Войти
Ember VII Heaven
Минск, пр-т Победителей, 9 (7 этаж)
Закуски
65 р.
780 г
Антипасти
Прошутто аль тартуфо, болонская мортаделла, салями, пате из печени цыплёнка, пекорино, сыр «Дорблю», крудите из свежих овощей, гриссини
24 р.
175 г
Карпаччо из говядины
28 р.
250 г
Буррата
4 текстуры томата, оливковая земля, сорбет из базилика, хрустящие каперсы
35 р.
230 г
Тигровые креветки
Сангрита халапеньо, крем из авокадо, лимонный мисо
31 р.
180 г
Татаки из тунца
Крем из авокадо, ремулад, юдзу‑икра, огурец
85 р.
10/100
Икра чёрная
29 р.
120 г
Фуа-гра
3 текстуры фуа-гра, инжир, багет, свекольно-бальзамическая редукция
26 р.
180 г
Тартар из лосося
крем васаби, авокадо, чипсы из тортильи, соевый соус
29 р.
180 г
Севиче
дорадо, тигровые креветки, мясо краба, морские гребешки, вонголе, юдзу, томаты черри, авокадо
Салаты
39 р.
260 г
Салат с морепродуктами
Лимонная эспума, хрустящие маслины, маринованный редис, картофель, осьминог, тунец, морской гребешок, тигровые креветки
19 р.
250 г
Салат «Греческий» с киноа
Микс-салат, огурцы, киноа, помидоры, сыр «Фета», кольца луковые, лимонная заправка
21 р.
200 г
Салат с руколой и томатами
грана падано, базиликовая пена, бальзамическая заправка
34 р.
200 г
Крабовый салат
крокеты из краба, авокадо, свежее яблоко, имбирный дрессинг, васаби майонез
Супы
16 р.
230 г
Суп-капучино
Пена из бри, белые грибы, масло из грецкого ореха
12 р.
280 г
Холодник
свёкла, редис, огурец, картофель
21 р.
280 г
Крем-суп с морепродуктами
мидии, морской гребешок, моллюски, томаты, кокосовое молоко
16 р.
230 г
Гаспачо с креветками
киноа, кукуруза на гриле
Паста и ризотто
43 р.
350 г
Лингвини с осьминогом
чесночное масло, копченая паприка, петрушка, жареный картофель, оливки
31 р.
350 г
Паппарделле с говяжьими щеками
пюре из сельдерея, трюфель
25 р.
350 г
Казаречче с курицей и грибами
сливочный соус, маскарпоне, грецкий орех
31 р.
350 г
Лингвини с говядиной
рагу из говядины, сливки, чипсы из салями
31 р.
350 г
Карбонара с трюфелем
36 р.
260 г
Лингвини с тигровыми креветками
28 р.
280 г
Ризотто с грибами
жареные вешенки, белые грибы, трюфельное масло
39 р.
280 г
Ризотто с морепродуктами
осьминог, морской гребешок, креветка, хрустящие анчоусы, вяленые томаты
Пицца
21 р.
400 г
Пицца «Наполетана»
Орегано, базилик, сыр «Моцарелла»
25 р.
430 г
Пицца «Салями»
Колбаски из говядины «Блэк ангус», чили, сыр «Пармезан
32 р.
360 г
Пицца «Четыре сыра»
Сыр «Бри», сыр «Дор-блю», сыр «Пармезан», сыр «Моцарелла», шпинат
26 р.
430 г
Пицца с лососем
27 р.
480 г
Пицца «Капрчоза»
пармская ветчина,артишок, соус песто, рукола, томаты, оливки, каперсы, моцарелла
35 р.
480 г
Пицца с морепродуктами
осьминог, креветки, копченый лосось, кальмары, соус бешамель, розмарин, сальда верде, моцарелла
32 р.
450 г
Пицца с трюфелем
ешамель с трюфелем, яичный желток конфи, моцарелла
Стейки
30 р.
100 г
Стейк-рибай (весовое блюдо)
15 р.
100 г
Стейк «Шатобриан» (весовое блюдо)
37 р.
100 г
Стейк-рибай 36 дней выдержки (весовое блюдо)
44 р.
100 г
Стейк-рибай 60 дней выдержки (весовое блюдо)
35 р.
100 г
Стейк-тибон 36 дней выдержки
35 р.
100 г
Стейк-томагавк 36 дней выдержки
19 р.
100 г
Королевская креветка
35 р.
100 г
Фаланги краба
120 р.
100 г
Вагю рибай a4
110 р.
100 г
Вагю чак флэп a4
Гарниры
6 р.
180 г
Картофель фри
6 р.
180 г
Пюре картофельное
6 р.
180 г
Копченый картофель
9 р.
180 г
Рис Венере
9 р.
180 г
Овощи-гриль
9 р.
180 г
Грибы лесные
9 р.
180 г
Фри из батата
Фишкорнер
38 р.
3шт
Устрицы «Фин Де Клер Фавье» №2
77 р.
3шт
Устрицы «Спесиаль де клер жиллардо» № 2
53 р.
3шт
Устрицы «Спесиаль де клер тиа мара №2
295 р.
1400 г
Морепродукты на льду
Устрицы фин де клер, севиче из морских гребешков, татаки из тунца, королевские креветки, красная икра, мидии, ассорти соусов
Основные блюда
39 р.
280 г
Стейк россини
белые грибы, трюфель, фуа-гра, гратен из копченого картофеля, перигурдинский соус
43 р.
300 г
Каре ягненка
капоната, чимичурри, демиглас с розмарином
38 р.
320/150
Бургер с трюфелем
соте из грибов, рукола, картофель фри
29 р.
320 г
Утка «Конфи»
Соус гастрик, морковно-сливовое пюре, маринованный апельсин, пастернак
35 р.
550 г
Бургер «Прайм»
Двойной сыр, фуа-гра, карамелизированный лук, бекон, чесночный майонез, соус «Ранч»
29 р.
320 г
Цыпленок-корнишон
Копчёный картофельный крем, медовая глазурь терияки, имбирный крамбл, грибы лесные
27 р.
350 г
Говяжьи щёки
Равиоли с фуа-гра, чипсы из пармской ветчины, пюре из сельдерея, медовая глазированная морковь
39 р.
280 г
Треска
Овощное соте, хрустящий нут
55 р.
280 г
Морской язык
Каперсы, лайм, зелёный лук
42 р.
300 г
Дорада
48 р.
260 г
Осьминог
35 р.
275 г
Лосось на гриле
42 р.
290 г
Сибас
42 р.
180 г
Морские гребешки
150 р.
1200 г
Морепродукты на гриле
Осьминог, половина лобстера, сибас, краб, лосось, морской гребешок, соус понзу, сальса верде, домашний майонез
36 р.
160 г
Стейк из тунца
томатная сальса, бальзамическая икра, понзу
Десерты
4 р.
50 г
Мороженое
4 р.
50 г
Сорбет
34 р.
350 г
Сырное плато
Ассорти сыров, мёд, орехи
14 р.
115 г
Брауни с фисташкой
фисташковый кранч, молочный ганаш
14 р.
115 г
Малиновый мусс
фисташки, темьян, лайм
13 р.
120 г
Тирамису
шоколадная крошка, кофейный гель
13 р.
150 г
Чизкейк
малиновый гель, свежие ягоды
28 р.
600 г
Фруктовая тарелка
сезонные фрукты
© 2016−2021
ООО «Лаборатория Икс»
ООО «КартэБай»
1 283 ресторанов, кафе, баров и служб доставки
72 854 проверенных отзывов о заведениях