, зелень
18 р.
150/70/50/40/2
Драники с сёмгой шеф‑посола
Оладьи картофельные, сёмга слабосолёная, лимон, зелень, сметана
15 р.
370/60/2
Колдуны «Швабские»
Картофель, свинина, сметана, шкварки, огурцы маринованные, зелень
15 р.
370/7
Клёцки в сливочном соусе с жареными лисичками
Клёцки картофельные, мясо, сливки, лисички, лук, зелень
23 р.
420/2
Кавалки с драниками
Вырезка говяжья, драники, соус мясной, хрен, сливки, клюква, снеки луковые
14 р.
370/60/2
Чугунок «Панский» с колбасками
Колбаски куриные, картофель «По-деревенски», сыр, майонез домашний, хрен, огурцы маринованные
23 р.
390/2
Свинина-гриль под жюльеном из белых грибов
Вырезка свиная, пюре картофельное, капуста квашеная, жюльен грибной, зелень
7 р.
200/1
Булочки сдобные «Перапечки» в сметане с мёдом и маком
2 р.
250 мл
Морс ягодный
Клюква, вишня, смородина
Холодные закуски
15 р.
250/220/120/30
Сет паштетов
Паштет мясной, соус вишнёвый, специи гренки, маринады, зелень
10 р.
100/130/80/40/2
Скумбрия «Под пиво»
Скумбрия, лук красный, картофель жареный, тосты, оливки, маслины, огурцы маринованные, лимон, зелень
20 р.
140/145/120
Тартар из говядины
25 р.
120/135/120
Тартар из лосося
20 р.
200/100/70
Карпаччо из говядины
25 р.
120/160/5
Карпаччо из лосося
Горячие закуски
25 р.
520/120/10
Пивная доска
Палочки сырные, кольца луковые, наггетсы куриные, колбаски копчёные, решти картофельные, клешни крабовые жареные, гренки с чесноком и сыром, кетчуп, соус сырный, соус «Чили» сладкий
8 р.
130/90/60/60/3
Чесночные гренки с сырными шариками
12 р.
200/120/60/50
Колбаски «Мюнхенские»
Колбаски из филе птицы, котлеты из капусты, сметана чесночная, перец, лук маринованный
15 р.
200/100/80/60/5
Колбаски «Пражские»
Колбаски из говядины и свинины, картофель «По-деревенски», капуста «Немецкая», хрен, горчица, перец маринованный
12 р.
200/100/90/50/5
Колбаски «Кабаносы BBQ»
Сосиски из свинины копчёные, соус BBQ, картофель фри, капуста «Немецкая», перец, помидоры черри, лук маринованный
17 р.
250/120/60/7
Шпикачки «По‑венски»
Шпикачки из индейки, сыр «Моцарелла», сыр «Чеддер», чиабатта, салат «Коул Слоу», кетчуп, горчица
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в медово-горчичном соусе
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в соусе «Буффало»
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в соево-чесночном «Чили» соусе
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в копчёном соусе BBQ
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
170/100/45
Запечённые грибы к пиву
Шляпки шампиньонов, перец чили, помидоры, дольки картофельные
15 р.
150/100/60/45
Шампиньоны BBQ
Салаты
9 р.
250/1
Салат «Мюнхенский»
Колбаски копчёные, бекон, капуста маринованная, огурец, перец, заправка, лук красный, картофель, яйцо, чеснок, зелень
14 р.
240/20/1
Салат с лососем, рукколой и яйцом‑пашот
12 р.
240/2
Микс-салат с ростбифом и дрессингом из дикой клюквы
9 р.
300/2
Салат «Греческий»
Микс-салат, помидоры, помидоры черри, огурцы, перец, сыр «Фета», оливки, маслины, заправка масляная, крем бальзамический, лук красный, базилик, орегано
12 р.
250 г
Салат «Цезарь» с подкопченой куриной грудкой
15 р.
250 г
Салат «Цезарь» с жареным лососем
Супы
9 р.
350/70/50/20/3
Копчёная солянка с ребром
8 р.
270/20/1
Крем-суп со шпинатом и гренками
9 р.
280/50/20/5
Суп «Чили кон карне» с начос
Фарш говяжий, фасоль, овощи, помидоры, начос, лайм
Паста
16 р.
360 г
Паста «Карбонара»
Спагетти, бекон, сливки, соус, сыр «Залгирис» помидоры черри, базилик
15 р.
360/20/2
Конкильони в соусе «Болоньезе»
Конкильони, соус «Болоньезе» говядина рубленая, овощи томлёные, специи, соус томатный, сыр «Залгирис», помидоры черри, базилик
18 р.
360/20/2
Паккери с лососем и мидиями в сливочном соусе
Паккери, соус сливочный, мидии в раковинах, лосось-гриль, сыр «Залгирис», помидоры черри, лимон, зелень
Горячие блюда
25 р.
