Старые традиции
Ресторан Старые традиции
Блюда белорусской кухни
Закуска «Менская патэльня»
Драники картофельные, купаты из птицы, сметана, капуста квашеная
Башня из драников
Драники со свиной колбаской, грибы жареные, лук, соус сметанный
Говядина с грибами, тушённая в сметане
Жаренка с драниками и сметаной
Свинина, лук, драники, сметана
Язык с картофелем запечённый в сметане
Язык говяжий запечённый с шампиньонами и картофелем по сметанным соусом с сыром и зеленью
Драник «Богатырский»
Драники картофельные, филе цыплёнка, свинина, лук жареный
Драники с красной икрой
Драники, сметана, икра, зелень
Драники с сёмгой
Печеное вепрево колено с гарниром
Рулька свиная запечённая с гарниром
Вареники «Старобелорусские»
Вареники с рубленным куриным филе с зажаркой из грудинки и лука со сметаной и зеленью
«Цыбрик» с лисичками
Закуска «Старые традиции»
Жареная грудинка, картофель отварной, яйцо жареное, морковь пряная, зелень
Верещака от кухмистра
Мачанка с блинами фирменная
Блины, свинина, жаренная с луком, колбаски, соус грибной
Утиная ножка конфи на спарже с яблоками гриль и соусом из лесных ягод
Закуски
Ассорти из свежих овощей
Помидоры, огурцы, перец, маслины, апельсины, зелень
«Грибное лукошко»
Опята маринованные, маслята маринованные, лук маринованный, зелень
Соленья «По‑домашнему»
Капуста квашеная, огурцы маринованные, опята маринованные, лук маринованный, зелень
Тартар из лосося
Карпаччо из говяжьей вырезки
Вырезка говяжья, сыр «Пармезан», заправка лимонная, помидоры черри, лимон, зелень
Мясная закуска
Ростбиф, язык, грудинка, овощи свежие, маслины, зелень
Язык отварной с маринованными огурцами и хреном
Скибки с копченой утиной грудкой
Скибки «По-купечески» с сельдью малосольной и икрой
Салаты
Салат «Мясной»
Говядина, шампиньоны жареные, баклажаны, чернослив, огурцы маринованные, майонез, зелень
Салат «Цезарь» с курицей
Филе куриное мраморное, салат, помидоры черри, маслины, сыр «Пармезан», соус «Цезарь», гренки, зелень
Салат «Греческий»
Помидоры, перец, огурцы, лук маринованный, маслины, сыр «Фета», салат, заправка
Салат «Шуба из СССР»
Сельдь, лук маринованный, яблоко, яйца, свёкла, картофель, майонез, зелень
Салат «Острый язычок»
Язык отварной, перец, огурцы маринованные, оливки, лук, заправка для салата, зелень
Салат «Цезарь с семгой»
Салат с копченой утиной грудкой и горчично-лимонным соусом
Салат с тёплым жареным сыром
Супы
Бульон куриный с чесночной булочкой
Солянка сборная мясная
Наваристая солянка с потрясающе острым вкусом с колбасками по-домашнему, языком, колбасой сырокопчёной и сметаной
Суп-пюре из лука-порея с чесночными гренками
Нежный суп-пюре из лука-порея со сливками, сыром и чесночными гренками
Солянка «Старославянская» с потрошками
Наваристая солянка с ушками, куриными потрошками, колбаской, языком, сметаной и зеленью
Суп «А-ля чили кон карне»
Гриль
Филе-миньон
Вырезка говяжья, масло зелёное, зелень
Стейк «Пять перцев» из говяжей вырезки
Вырезка говяжья, масло зелёное, смесь перцев, зелень
Стейк из свинины
Вырезка свиная, масло зелёное, помидоры черри, зелень
Мраморная грудка-гриль куриная с пряными травами
Филе куриное мраморное, масло сливочное, зелень
Куриные бёдрышки-гриль на подушке из брокколи
