Войти
Грузинский ресторан Хинкальня
Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 16.01.2023
Хинкали на доставку
Хинкали «Классические» с мясом
Говядина, свинина, специи, тесто, лук
Хинкали «Кахетинские»
Свинина, тесто, лук, зелень, петрушка, соль сванская
Хинкали с мясом и зеленью
Говядина, свинина, специи, тесто, лук, кинза
Хинкали с сыром
Сыр «Брынза», чеснок, яйцо, тесто
Хинкали с бараниной и зеленью
баранина, лук репчатый, кинза, кумин, соль, перец чили, вода
Хинкали с птицей
Курица, специи, тесто, лук
Хинкали с грибами
Супы
Харчо
Говядина, рис, лук репчатый, кинза, специи, томатная паста, чеснок, петрушка
Чихиртма
Куриный бульон, куриная голень, яйцо, петрушка, уксус, соль, перец
Суп с говядиной и овощами
Мангал-меню
Горбуша запеченная
Шашлык из свинины
свинина (шейная часть), грузинские специи, лук
Шашлык из курицы
Бедро или филе курицы, грузинские специи, маринованный лук
Стейк из свиной шеи
Стейк из свиной шеи со сливочно-чесночным соусом на луковой подушке с картофелем на мангале, маринованным луком и помидорами на гриле
Тарелка «На мангале»
Шашлык из курицы и свинины, люля-кебаб, картофель на гриле, маринованный лук, соус «Сацебели», соус «Ткемали»
Люля-кебаб
Мясо, грузинские специи, маринованный лук
Люля из говядины с сыром
Люля из курицы с сыром
Овощи гриль
Картофель на мангале
Холодные закуски
Салат «Сазапхуло»
Помидор, огурец, лук, чеснок, грецкие орехи, кинза, петрушка, красный винный уксус, перец чили, черный перец, соль, грузинские специи
Салат с сыром «Брынза»
Помидор, сладкий перец, брынза, петрушка, чеснок, соль, подсолнечное масло
Салат «Катмис»
Отварное куриное филе, огурец, помидор, укроп, зеленый лук, лимонный сок, гранатовый сок, чеснок, соль, соевый соус, зёрна граната
Салат «Сурнели»
Помидор, огурец, красный лук, бальзамический уксус, нерафинированное масло, соль, красный базилик, кинза
Салат с печёными баклажанами
Овощи, печёный баклажан, имеретинский сыр, красный лук, мясо птицы
Салат «Тбилиси»
Ассорти из пхали
Пхали из свёклы, пхали из шпината, пхали из баклажанов
Пхали из шпината
Шпинат, паста из грецкого ореха, соль, чеснок, винный уксус, перец чили, зёрна граната, петрушка
Пхали из свёклы
Свёкла, паста из грецкого ореха, соль, винный уксус, чеснок, перец чили, зёрна граната, петрушка
Пхали из баклажанов
Баклажан, паста из грецкого ореха, винный уксус, соль, чеснок, перец чили, зёрна граната, петрушка
Ассорти из овощей и зелени
Помидоры, огурец, сладкий перец, редис, зелёный лук, укроп, кинза, петрушка, заправка
Тарелка солений
Солёный бочковой огурец, бочковые помидоры, квашеная капуста
Сырное ассорти
Сыр «Брынза», сыр «Сулугуни», петрушка, мёд
Рулетики из баклажанов
Баклажан, паста из грецкого ореха, кинза, петрушка, чеснок, лук, винный уксус, соль, перец, грузинские специи
Мясная тарелка
Хачапури
Хачапури «По‑аджарски»
Тесто дрожжевое, имеретинский сыр, яйцо, масло сливочное
Хачапури «По‑мегрельски»
Дрожжевое тесто, имеретинский сыр, сливочное масло, яйцо
Хачапури «Гурули» с зеленью
Дрожжевое тесто, имеретинский сыр, отварное яйцо, укроп
Пеновани со шпинатом и грибами
Горский пирог с горбушей
Хачапури с копченым сыром
Пеновани с курицей и грибами
Горячие закуски
Кубдари
Свинина, говядина, дрожжевое тесто, лук, кинза, перец чили, кориандр, грузинские специи
Люля-пури
Дрожжевое тесто, говядина, соус «Сацебели»
Шампиньоны, запечённые в кеци
Шампиньоны, имеретинский сыр, подсолнечное масло, соль
Хабизгина
Картофель, укроп, сыр «Брынза», дрожжевое тесто
Жареный сыр «Сулугуни»
Помидоры, запечённые под сыром «Сулугуни» с зеленью
Помидоры, сыр «Сулугуни», кинза, петрушка, укроп, чеснок, масло растительное
Горячие блюда
Долма
Говядина, помидоры, сладкий и острый перец, лук, чеснок, петрушка
Оджахури со свининой
Картофель, свинина (шейная часть), красный болгарский перец, петрушка, лук, чеснок, винный уксус
Оджахури с грибами
Цыплёнок «По-чкмерульски»
Куриные бёдра без кости, сливочно-чесночный соус
Аджапсандали
Помидоры, баклажан, лук, чеснок, сладкий перец, томатная паста, грузинские специи, перец чили, чеснок, кинза
Чахохбили
Мясо, соус из помидоров, лук, специи, зелень
Чашушули
Говядина, помидоры, сладкий и острый перец, лук, чеснок, петрушка, кинза
Соусы
Соус «Сацебели»
Соус «Мацони» с укропом и чесноком
Соус «Ткемали»
Соус «Катмис»
Сметана
Хлеб
Хлеб «Шоти»
