Минск Рейтинги Подарки Написать отзыв
Рестораны и кафе
Забронировать столик
Доставка еды
Пиццы, суши, шаурма
Самовывоз
от 57 заведений

Пивной ресторан The Хмель

Минск, ул. Толстого, 10
Основное меню
обновлено 20.12.2018
Белорусская кухня Холодные закуски Горячие закуски Салаты Супы Паста Горячие блюда Гриль Бургеры Блюда на компанию
Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!
Прислать ссылку
на приложение в SMS
Ссылка успешно отправлена на номер
Взять меню себе на сайт
Белорусская кухня
9 р.
260/2
Салат «Вясковы»
Мясо птицы, огурцы маринованные, грибы маринованные, яйцо перепелиное, картофель жареный, лук, майонез с хреном и зеленью
12 р.
230/12
Ассорти «Бабулин погребок»
Капуста квашеная с клюквой, опята маринованные, огурцы маринованные, помидоры маринованные, початки кукурузы маринованные, перец острый маринованный, морковь «Пряная», оливки, маслины, зелень
9 р.
100/130/80/40/2
Сельдь с луком и жареным картофелем
Филе сельди, лук красный, картофель жареный, тосты из бородинского хлеба, оливки, маслины, огурцы маринованные, лимон, зелень
12 р.
120/90/80/60/2
Закуска «Селянская»
Сало солёное, огурцы малосольные, аджика домашняя, горчица, хлеб «Бородинский», лук красный, перец острый, зелень
9 р.
450/70/50/5
Чугунок «По‑деревенски»
Грибы белые, крупа перловая, картофель, потрошки куриные, сметана, зелень
18 р.
150/70/50/40/2
Драники с сёмгой шеф‑посола
Оладьи картофельные, сёмга слабосолёная, лимон, зелень, сметана
15 р.
370/60/2
Колдуны «Швабские»
Картофель, свинина, сметана, шкварки, огурцы маринованные, зелень
15 р.
370/7
Клёцки в сливочном соусе с жареными лисичками
Клёцки картофельные, мясо, сливки, лисички, лук, зелень
23 р.
420/2
Кавалки с драниками
Вырезка говяжья, драники, соус мясной, хрен, сливки, клюква, снеки луковые
14 р.
370/60/2
Чугунок «Панский» с колбасками
Колбаски куриные, картофель «По-деревенски», сыр, майонез домашний, хрен, огурцы маринованные
23 р.
390/2
Свинина-гриль под жюльеном из белых грибов
Вырезка свиная, пюре картофельное, капуста квашеная, жюльен грибной, зелень
7 р.
200/1
Булочки сдобные «Перапечки» в сметане с мёдом и маком
2 р.
250 мл
Морс ягодный
Клюква, вишня, смородина
Холодные закуски
15 р.
250/220/120/30
Сет паштетов
Паштет мясной, соус вишнёвый, специи гренки, маринады, зелень
10 р.
100/130/80/40/2
Скумбрия «Под пиво»
Скумбрия, лук красный, картофель жареный, тосты, оливки, маслины, огурцы маринованные, лимон, зелень
20 р.
140/145/120
Тартар из говядины
25 р.
120/135/120
Тартар из лосося
20 р.
200/100/70
Карпаччо из говядины
25 р.
120/160/5
Карпаччо из лосося
Горячие закуски
25 р.
520/120/10
Пивная доска
Палочки сырные, кольца луковые, наггетсы куриные, колбаски копчёные, решти картофельные, клешни крабовые жареные, гренки с чесноком и сыром, кетчуп, соус сырный, соус «Чили» сладкий
8 р.
130/90/60/60/3
Чесночные гренки с сырными шариками
12 р.
200/120/60/50
Колбаски «Мюнхенские»
Колбаски из филе птицы, котлеты из капусты, сметана чесночная, перец, лук маринованный
15 р.
200/100/80/60/5
Колбаски «Пражские»
Колбаски из говядины и свинины, картофель «По-деревенски», капуста «Немецкая», хрен, горчица, перец маринованный
12 р.
