Рестораны и кафе

Забронировать столик

Ember VII Heaven

Минск, пр-т Победителей, 9 (7 этаж)

Основное меню

обновлено 05.02.2020

Закуски Салаты Супы Паста и ризотто Пицца Стейки Фишкорнер Гарниры Основные блюда Десерты

Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!

Прислать ссылку
на приложение в SMS

Ссылка успешно отправлена на номер

Взять меню себе на сайт

Закуски

49 р.

780 г

Антипасти

Прошутто аль тартуфо, болонская мортаделла, салями, пате из печени цыплёнка, пекорино, сыр «Дорблю», крудите из свежих овощей, гриссини

20 р.

360 г

Овощная поляна

Хумус из базилика и эдамаме, крудите из овощей, пита

36 р.

165 г

Татаки из тунца

Красная икра, понзу дрессинг, крем из авокадо

29 р.

175 г

Тартар из выдержанной говядины

Маффин с лисичками, трюфельный дрессинг

29 р.

250 г

Буррата

4 текстуры томата, оливковая земля, сорбет из базилика, хрустящие каперсы

26 р.

180 г

Тартар из лосося

Грейпфрутовая икра, понзу гель, овощные чипсы

39 р.

390 г

Тигровые креветки

Сангрита халапеньо, крем из авокадо, лимонный мисо

Салаты

18 р.

290 г

Микс-салат

25 р.

220 г

Салат с подкопченным ростбифом

Маринованные грибы, помидоры вяленые

39 р.

260 г

Салат с осьминогом

Супы

15 р.

380 г

Борщ с бычьими хвостами

Яйцо-пашот, сметана, говяжий язык

15 р.

250 г

Крабовый чаудер

Филе камчатского краба, пряные крутоны

15 р.

230 г

Крем-суп из лесных грибов

Молочная пена, соте из грибов

Паста и ризотто

45 р.

300 г

Лингвини с лобстером

Маринованный лимон, биск из лобстера

27 р.

260 г

Фрегола с лесными грибами

Пармская ветчина, яйцо сувид, демигляс

18 р.

300 г

Казаречче с помидорами

Пеперончини, пена из базилика, артишоки

Пицца

23 р.

400 г

Пицца «Наполетана»

Орегано, базилик, сыр «Моцарелла»

25 р.

430 г

Пицца «Салями»

Колбаски из говядины «Блэк ангус», чили, сыр «Пармезан

30 р.

360 г

Пицца «Четыре сыра»

Сыр «Бри», сыр «Дор-блю», сыр «Пармезан», сыр «Моцарелла», шпинат

Стейки

30 р.

100 г

Стейк-рибай (весовое блюдо)

Блэк ангус прайм, Соус на выбор: соус «Барбекю», на бурбоне, соус «Барбекю пири-пири», соус «Барбекю» горчично-медовый, соус перечный, соус из красного вина, соус «Чимичурри», соус «Беарнез»

35 р.

100 г

Стейк-рибай 36 дней выдержки (весовое блюдо)

42 р.

100 г

Стейк-рибай 60 дней выдержки (весовое блюдо)

47 р.

100 г

Стейк-рибай 90 дней выдержки (весовое блюдо)

33 р.

220 г

Тендерлоин-стейк

Соус на выбор: соус «Барбекю», на бурбоне, соус «Барбекю пири-пири», соус «Барбекю» горчично-медовый, соус перечный, соус из красного вина, соус «Чимичурри», соус «Беарнез»

35 р.

100 г

Стейк-тибон 36 дней выдержки

35 р.

100 г

Стейк-томагавк 36 дней выдержки

Фишкорнер

24 р.

3шт

Устрицы «Фин Де Клер Фавье» №2

48 р.

3шт

Устрицы «Спесиаль де клер жиллардо» № 2

42 р.

3шт

Устрицы «Спесиаль Пусс Ан Клер Лейбл Руж» №2

30 р.

200г г

Карпаччо из осьминога

Картофельная пена, чимичурри, батат

42 р.

130г г

Хамачи крудо

Филе желтохвоста, икра из красной смородины, имбирно-цитрусовый дрессинг

49 р.

360г г

Морской язык

Помидоры, каперсы, артишоки, оливки

85 р.

440г г

Лобстер термидор

Зелёное яблоко, картофель на утином жире, лимонный айоли

23 р.

100г г

Лобстер на гриле

Имбирно-чесночный соус, биск, зеленая сальса; стоимость указана за 100 г живого лобстера, вы можете выбрать лобстера в нашем аквариуме

95 р.

580г г

Стейк и лобстер

Ендерлоин, половина лобстера

42 р.

300г г

Дорада

Пюре из цветной капусты, орех грецкий, шалфей, лук‑шалот

29 р.

100г г

Камчатский краб

Лимонный гель, пряное масло, грейпфрут; стоимость указана за 100 г свежего краба

42 р.

230г г

Рыба-меч

Слоу, лимонный дрессинг, кунжут

39 р.

180г г

Морские гребешки

Эдамаме, красная икра, пюре из цветной капусты

45 р.

260г г

Осьминог

Эспума из копченого батата, цитрусовый чимичурри

42 р.

290г г

Сибас

Карамелизированная тыква и яблоко, пюре из каштана

255 р.

1400 г

Дары моря на льду

Устрицы фин де клер, севиче из морских гребешков, татаки из тунца, королевские креветки, красная икра, мидии, ассорти соусов

255 р.

1000 г

Дары моря на гриле

Осьминог, пол-лобстера, тигровые креветки, морской гребешок, кальмары, запечённые устрицы, ассорти соусов

Гарниры

9 р.

180 г

Картофель фри

9 р.

180 г

Пюре картофельное с трюфелем

9 р.

180 г

Дольки батата с мятой

9 р.

180 г

Дикий рис

12 р.

140 г

Грибы лесные

12 р.

180 г

Стейк из цветной капусты под сырной корочкой

12 р.

180 г

Соте из кенийской фасоли, эдамаме и зеленого горошка

Основные блюда

59 р.

310 г

Стейк «Россини»

Фуа гра, тендерлоин, вишневый джус, гратен из сельдерея

45 р.

290 г

Каре теленка

Томленый пастернак, соте из лесных грибов

31 р.

380 г

Эскалоп из цыплёнка

Трюфель, яйцо сувид, пеперончини

29 р.

550 г

Бургер «Прайм»

Говядина сухой выдержки, сыр «Бри», бекон, мармелад из инжира и виски

39 р.

275 г

Филе лосося

Гель из свёклы, пюре из пастернака, шафрановый голландайз

Десерты

14 р.

200 г

Медовик

Гель из лемонграсса, карамельный шантильи

12 р.

100 г

Russian red

Мармелад из помидоров, намелака с бри, мусс из базилика

14 р.

190 г

Шоколадное суфле

Мороженое ванильное, свежие ягоды

15 р.

130 г

Into the woods

Мусс из белых грибов, гель из белой сливы, гречневый штройзель

32 р.

370 г

Плато сыров

Цветочный мёд, орехи, инжир

28 р.

600 г

Плато сезонных фруктов

Кухня:

Интерьер:

Сервис:

Отлично ?

ООО «Лаборатория Икс», 2016−2020
ООО «КартэБай», 2018−2020

1 265 777 просмотров, 373 466 визитов
По данным независимой статистики
Google Analytics

Публичный договор

Заказывай еду или бронируй столики
через приложение — получай в 2 раза
больше баллов на сувениры!

Оставляй отзывы, прикрепляй чеки,
участвуй в рейтингах, зарабатывай
ещё больше баллов!

Сообщить о проблеме