350/50/50
Стейк из говяжьей вырезки «Велингтон»
Стейк, бекон, цукини, тесто слоёное, помидоры черри, перец чили, лимон, зелень, специи
17 р.
150/100/100/70/10/1
Гранд-бифштекс с помидором
Бифштекс из говядины рубленый, панчетта, помидор запечённый, сыр, масло зелёное, оладьи картофельные, соус «Сливочный демиглас»
17 р.
150/20060/5
Колканнон с вырезкой из молодого поросёнка в панировке
Ростбиф свиной, панировка, масло зелёное, картофель толчёный, капуста квашеная, хрен, горчица
17 р.
140/80/70/5
Свиная вырезка в беконе с апельсином-гриль и яблоками фри
23 р.
300/40
Рёбра свиные в медово-горчичной глазури с помидорами черри и перцем чили
23 р.
300/50
Ребра свиные в соусе BBQ с помидорами черри и перцем чили
15 р.
230/100/5
Филе куриное «Кордон Блю» с соусом «Блю чиз»
15 р.
100/130/70/40/20/3
Филе белой рыбы с мидиями и гороховым пюре с сыром «Пармезан»
15 р.
140/140/80/10/2
Грудка куриная-гриль с овощным соте в сливочно-горчичном соусе
17 р.
200/150/80/40/2
Куриные ноги в беконе с картофельным пюре, соусом «Демиглас», аджикой, огурцом и помидором черри
Гриль
20 р.
140/50
Стейк «Филе‑шато»
Вырезка говяжья, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
20 р.
140/50
Стейк «Филе‑миньон»
Вырезка говяжья, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
15 р.
170/50
Шея-гриль
Шея свиная, горчица «Дижонская», мёд, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
25 р.
300/50
Цыплёнок-корнишон
Цыплёнок-корнишон, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
26 р.
140/50
Стейк из лосося
Филе лосося, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
15 р.
250/50
Макрель-гриль с дымком
Макрель копчёная, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
3 р.
150/1
Овощи-гриль
3 р.
150/1
Фасоль стручковая в соевом соусе с кунжутом
3 р.
150/1
Картофель фри
3 р.
150/1
Картофель «По‑деревенски»
Бургеры
16 р.
300/100/30/5
Биф-бургер «Техас»
Булочка, котлета-гриль говяжья, сыр «Чеддер», бекон копчёный обжаренный, чипсы луковые, помидор, салат, огурцы маринованные, соус «Табаско», соус копчёный «Американский», картофель фри, кетчуп
15 р.
300/100/30/5
Кабан-бургер «Алабама»
Булочка, котлета-гриль свиная, сыр «Чеддер», бекон копчёный обжаренный, лук красный маринованный, помидор, салат, огурцы маринованные, соус «Табаско», аджика, картофель фри, кетчуп
14 р.
350/100/30/5
Чикен-бургер «Фермерский»
Булочка, котлета-гриль куриная, сыр «Чеддер», сыр «Моцарелла», помидоры, салат, соус «Тар-тар», укроп, соус «Табаско», картофель фри, кетчуп
Блюда на компанию
30 р.
600 г
Сэндвич-багет «Пол метра»
Багет крафтовый, свинина томлёная, мармелад луковый, перец острый, сыр «Чеддер», соус копчёный с «Французской» горчицей
50 р.
1000 г
Крылышки фирменные на компанию
Крылья куриные, соус на выбор: «Барбекю», «Баффало», медово-горчичный, соево-чесночный, палочки овощные
65 р.
1000 г
Рёбрышки фирменные на компанию
Рёбра свиные, соус на выбор: «Барбекю», «Баффало», медово-горчичный, соево-чесночный, лук красный
80 р.
1600 г
Закуска к пиву XXXL
Цыплёнок-корнишон, колбаски, крылья куриные в сладком соусе «Чили», рёбра свиные в соусе BBQ, грибы фаршированные, капуста немецкая, картофель фри, огурцы маринованные, лук, соусы
40 р.
850 г
Закуска к пиву XXL
Говядина сыровяленая, ростбиф, сало домашнее, колбаски «Кабандос», сыр копчёный, скумбрия холодного копчения, филе сельди, пончики сырные с паштетом, оливки, маслины, огурцы маринованные, перец острый, тосты из бородинского хлеба, горчица, хрен, аджика
5 р.
100 г
Рулька «По-баварски» запечённая фламбе
Рулька свиная, соус пивной, соус «Барбекю» копчёный, картофель «По-деревенски», капуста, чеснок печёный, соусы
14 р.
470/90/5/2
Гарнир к рульке
Капуста квашеная томлёная, капуста красная маринованная, чеснок печёный, дольки картофельные «По-деревенски», хрен, горчица, аджика
ООО «Лаборатория Икс», 2016−2019
1 172 805 просмотров, 363 940 визитов
1 172 805 просмотров, 363 940 визитов
По данным независимой статистики Google Analytics
2 007 новых отзывов за 30 дней