200/100/90/50/5
Колбаски «Кабаносы BBQ»
Сосиски из свинины копчёные, соус BBQ, картофель фри, капуста «Немецкая», перец, помидоры черри, лук маринованный
17 р.
250/120/60/7
Шпикачки «По‑венски»
Шпикачки из индейки, сыр «Моцарелла», сыр «Чеддер», чиабатта, салат «Коул Слоу», кетчуп, горчица
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в медово-горчичном соусе
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в соусе «Буффало»
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в соево-чесночном «Чили» соусе
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
270/100/70/60/5
Крылья, жаренные в копчёном соусе BBQ
Крылья, картофель фри, морковь, стебли сельдерея, кетчуп, соус сырный
15 р.
170/100/45
Запечённые грибы к пиву
Шляпки шампиньонов, перец чили, помидоры, дольки картофельные
15 р.
150/100/60/45
Шампиньоны BBQ
Салаты
9 р.
250/1
Салат «Мюнхенский»
Колбаски копчёные, бекон, капуста маринованная, огурец, перец, заправка, лук красный, картофель, яйцо, чеснок, зелень
14 р.
240/20/1
Салат с лососем, рукколой и яйцом‑пашот
12 р.
240/2
Микс-салат с ростбифом и дрессингом из дикой клюквы
9 р.
300/2
Салат «Греческий»
Микс-салат, помидоры, помидоры черри, огурцы, перец, сыр «Фета», оливки, маслины, заправка масляная, крем бальзамический, лук красный, базилик, орегано
12 р.
250 г
Салат «Цезарь» с подкопченой куриной грудкой
15 р.
250 г
Салат «Цезарь» с жареным лососем
Супы
9 р.
350/70/50/20/3
Копчёная солянка с ребром
8 р.
270/20/1
Крем-суп со шпинатом и гренками
9 р.
280/50/20/5
Суп «Чили кон карне» с начос
Фарш говяжий, фасоль, овощи, помидоры, начос, лайм
Паста
16 р.
360 г
Паста «Карбонара»
Спагетти, бекон, сливки, соус, сыр «Залгирис» помидоры черри, базилик
15 р.
360/20/2
Конкильони в соусе «Болоньезе»
Конкильони, соус «Болоньезе» говядина рубленая, овощи томлёные, специи, соус томатный, сыр «Залгирис», помидоры черри, базилик
18 р.
360/20/2
Паккери с лососем и мидиями в сливочном соусе
Паккери, соус сливочный, мидии в раковинах, лосось-гриль, сыр «Залгирис», помидоры черри, лимон, зелень
Горячие блюда
25 р.
350/50/50
Стейк из говяжьей вырезки «Велингтон»
Стейк, бекон, цукини, тесто слоёное, помидоры черри, перец чили, лимон, зелень, специи
17 р.
150/100/100/70/10/1
Гранд-бифштекс с помидором
Бифштекс из говядины рубленый, панчетта, помидор запечённый, сыр, масло зелёное, оладьи картофельные, соус «Сливочный демиглас»
17 р.
150/20060/5
Колканнон с вырезкой из молодого поросёнка в панировке
Ростбиф свиной, панировка, масло зелёное, картофель толчёный, капуста квашеная, хрен, горчица
17 р.
140/80/70/5
Свиная вырезка в беконе с апельсином-гриль и яблоками фри
23 р.
300/40
Рёбра свиные в медово-горчичной глазури с помидорами черри и перцем чили
23 р.
300/50
Ребра свиные в соусе BBQ с помидорами черри и перцем чили
15 р.
230/100/5
Филе куриное «Кордон Блю» с соусом «Блю чиз»
15 р.
100/130/70/40/20/3
Филе белой рыбы с мидиями и гороховым пюре с сыром «Пармезан»
15 р.
140/140/80/10/2
Грудка куриная-гриль с овощным соте в сливочно-горчичном соусе
17 р.
