Войти
Ember VII Heaven
Минск, пр-т Победителей, 9 (7 этаж)
Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 25.04.2022
Закуски
33 р.
250 г
Буррата
4 текстуры томата, оливковая земля, сорбет из базилика, хрустящие каперсы
37 р.
260 г
Креветки «Королевские»
Васаби майонез, бриошь с соусом биск, маринованный фенхель
33 р.
200 г
Мозаика из лосося и тунца
Нори, лимонный шантили, свежие травы, сельдерей, морковь, фенхель
29 р.
200 г
Стейк Тартар
Чичаррон, анчоусы, каперсы, яичный желток, домашний майонез
36 р.
180 г
Татаки из тунца
Крем из авокадо, ремулад, юдзу‑икра, огурец
30 р.
Фуа-гра брюлле
Бриошь, изюм, абрикосовый гель
360 р.
1400 г
Морепродукты на льду
Устрицы, тигровые креветки, татаки из тунца, севиче из морского гребешка, зеленые мидии, красная икра, карпаччо из осьминога, фаланги королевского краба
42 р.
Устрицы
Миньонет, лимон
Салаты
23 р.
180 г
Салат «Весенний»
Фенхель, апельсин, кукуруза, зелёный горошек, пюре из грецкого ореха, катаифи, дрессинг из красного чили с мятой
21 р.
220 г
Салат «Киноа»
Крем из сыра фета, огурец, томаты, лук, микс салатов, лимонная заправка
40 р.
260 г
Салат с морепродуктами
Лимонная эспума, хрустящие маслины, маринованный редис, картофель, осьминог, тунец, морской гребешок, тигровые креветки
Супы
13 р.
300 г
Борщ
Бычьи хвосты, говядина, сметана, чесночный крамбл, чёрный хлеб
16 р.
230 г
Суп-капучино
Пена из бри, белые грибы, масло из грецкого ореха
Паста и ризотто
26 р.
300 г
Казаречче с цыплёнком
Грибы, сливочный соус, маскарпоне, грецкий орех
47 р.
300 г
Лингвини с морепродуктами
Вонголе, мидии, тигровые креветки, хрустящий осьминог, каперсы, биск
30 р.
Паста с говяжьими щеками
Трюфельное масло, кенийская фасоль, желток
27 р.
220 г
Равиоли с грибами
Домашняя паста, крошка из шампиьонов, сливочный соус с сыром «Бри»
37 р.
360 г
Ризотто Миланезе
Говяжий язык, крокеты из говяжих хвостов, сельдерей, морковь, лук
Пицца
32 р.
360 г
Пицца «Четыре сыра»
Сыр «Бри», сыр «Дор-блю», сыр «Пармезан», сыр «Моцарелла», шпинат
29 р.
480 г
Пицца «Грибная»
Микс грибов, бекон, соус «Бешамель»
29 р.
480 г
Пицца «Капричоза»
Пармская ветчина,артишок, соус песто, рукола, томаты, оливки, каперсы, моцарелла
24 р.
400 г
Пицца «Наполетана»
Базилик, томаты, сыр«Моцарелла»
33 р.
430 г
Пицца с лососем
Красная икра, сметана, маринованный огурец, сыр «Моцарелла»
27 р.
430 г
Пицца «Салями»
Чили, пепперони, сыр «Моцарелла»
Стейки
123 р.
300 г
Стейк-рибай 36 дней выдержки (весовое блюдо)
Фишкорнер
21 р.
100 г
Королевская креветка
Основные блюда
35 р.
380 г
Говяжий язык
Текстура из кукурузы, маринованные овощи, хрустящий лук, тимьяновый жу
44 р.
300 г
Питивье из говядины
Фуа-гра, лесные грибы, шпинат, морковное пюре, перигурдинский соус
39 р.
350 г
Плечо ягнёнка
Овощи на гриле, соус томатный «Суго»
35 р.
550 г
Бургер «Прайм»
Двойной сыр, фуа-гра, карамелизированный лук, бекон, чесночный майонез, соус «Ранч»
35 р.
280 г
Утиная грудка
Обжаренные сезонные фрукты, персиковый гель, утиный жу
29 р.
320 г
Цыпленок-корнишон
Копчёный картофельный крем, медовая глазурь терияки, имбирный крамбл, грибы лесные
42 р.
230 г
Гратен с морским гребешком
Голландез на соусе биск, фондю из лука‑порея, креветка
48 р.
300 г
Дорадо
Брокколи, цветная капуста, фисташки, сабайон из шампанского
45 р.
275 г
Лосось на гриле
Пюре из сладкого картофеля с лемонграссом, икра из маракуйи, яблочный гель
240 р.
1200 г
Морепродукты на гриле
Осьминог, половина лобстера, сибас, краб, лосось, морской гребешок, соус понзу, сальса верде, домашний майонез
65 р.
280 г
Морской язык
Каперсы, лайм, зелёный лук
52 р.
260 г
Осьминог
Муслин из пармезана, ромеско, зеленое масло, хрустящий картофель
45 р.
290 г
Сибас
38 р.
360 г
Палтус
Эдамаме, зелёный горошек, бульон из зеленого яблока
Гарниры
12 р.
180 г
Фри из батата
9 р.
180 г
Весенние овощи
9 р.
180 г
Запеченные овощи
7 р.
180 г
Картофель фри
7 р.
180 г
Пюре картофельное
12 р.
180 г
Грибы лесные
9 р.
180 г
Рис Венере
Десерты
15 р.
140 г
Десерт «Альпийский бриз»
Мусс на основе козьего сыра, абрикосовое компоте, кокосовый дакуаз, миндаль
2,50 р.
14 г
Конфеты
15 р.
110 г
Малиновый мусс
Фисташковый бисквит, малиновый гель
15 р.
160 г
Десерт «Медовик»
Кнели из мусса манго‑маракуйя
15 р.
Десерт «Шоколадный метеор»
Шоколадный крем, шоколадный крамбл, апельсиновый гель
34 р.
350 г
Сырное плато
ассорти из местных и ипортных сыров, виноград, мед
28 р.
600 г
Фруктовая тарелка
сезонные фрукты
Детское меню
8 р.
220 г
Бульон с лапшой
Филе цыпленка, морковь, сельдерей
14 р.
230 г
Пицца «Наполетана»
Сыр «Моцарелла», томаты, базилик
12 р.
160 г
Сырники
Сметана, ягодный джем
22 р.
180 г
Филе лосося
Брокколи, сливочный соус
16 р.
230 г
Филе цыпленка
Картофельное пюре, сотэ из овощей
10 р.
120 г
Фруктовый салат
Ассорти сезонных фруктов, апельсиновый дрессинг
16 р.
230 г
Чизбургер
Говядина, чеддер, томаты, латук, картофель фри, кетчуп
© 2016−2022
ООО «КартэБай»
1 208 ресторанов, кафе, баров и служб доставки
94 873 проверенных отзывов о заведениях