Войти
Ember VII Heaven
Минск, пр-т Победителей, 9 (7 этаж)
Закуски
65 р.
780 г
Антипасти
Прошутто аль тартуфо, болонская мортаделла, салями, пате из печени цыплёнка, пекорино, сыр «Дорблю», крудите из свежих овощей, гриссини
26 р.
200 г
Стейк тартар
Картофельные палочки, горчичная эмульсия, трюфельная эспума, салями крамбл
29 р.
250 г
Буррата
4 текстуры томата, оливковая земля, сорбет из базилика, хрустящие каперсы
35 р.
230 г
Тигровые креветки
Сангрита халапеньо, крем из авокадо, лимонный мисо
36 р.
180 г
Татаки из тунца
Крем из авокадо, ремулад, юдзу‑икра, огурец
28 р.
270 г
Крокеты из фуагра
24 р.
180 г
Лосось «Гравлакс»
85 р.
10/100
Икра чёрная
Салаты
39 р.
260 г
Салат с морепродуктами
Лимонная эспума, хрустящие маслины, маринованный редис, картофель, осьминог, тунец, морской гребешок, тигровые креветки
19 р.
250 г
Салат «Греческий» с киноа
Микс-салат, огурцы, киноа, помидоры, сыр «Фета», кольца луковые, лимонная заправка
Супы
15 р.
300 г
Борщ
Говяжьи хвосты, говядина, сметана, чесночный крамбл, чёрный хлеб
21 р.
300 г
Буйабес с морепродуктами
Помидоры, мидии, морской гребешок, моллюски, фенхель, соус руй
16 р.
230 г
Суп-капучино
Пена из бри, белые грибы, масло из грецкого ореха
Паста и ризотто
32 р.
280 г
Ризотто
Зелёный горошек, песто, пена из пармезана, лук конфи, крем шантильи
24 р.
350 г
Казаречче
Курица, грибы, соус сливочный, маскарпоне, орех грецкий
36 р.
350 г
Лингвини
Лобстер биск, каперсы, тигровая креветка
Пицца
21 р.
400 г
Пицца «Наполетана»
Орегано, базилик, сыр «Моцарелла»
25 р.
430 г
Пицца «Салями»
Колбаски из говядины «Блэк ангус», чили, сыр «Пармезан
30 р.
360 г
Пицца «Четыре сыра»
Сыр «Бри», сыр «Дор-блю», сыр «Пармезан», сыр «Моцарелла», шпинат
35 р.
430 г
Пицца «Фрутти ди маре»
Осьминог, креветки, копченый лосось, кальмары, сальса верде, розмарин, бешамель
24 р.
430 г
Пицца с лососем
Стейки
30 р.
100 г
Стейк-рибай (весовое блюдо)
15 р.
100 г
Стейк «Шатобриан» (весовое блюдо)
37 р.
100 г
Стейк-рибай 36 дней выдержки (весовое блюдо)
42 р.
100 г
Стейк-рибай 60 дней выдержки (весовое блюдо)
47 р.
100 г
Стейк-рибай 90 дней выдержки (весовое блюдо)
35 р.
100 г
Стейк-тибон 36 дней выдержки
35 р.
100 г
Стейк-томагавк 36 дней выдержки
17 р.
100 г
Королевская креветка
35 р.
100 г
Лобстер «Канадский»
35 р.
100 г
Фаланги краба
Гарниры
6 р.
180 г
Картофель фри
6 р.
180 г
Пюре картофельное
6 р.
180 г
Копченый картофель
9 р.
180 г
Рис Венере
9 р.
180 г
Овощи-гриль
9 р.
180 г
Грибы лесные
Фишкорнер
38 р.
3шт
Устрицы «Фин Де Клер Фавье» №2
77 р.
3шт
Устрицы «Спесиаль де клер жиллардо» № 2
53 р.
3шт
Устрицы «Спесиаль де клер тиа мара №2
295 р.
1400 г
Морепродукты на льду
Устрицы фин де клер, севиче из морских гребешков, татаки из тунца, королевские креветки, красная икра, мидии, ассорти соусов
Основные блюда
31 р.
250 г
Говядина «Веллингтон»
Шпинат, шампиньоны, белые грибы, соус бордолез
32 р.
350 г
Плечо ягнёнка
Овощи на гриле, соус томатный «Суго»
27 р.
280 г
Утка «Конфи»
Соус гастрик, морковно-сливовое пюре, маринованный апельсин, пастернак
35 р.
550 г
Бургер «Прайм»
Двойной сыр, фуа-гра, карамелизированный лук, бекон, чесночный майонез, соус «Ранч»
27 р.
350 г
Цыпленок-корнишон
Копчёный картофельный крем, медовая глазурь терияки, имбирный крамбл, грибы лесные
27 р.
350 г
Говяжьи щёки
Равиоли с фуа-гра, чипсы из пармской ветчины, пюре из сельдерея, медовая глазированная морковь
42 р.
270 г
Треска
Овощное соте, хрустящий нут
95 р.
400 г
Лобстер
Соус морне, розмарин, кешью
55 р.
350 г
Морской язык
Каперсы, лайм, зелёный лук
55 р.
280 г
Морской чёрт
Жёлтый карри, черные мидии, картофельный крем
42 р.
300 г
Дорада
45 р.
260 г
Осьминог
35 р.
275 г
Лосось на гриле
42 р.
290 г
Сибас
42 р.
180 г
Морские гребешки
250 р.
100 г
Морепродукты на гриле
Осьминог, половина лобстера, сибас, краб, лосось, морской гребешок, соус понзу, сальса верде, домашний майонез
Десерты
14 р.
165 г
Десерт «Пьяная вишня»
13 р.
120 г
Десерт «Орех и карамель»
14 р.
115 г
Десерт «Дыхание весны»
13 р.
120 г
Десерт «Медовик»
14 р.
180 г
Десерт «Креп Сюзетт»
4 р.
50 г
Мороженое
4 р.
50 г
Сорбет
34 р.
350 г
Сырное плато
Ассорти сыров, мёд, орехи
© 2016−2021
ООО «Лаборатория Икс»
ООО «КартэБай»
1 331 ресторанов, кафе, баров и служб доставки
65 837 проверенных отзывов о заведениях