200/150/80/40/2
Куриные ноги в беконе с картофельным пюре, соусом «Демиглас», аджикой, огурцом и помидором черри
Гриль
20 р.
140/50
Стейк «Филе‑шато»
Вырезка говяжья, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
20 р.
140/50
Стейк «Филе‑миньон»
Вырезка говяжья, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
15 р.
170/50
Шея-гриль
Шея свиная, горчица «Дижонская», мёд, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
25 р.
300/50
Цыплёнок-корнишон
Цыплёнок-корнишон, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
26 р.
140/50
Стейк из лосося
Филе лосося, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
15 р.
250/50
Макрель-гриль с дымком
Макрель копчёная, масло зелёное, помидор черри, перец чили, лимон, зелень, специи
3 р.
150/1
Овощи-гриль
3 р.
150/1
Фасоль стручковая в соевом соусе с кунжутом
3 р.
150/1
Картофель фри
3 р.
150/1
Картофель «По‑деревенски»
Бургеры
16 р.
300/100/30/5
Биф-бургер «Техас»
Булочка, котлета-гриль говяжья, сыр «Чеддер», бекон копчёный обжаренный, чипсы луковые, помидор, салат, огурцы маринованные, соус «Табаско», соус копчёный «Американский», картофель фри, кетчуп
15 р.
300/100/30/5
Кабан-бургер «Алабама»
Булочка, котлета-гриль свиная, сыр «Чеддер», бекон копчёный обжаренный, лук красный маринованный, помидор, салат, огурцы маринованные, соус «Табаско», аджика, картофель фри, кетчуп
14 р.
350/100/30/5
Чикен-бургер «Фермерский»
Булочка, котлета-гриль куриная, сыр «Чеддер», сыр «Моцарелла», помидоры, салат, соус «Тар-тар», укроп, соус «Табаско», картофель фри, кетчуп
Блюда на компанию
30 р.
600 г
Сэндвич-багет «Пол метра»
Багет крафтовый, свинина томлёная, мармелад луковый, перец острый, сыр «Чеддер», соус копчёный с «Французской» горчицей
50 р.
1000 г
Крылышки фирменные на компанию
Крылья куриные, соус на выбор: «Барбекю», «Баффало», медово-горчичный, соево-чесночный, палочки овощные
65 р.
1000 г
Рёбрышки фирменные на компанию
Рёбра свиные, соус на выбор: «Барбекю», «Баффало», медово-горчичный, соево-чесночный, лук красный
80 р.
1600 г
Закуска к пиву XXXL
Цыплёнок-корнишон, колбаски, крылья куриные в сладком соусе «Чили», рёбра свиные в соусе BBQ, грибы фаршированные, капуста немецкая, картофель фри, огурцы маринованные, лук, соусы
40 р.
850 г
Закуска к пиву XXL
Говядина сыровяленая, ростбиф, сало домашнее, колбаски «Кабандос», сыр копчёный, скумбрия холодного копчения, филе сельди, пончики сырные с паштетом, оливки, маслины, огурцы маринованные, перец острый, тосты из бородинского хлеба, горчица, хрен, аджика
5 р.
100 г
Рулька «По-баварски» запечённая фламбе
Рулька свиная, соус пивной, соус «Барбекю» копчёный, картофель «По-деревенски», капуста, чеснок печёный, соусы
14 р.
470/90/5/2
Гарнир к рульке
Капуста квашеная томлёная, капуста красная маринованная, чеснок печёный, дольки картофельные «По-деревенски», хрен, горчица, аджика
Шаурма
Суши
Пицца
Бургеры
Горячее
Десерты
WOK
Супы
Салаты
Обеды
Выпечка
ООО «Лаборатория Икс», 2016−2019
ООО «КартэБай», 2018−2019
910 513 просмотров, 280 921 визит
По данным независимой статистики
Google Analytics
Наша команда Соглашение Как оплатить? Рестораторам
Заказывай еду или бронируй столики
через приложение — получай в 2 раза
больше баллов на сувениры!