Войти
Ember VII Heaven
Минск, пр-т Победителей, 9 (7 этаж)
Закуски
33 р.
250 г
Буррата
4 текстуры томата, оливковая земля, сорбет из базилика, хрустящие каперсы
37 р.
260 г
Креветки «Королевские»
Васаби майонез, бриошь с соусом биск, маринованный фенхель
33 р.
200 г
Мозаика из лосося и тунца
Нори, лимонный шантили, свежие травы, сельдерей, морковь, фенхель
29 р.
200 г
Стейк Тартар
Чичаррон, анчоусы, каперсы, яичный желток, домашний майонез
36 р.
180 г
Татаки из тунца
Крем из авокадо, ремулад, юдзу‑икра, огурец
30 р.
Фуа-гра брюлле
Бриошь, изюм, абрикосовый гель
Салаты
23 р.
180 г
Салат «Весенний»
Фенхель, апельсин, кукуруза, зелёный горошек, пюре из грецкого ореха, катаифи, дрессинг из красного чили с мятой
21 р.
220 г
Салат «Киноа»
Крем из сыра фета, огурец, томаты, лук, микс салатов, лимонная заправка
40 р.
260 г
Салат с морепродуктами
Лимонная эспума, хрустящие маслины, маринованный редис, картофель, осьминог, тунец, морской гребешок, тигровые креветки
Супы
13 р.
300 г
Борщ
Бычьи хвосты, говядина, сметана, чесночный крамбл, чёрный хлеб
16 р.
230 г
Суп-капучино
Пена из бри, белые грибы, масло из грецкого ореха
Паста и ризотто
26 р.
300 г
Казаречче с цыплёнком
Грибы, сливочный соус, маскарпоне, грецкий орех
47 р.
300 г
Лингвини с морепродуктами
Вонголе, мидии, тигровые креветки, хрустящий осьминог, каперсы, биск
30 р.
Паста с говяжьими щеками
Трюфельное масло, кенийская фасоль, желток
27 р.
220 г
Равиоли с грибами
Домашняя паста, крошка из шампиьонов, сливочный соус с сыром «Бри»
37 р.
360 г
Ризотто Миланезе
Говяжий язык, крокеты из говяжих хвостов, сельдерей, морковь, лук
Пицца
32 р.
360 г
Пицца «Четыре сыра»
Сыр «Бри», сыр «Дор-блю», сыр «Пармезан», сыр «Моцарелла», шпинат
29 р.
480 г
Пицца «Грибная»
Микс грибов, бекон, соус «Бешамель»
29 р.
480 г
Пицца «Капричоза»
Пармская ветчина,артишок, соус песто, рукола, томаты, оливки, каперсы, моцарелла
24 р.
400 г
Пицца «Наполетана»
Базилик, томаты, сыр«Моцарелла»
33 р.
430 г
Пицца с лососем
Красная икра, сметана, маринованный огурец, сыр «Моцарелла»
27 р.
430 г
Пицца «Салями»
Чили, пепперони, сыр «Моцарелла»
Стейки
123 р.
300 г
Стейк-рибай 36 дней выдержки (весовое блюдо)
Фишкорнер
360 р.
1400 г
Морепродукты на льду
Устрицы фин де клер, севиче из морских гребешков, татаки из тунца, королевские креветки, красная икра, мидии, ассорти соусов
21 р.
100 г
Королевская креветка
42 р.
Устрицы
Основные блюда
35 р.
380 г
Говяжий язык
Текстура из кукурузы, маринованные овощи, хрустящий лук, тимьяновый жу
44 р.
300 г
Питивье из говядины
Фуа-гра, лесные грибы, шпинат, морковное пюре, перигурдинский соус
39 р.
350 г
Плечо ягнёнка
Овощи на гриле, соус томатный «Суго»
35 р.
550 г
Бургер «Прайм»
Двойной сыр, фуа-гра, карамелизированный лук, бекон, чесночный майонез, соус «Ранч»
35 р.
280 г
Утиная грудка
Обжаренные сезонные фрукты, персиковый гель, утиный жу
29 р.
320 г
Цыпленок-корнишон
Копчёный картофельный крем, медовая глазурь терияки, имбирный крамбл, грибы лесные
42 р.
230 г
Гратен с морским гребешком
Голландез на соусе биск, фондю из лука‑порея, креветка
48 р.
300 г
Дорадо
Брокколи, цветная капуста, фисташки, сабайон из шампанского
45 р.
275 г
Лосось на гриле
Пюре из сладкого картофеля с лемонграссом, икра из маракуйи, яблочный гель
240 р.
1200 г
Морепродукты на гриле
Осьминог, половина лобстера, сибас, краб, лосось, морской гребешок, соус понзу, сальса верде, домашний майонез
65 р.
280 г
Морской язык
Каперсы, лайм, зелёный лук
52 р.
260 г
Осьминог
Муслин из пармезана, ромеско, зеленое масло, хрустящий картофель
45 р.
290 г
Сибас
38 р.
360 г
Палтус
Эдамаме, зелёный горошек, бульон из зеленого яблока
Гарниры
12 р.
180 г
Фри из батата
9 р.
180 г
Весенние овощи
9 р.
180 г
Запеченные овощи
7 р.
180 г
Картофель фри
7 р.
180 г
Пюре картофельное
12 р.
180 г
Грибы лесные
9 р.
180 г
Рис Венере
Десерты
15 р.
140 г
Десерт «Альпийский бриз»
Мусс на основе козьего сыра, абрикосовое компоте, кокосовый дакуаз, миндаль
2,50 р.
14 г
Конфеты
15 р.
110 г
Малиновый мусс
Фисташковый бисквит, малиновый гель
14 р.
160 г
Десерт «Медовик»
Кнели из мусса манго‑маракуйя
15 р.
Десерт «Шоколадный метеор»
Шоколадный крем, шоколадный крамбл, апельсиновый гель
34 р.
350 г
Сырное плато
ассорти из местных и ипортных сыров, виноград, мед
28 р.
600 г
Фруктовая тарелка
сезонные фрукты
Детское меню
8 р.
220 г
Бульон с лапшой
Филе цыпленка, морковь, сельдерей
14 р.
230 г
Пицца «Наполетана»
Сыр «Моцарелла», томаты, базилик
12 р.
160 г
Сырники
Сметана, ягодный джем
22 р.
180 г
Филе лосося
Брокколи, сливочный соус
16 р.
230 г
Филе цыпленка
Картофельное пюре, сотэ из овощей
10 р.
120 г
Фруктовый салат
Ассорти сезонных фруктов, апельсиновый дрессинг
16 р.
230 г
Чизбургер
Говядина, чеддер, томаты, латук, картофель фри, кетчуп
© 2016−2022
ООО «Лаборатория Икс»
ООО «КартэБай»
1 270 ресторанов, кафе, баров и служб доставки
87 981 проверенных отзывов о заведениях