Войти
Ember VII Heaven
Минск, пр-т Победителей, 9 (7 этаж)
Закуски
65 р.
780 г
Антипасти
Прошутто аль тартуфо, болонская мортаделла, салями, пате из печени цыплёнка, пекорино, сыр «Дорблю», крудите из свежих овощей, гриссини
31 р.
250 г
Буррата
4 текстуры томата, оливковая земля, сорбет из базилика, хрустящие каперсы
35 р.
230 г
Тигровые креветки
Сангрита халапеньо, крем из авокадо, лимонный мисо
31 р.
180 г
Татаки из тунца
Крем из авокадо, ремулад, юдзу‑икра, огурец
29 р.
200 г
Мозаика из лосося и тунца
Нори, лимонный шантили, свежие травы, сельдерей, морковь, фенхель
24 р.
180 г
Свекла с сыром Грюйер
Пюре из грецкого ореха, хлебная крошка, маринованные эноки, тыква
85 р.
10/100
Икра чёрная
26 р.
200 г
Стейк Тартар
Чичаррон, анчоусы, каперсы, яичный желток, домашний майонез
36 р.
180 г
Тунец Татаки
Эмульсия из манго, лаймовый огурец, маринованный лук
29 р.
120 г
Фуа-гра
3 текстуры фуа-гра, инжир, багет, свекольно-бальзамическая редукция
26 р.
180 г
Тартар из лосося
крем васаби, авокадо, чипсы из тортильи, соевый соус
Салаты
39 р.
260 г
Салат с морепродуктами
Лимонная эспума, хрустящие маслины, маринованный редис, картофель, осьминог, тунец, морской гребешок, тигровые креветки
19 р.
250 г
Салат «Греческий» с киноа
Микс-салат, огурцы, киноа, помидоры, сыр «Фета», кольца луковые, лимонная заправка
29 р.
220 г
Стейк салат
Скёрт, вяленые томаты, микс зелени, виноград
Супы
13 р.
300 г
Борщ
Бычьи хвосты, говядина, сметана, чесночный крамбл, чёрный хлеб
24 р.
300 г
Буйабес с морепродуктами
Помидоры, мидии, морской гребешок, моллюски, фенхель, соус руй
16 р.
230 г
Суп-капучино
Пена из бри, белые грибы, масло из грецкого ореха
Паста и ризотто
24 р.
300 г
Казаречче с цыплёнком
Грибы, сливочный соус, маскарпоне, грецкий орех
26 р.
290 г
Паста с сыром
Паста на выбор, грана падано, бри, эдам
21 р.
220 г
Равиоли с грибами
Домашняя паста, лесные грибы, грибное консоме
42 р.
300 г
Лингвини с морепродуктами
Вонголе, мидии, тигровые креветки, хрустящий осьминог, каперсы, биск
28 р.
360 г
Ризотто Миланезе
Говяжий язык, крокеты из говяжих хвостов, сельдерей, морковь, лук
39 р.
280 г
Ризотто с морепродуктами
осьминог, морской гребешок, креветка, хрустящие анчоусы, вяленые томаты
Пицца
22 р.
400 г
Пицца «Наполетана»
Орегано, базилик, сыр «Моцарелла»
25 р.
430 г
Пицца «Салями»
Колбаски из говядины «Блэк ангус», чили, сыр «Пармезан
32 р.
360 г
Пицца «Четыре сыра»
Сыр «Бри», сыр «Дор-блю», сыр «Пармезан», сыр «Моцарелла», шпинат
28 р.
430 г
Пицца с лососем
34 р.
480 г
Пицца «Мортаделла»
Бешамель, яйцо сувид, фисташки
27 р.
480 г
Пицца «Капричоза»
Пармская ветчина,артишок, соус песто, рукола, томаты, оливки, каперсы, моцарелла
Стейки
111 р.
300 г
Стейк-рибай 36 дней выдержки (весовое блюдо)
60 р.
300 г
Стейк-тибон 36 дней выдержки
Гарниры
7 р.
180 г
Картофель фри
7 р.
180 г
Пюре картофельное
7 р.
180 г
Копченый картофель
9 р.
180 г
Рис Венере
9 р.
180 г
Овощи-гриль
12 р.
180 г
Грибы лесные
12 р.
180 г
Фри из батата
Фишкорнер
38 р.
3шт
Устрицы «Фин Де Клер Фавье» №2
77 р.
3шт
Устрицы «Спесиаль де клер жиллардо» № 2
53 р.
3шт
Устрицы «Спесиаль де клер тиа мара №2
310 р.
1400 г
Морепродукты на льду
Устрицы фин де клер, севиче из морских гребешков, татаки из тунца, королевские креветки, красная икра, мидии, ассорти соусов
40 р.
100 г
Королевский краб
19 р.
100 г
Королевская креветка
Основные блюда
43 р.
300 г
Каре ягненка
капоната, чимичурри, демиглас с розмарином
42 р.
300 г
Питивье из говядины
Фуа-гра, лесные грибы, шпинат, морковное пюре, перигурдинский соус
35 р.
350 г
Плечо ягнёнка
Овощи на гриле, соус томатный «Суго»
33 р.
280 г
Утиная грудка
Обжаренные сезонные фрукты, персиковый гель, утиный жу
35 р.
550 г
Бургер «Прайм»
Двойной сыр, фуа-гра, карамелизированный лук, бекон, чесночный майонез, соус «Ранч»
29 р.
320 г
Цыпленок-корнишон
Копчёный картофельный крем, медовая глазурь терияки, имбирный крамбл, грибы лесные
33 р.
350 г
Говяжьи щёки
Равиоли с фуа-гра, чипсы из пармской ветчины, пюре из сельдерея, медовая глазированная морковь
65 р.
280 г
Морской язык
Каперсы, лайм, зелёный лук
42 р.
300 г
Дорада
48 р.
260 г
Осьминог
38 р.
275 г
Лосось на гриле
45 р.
290 г
Сибас
42 р.
180 г
Морские гребешки
210 р.
1200 г
Морепродукты на гриле
Осьминог, половина лобстера, сибас, краб, лосось, морской гребешок, соус понзу, сальса верде, домашний майонез
32 р.
260 г
Макрель
Цукини, соус «leche de tigre», огуречная икра
52 р.
240 г
Осьминог
Муслин из пармезана, ромеско, зеленое масло, хрустящий картофель
38 р.
360 г
Палтус
Эдамаме, зелёный горошек, бульон из зеленого яблока
Десерты
14 р.
120 г
Десерт «Медовик»
14 р.
110 г
Девочка на шаре
Шоколадный крем, шоколадный крамбл
2,50 р.
14 г
Конфеты
13 р.
130 г
Лесной орех
Фундучный мусс, бисквит, фундучный крамбл
13 р.
130 г
Гранат
Сырный мусс, вишня, шоколадный бисквит, гель из граната
© 2016−2022
ООО «Лаборатория Икс»
ООО «КартэБай»
1 283 ресторанов, кафе, баров и служб доставки
78 678 проверенных отзывов о заведениях