Стейк из лосося
Сёмга, маслины, оливки, лимон, зелень
Язык на гриле с хреном и зеленью
Овощи-гриль
Фирменный стейк из говядины
Вырезка говяжья центральная, картофель отварной обжареный, соус
Стейк-гриль из свинины на спарже
Гарниры
Картофель с жареными лисичками и луком
Картофель фри
Картофельные дольки
Брокколи отварная с маслом
Драники картофельные со сметаной
Спаржа, жаренная на гриле
Пицца
Пицца картофельная с грибами
Картофель, шампиньоны, помидоры, лук, сыр
Пицца картофельная с ветчиной
Картофель, ветчина, помидоры, лук, сыр
Бургеры
Бургер «Классика жанра»
Булочка, котлета говяжья, соус «Цезарь», помидоры, сыр, салат
Бургер с куриным филе‑гриль
Булочка, филе куриное, соус «Датский», перец, сыр, салат
Бургер «Дон Антонио»
Булочка, котлета говяжья, соус «Цезарь», перец, лук маринованный, сыр, салат
«Гранд-бургер»
Булочка, котлета говяжья, соус «Цезарь», помидоры, огурцы, сыр, салат
Бургеры «По-белорусски»
Гамбургер «По‑белорусски»
Драники, котлета свиная, помидоры, огурцы маринованные, соус «Цезарь»
Гранд-бульбабургер
Драники, котлета свиная, котлета говяжья, огурцы маринованные, шампиньоны, сыр, соус «Цезарь»
Десерты
Штрудель вишнёвый с мороженым
Шоколадный десерт «Брауни»
Десерт «Татьяна»
«Мороженое из детства»
Мороженое с мёдом и грецким орехом
Ассорти из мороженого
Торт «Захер»
Воздушные вафли с фруктами
Воздушные вафли с фруктами и мороженым
Закуски к пиву
Кольца луковые
Шарики сырные с соусом «Пачастунак»
Хрустящие шампиньоны с соусом «Тар‑тар»
Закуска «Копчёные рёбрышки‑гриль»
Мидии жареные с чесноком
Ушки свиные «фри»
Ушки свиные жареные во фритюре, зелень
Крылышки «К пиву»
Большая порция крылышек «К пиву»
Сэт к пенному
Ребрышки копченые, крылышки фри, картофельные шарики и «смайлики» фри, гренки острые, лук маринованный, капуста квашеная, соус «Мацони», соус «Датский», кетчуп, зелень
Закуска «За компанию!»
Шарики сырные, колбаски «По-домашнему» жареные, крылышки к пиву, гренки острые, кольца луковые фри, лук маринованный, горчица, хрен, кетчуп, салат
Закуска «Шляхецкий пир»
Мясная закуска на гриле из вырезки говяжей, ребрышек копченых, домашней колбаски, бедрышек куриных, пряной моркови, маринованного лука, зелень
Аноним
28.11.2018 19:45
Кафе однозначно стало хуже и в обслуживании и кухне. Салат Цезарь был без заправки, от слова Вообще. Коктейль без зонтика и дико слпдкий Живая совдепия.
Видимо повар поменялся
Больше ни ногой и друзьям закажу
Аноним
12.06.2018 19:15
Провожали товарища на пенсию. Очень понравилось. Уютно и комфортно. Приятный персонал. Отличная кухня. Отдельное спасибо Юлии и Максиму за достаточно высокий уровень обслуживания.
TheChase
01.08.2017 11:52
Брали по акции "Ужин для двоих" - "перепела", думаю, на любителя (к вкусу претензий нет, но по КПД :) я бы их сравнил с креветками - мелкие очень - мороки с костями много, а мяса минимум...), но "антураж" блюда и сам факт его наличия (больше в Минске нигде не встречал) за вполне приемлимые деньги радует.
"На высоте" и говядина с сочетании со сладким соусом.
Порадовали цены на пиво - для минских ресторанов цена менее 3 BYN за разливное (Бивер) редкость...
Опять таки, заприметили пару интересных блюд на следующий раз...