Войти

Пивной ресторан The Хмель

Минск, ул. Толстого, 10

Основное меню

обновлено 30.05.2023

Белорусская кухня Салаты Холодные закуски Горячие закуски Супы Горячие блюда Бургеры Гарниры Блюда на компанию

Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!

Взять меню себе на сайт

Белорусская кухня

32 р.

320/150/120/60

Сальная доска

Сало, окорок, грудинка, шпик, овощи, хрен, горчица

18 р.

330/105

Сельдь собственного посола

45 р.

420 г

Кавалки с драниками

Вырезка говяжья, жареная с драниками на сковороде в мясном соусе со сливочным хреном, клюквой и луковыми снекам

32 р.

400 г

Драники по‑мински с грибами

30 р.

400 г

Верещака с колбасками

26 р.

250/200/30

Колбаски «Старолитовские» с опаленым картофелем

Колбаски из свинины, птицы, тмином, кориандром, укропом

Салаты

20 р.

255 г

Салат с ростбифом и заправкой из орехов

20 р.

200 г

Салат «Кахна»

Томлёная утка, груша, яблоко, салатные листья, бальзамическая заправка, сыр с голубой плесенью

Холодные закуски

36 р.

320/150/45/15

Мясная доска

Слайсы ростбифа из говяжьей вырезки, солёного сала, пармского окорока и куриного филе из собственной коптильни, Подаётся со свежими и маринованными овощами

34 р.

240/50

Сырная доска

Четыре сезонных сыра, сыр «Брынза» маринованная, паштет сырный, груша, джем черносмородиновый

35 р.

140/135/120

Тартар из говядины

32 р.

130/80/60

Тартар из лосося

24 р.

250/150

Сет сырных шариков

Горячие закуски

35 р.

500/90

Пивное ассорти

Палочки сырные, кольца луковые, гренки бородинские, стрипсы куриные, кольца кальмара, соусы

12 р.

240/100/30

Бородинские гренки

21 р.

400/60/10

Сырный хворост с гренками

26 р.

465/35

Швабское жаркое из свиных ушей

26 р.

250/150/50

Колбаски охотничьи

22 р.

320/70/30

Крылья в тайском соусе

22 р.

320/70/30

Крылья в остром томатном «Баффало»

22 р.

320/70/30

Крылья в английском сливочном маринаде

22 р.

320/70/30

Крылья в острой малиновой глазури

65 р.

1000/350/90/50

Метр колбасы

Птица, свинина, вяленые помидоры

26 р.

250/255/70

Чешская фаршированная колбаса с сыром и беконом

Чешская копчёная колбаса, сыр, чабрец, вяленые помидоры

Супы

16 р.

400/70/50

Похмелка

16 р.

450/120

Борщ со смальцем

Горячие блюда

27 р.

140/280/80

Ягершницель с картофелем

Хрустящий шницель из цыплёнка с картофелем со свиной грудинкой, белыми грибами в густом мясном соусе, Подаётся с жемчужным луком, лимоном и плодами каперсов

30 р.

300/150/30

Рёбра свиные в тайском стиле

30 р.

300/150/30

Рёбра свиные в соусе BBQ

Глазированные соусом BBQ свиные рёбра, При желании фламбируются у вас на глазах официантом

30 р.

300/150/30

Свиные ребра с соусом «Баффало»

Глазированные острым соусом «Баффало» свиные рёбра, При желании фламбируются у вас на глазах официантом

27 р.

140/310

Домашний бифштекс с яйцом

32 р.

150/195/50

Язык на гриле

42 р.

220/60/15

Стейк-миньон из говядины

35 р.

140/80

Стейк из сёмги

26 р.

220/30

Томлённый окорок фермерского цыплёнка

Бургеры

28 р.

315/100/30

Бургер «Гранд биф»

Бургер с говяжьей котлетой, сыром «Чеддер», чипсами из свиной грудинки и луковым мармеладом, Подаётся с картофелем фри и кетчупом Heinz

Гарниры

5 р.

150 г

Картофель запеченный с розмарином

5 р.

150 г

Картофель фри

6 р.

150 г

Картофельные дольки «По‑деревенски»

10 р.

140 г

Овощи-гриль

5 р.

150 г

Фасоль стручковая жареная

9 р.

150 г

Спаржа на гриле

5 р.

150 г

Шукрут

5 р.

150 г

Капуста чешская

Блюда на компанию

125 р.

1840/450/120

Закуска «Для друзей»

Рулька свиная, крылья куриные, рёбра глазированные свиные, грудинка томлёная свиная, два вида колбас, капуста тушёная, соусы

95 р.

1400/300/90

Закуска «Лень думать»

Две четвертинки цыплёнка запечённого с тмином, куриные крылья, рёбра глазированные свиные, два вида колбас, капуста тушёная

50 р.

700/325/80

Закуска «Швайнхаксе»

Рулька свиная, капуста тушёная, пюре картофельное, соус мясной

37 р.

500/60

Ассорти колбас

Ассорти из белой мюнхенской колбасы с соусом «Баффало», пражской колбасы и глазированных охотничьих колбасок, Подаётся с хреном и горчицей