Кухмистр
Ресторан Кухмистр
Холодные закуски
Закуска «Селёдочка под водочку»
Филе сельди, лук маринованный, картофель обжаренный
Баклажаны «На скорую руку»
Баклажаны, сыр, чеснок, майонез, зелень, орех грецкий
Сало свиное с луком, огурцом, аджикой и зеленью
Овощная тарелка
Перец, помидоры, огурцы, оливки, зелень, лук‑порей
Закуска «Белорусский погребок»
Солёные перец, огурцы и чеснок, морковь пряная, капуста маринованная, грибы со сметанно-чесночным соусом
Грузди консервированные с луком
«Домашняя закуска»
Буженина, рулет из птицы с морковью и черносливом, колбаска домашняя, помидоры консервированные, огурец солёный, хрен
Закуска «Тарелка для хреновухи»
Грудинка свиная, сало, огурцы солёные, «Халяўкі», помидоры, грибы консервированные, зелень, хрен, горчица
Бутерброд с форшмаком
Форшмак из сельди, хлеб ржаной, огурцы и помидоры, лук, клюква, зелень
Маслины
Оливки
Бутерброды «Халяўкі»
Сало, огурцы солёные
Горячие закуски
Колдуны «Вилейские» (фаршированные драники) в горшочке с грибным соусом и сметаной
Горячая закуска «Котомка»
Блинчики тонкие, курица, соус сливочно-грибной
Сухарики чесночные «К пиву»
Пирожки с мясом и сельдереем
Салаты
Салат «Шляхетский»
Филе птицы, огурцы, помидоры, зелень, сухарики, заправка сырно‑чесночная
Тёплый салат «Кухмiстр»
Перец печёный, помидоры, шампиньоны-гриль, салат, кунжут, цитрусово-чесночная заправка
Cалат «Наслаждение»
Сёмга, перец сладкий, помидоры, лук-порей, маслины, оливки, лимон, масло оливковое
Салат «Полонез»
Овощи, яйцо, сыр, маслины, говядина, заправка медово-горчичная
Салат «Дедушкин»
Свинина, чернослив, огурцы, помидоры, яйцо, кунжут, сыр, соус «Тар‑тар»
Салат «Радость жизни»
Яблоки, сельдерей, орех грецкий, перец сладкий, салат, апельсины, огурцы, заправка медово-горчичная
Салат «Сельдь под шубой»
Тёплый салат «Завтрак улана»
Тёплая отварная говядина, баклажаны, перец, помидоры, лук, салат, масло растительное, уксус бальзамический, соус соевый
Супы
Борщ «Украинский» с пампушками
Крупник с белыми грибами и перловой крупой
Солянка «Домашняя»
Картофельные блюда
Бульбяники с колбасой «Домашней»
Картофельные пирожки, колбаса «По-домашнему» из свинины, помидоры черри, соус, зелень, приправы
Драники «По-домашнему» со сметаной
Драники «По-домашнему» с жареной грудинкой
Драники со стручковой фасолью
Драники постные с грибами и луком
«Колдуны» и вареники
Колдуны «Домашние», запечённые со сметаной и сыром
Колдуны «Татарские» с бараниной, кинзой и чесночно-сметанным соусом
Вареники с картофелем, обжаренным луком и сметаной
Вареники с картофелем, творогом и шкварками
Вареники с картофелем и шкварками
Вареники с творогом, сметаной и клубничным соусом
Вареники с вишней, сметаной и мёдом
Вареники с творогом и черносливом
Блюда из баранины и говядины
Медальоны «Ружанские» с соусом из белых грибов и картофельным пюре
Грудинка, вино красное, соус из белых грибов, пюре картофельное
Горячее блюдо «Потрошанка»
Домашняя колбаса из говяжьей печени и гречневой крупы с жареным картофелем под соусом «Тар-тар» с маринованными овощами
Горячее блюдо «Могучий вол»
Говядина, розмарин, овощи, картофель, вино красное сухое
Жарёнка «Тайна старого войта»
Вырезка говяжья жареная, шампиньоны, шпик, картофель, лук, морковь, фасоль, сметана, зелень
Тушёнка из баранины с овощами и картофелем
