Milano
Кафе Milano
Салаты и закуски
Карпаччо из лосося со шпинатом
Тартар из говядины с «Французской» горчицей, и картофелем фри
Салат с креветками и фенхелем
Лосось маринованный с устричным майонезом и красным луком
Закуска «Вителло тоннато» с огурцом
Сыр «Буррата» с помидорами
Салат с говядиной и печеными помидорами
Карпаччо из говядины с печеньем из сыра «Пармезан»
Салат с цыплёнком, вяленым помидором и майонезом из трав
Страчателла «Домашняя» с помидорами и анчоусами
Тарелка «Итальянская»
Супы
Крем-суп из брокколи со шпинатом и трюфельным маслом
Суп «Минестроне»
Суп куриный с грибами и соусом «Песто»
Горячие блюда
Сибас жареный с кремом из брокколи и картофельными дольками
Котолетта из цыплёнка с помидорами и рукколой
Соте из морепродуктов
Тальята из говядины с белыми грибами
Цыплёнок с хересом, фуагра и черносливом
Лосось с пюре из зелёного горошка и красной икрой
Паста
Паста «Алла Норма»
Тальятелле с креветками, цукини и соусом «Биск»
Тальятелле «Болоньезе»
Спагетти «Карбонара»
Тальятелле с рагу из утки
Ригатони с соусом «Путтанеска» и анчоусами
Паста «Орзо» с говядиной и сыром «Горгонзола»
Ризотто
Ризотто с белыми грибами и сыром «Таледжио»
Ризотто с креветками, соусом «Песто» и соусом «Биск»
Десерты
Тарт лимонный
Кекс яблочный с йогуртом и солёной карамелью
Мусс манговый с меренгой
Бриошь с жареным бананом и мороженым
Закуски к вину
Брускетта с жареной грушей, беконом и миндалём
Брускетта с лососем и кедровым орехом
Брускетта с паштетом из куриной печени, чатни из вишни
Сыр «Дорблю» и сыр «Таледжио»
Ветчина пармская
Печенье из сыра «Пармезан» с апельсиновым джемом