Блюда из свинины
Верещака
Соус мясной, колбаса домашняя, ребрышки свиные
Котлета «Крылатый вепрь»
Свинина, курица, сыр, грибы, капуста квашеная жареная
Смаженина «По-литвински» с запечённым картофелем
«Горячая сковорода»
Картофель, грудинка, колбаса, лук зелёный
Блюда из курицы
Филе куриное с грудинкой в сырно-чесночном соусе
Горячее блюдо «Слуцкий завиванец»
Филе куриное, грибы, блины
Курица с грушей «Зажураны Пятрусь»
Филе куриное, грудинка копчёная, груша, соус ягодный, овощи печёные
Рыбные блюда
Форель речная в сметане
Форель радужная, картофель, сметана, лук, лимон, зелень, приправы
Карп жареный с овощами
Сёмга на гриле с клюквенным соусом и картофельным пюре
Гарниры
Картофель «По-крестьянски» в горшочке запечённый с грудинкой и луком
Гречневая каша с луком
Овощное рагу
Картофель, морковь, помидоры, баклажаны, перец, лук
Брокколи с маслом
Печёные овощи
Помидоры, перец, баклажаны, зелень, соус лимонно-апельсиновый
Соусы
Сметана
Горчица
Соус «Тар‑тар»
Соус грибной
Соус клюквенный
Соус сырный
Хрен
Масло сливочное
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Кетчуп
Майонез
Десерты
Десерт творожный с фруктами
Мороженое с фруктами, орехами и шоколадом
Штрудель с яблоками
Пирог клюквенный
Десерт «Секрет Марысеньки»
Груша печёная, ликер апельсиновый, мороженое, палочки из слоёного теста
Сырники с мёдом, сметаной и ягодами
Напитки
Морс клюквенный собственного приготовления
Квас яблочный
Хлебный квас собственного приготовления
Хлеб
Луковый хлеб
Хлеб
Хлебная косичка
Кофе
Кофе «Эспрессо»
Кофе «Американо»
Кофе «Капучино»
Кофе «Латте‑Макиато»
Кофе «Американо» с коньяком
Молоко
Чай
Чай чёрный «Петтиагала»
Чёрный чай «Чёрный император»
Папайя, шиповник, цедра лимона, апельсин, сафлор
Чай чёрный «Манго и маракуйя»
Чай чёрный пу-эр с можжевельником и мятой
Чай чёрный с бергамотом «Эрл Грей»
Чай зелёный «Королевская обезьяна» заварной
Чай зелёный «Сенча»
Чай зелёный «Молочный улун» заварной
Чай зелёный «Сокровища Шаолиния»
Чун ми, жасмин, мандарин, ананас, папайя, листья подсолнечника
Зелёный чай «Здоровье»
Цедра лимона, женьшень
Травяной чай «Липовый сбор»
Цветы липы, мята, листья малины, вербена, шалфей
Фреши
Фреш апельсиновый
Фреш грейпфрутовый
Фреш лимонный
Фреш яблочный
Фреш морковный
Фреш из сельдерея
Напитки
Сок апельсинвый
Сок вишнёвый
Сок виноградный
Сок грейпфрутовый
Сок томатный
Сок яблочный
Газированный напиток Coca‑Cola
Газированный напиток Mirinda
Газированный напиток 7Up
Вода питьевая «Байкал»
Вода питьевая «Аура»
Минеральная вода «Боржоми»
Аноним
29.06.2018 23:01
Зашли с мужем (иностранец) поужинать. Еда вкуснющая, атмосфера понравилась, от живой музыки (романсы) в восторге. Вернемся обязательно!
Аноним
07.06.2018 21:02
Не понравилось. Еда дорогая и приготовлено невкусно. Замах на белорусскую кухню, но все как-то пресно и чего-то не хватает. Шумно, как в кабаке. Если хотите такой еды- сходите в Васильки, там дешевле в три раза.
Аноним
25.04.2018 23:28
25 апреля мы праздновали день рождения дочки. Нам очень понравилось обслуживание. С вниманием и улыбкой нас встретила женщина в гардеробе Официант молодой симпатичный парень покорил своей вежливостью Весь персонал дружелюбный. А блюда какие вкусные. Спасибо всем работникам за такой уют и доброжелательность. Мы ещё постараемся вас посещать. Спасибо говорим