Войти
Cube Cafe
Холодные закуски
Тартар из говядины
Вырезка говяжья, каперсы, корнишоны, лук, масло трюфельное, соус «Табаско»
Карпаччо из говядины
Вырезка говяжья, руккола, сыр «Грана Падано», каперсы, соус «Каталина»
Ассорти мясных копчёностей
Колбаса сырокопчёная, бекон, говядина вяленая, овощи, зелень
Паштет из печени с белыми грибами
Печень куриная, лук репчатый, грибы белые, чиабатта, зелень
Ассорти брускетт
Чиабатта, багет, сыр «Креметте», говядина сырокопчёная, ветчина пармская, салями, лосось, анчоусы, зелень
Закуска «Капрезе» с авокадо
Авокадо, помидоры, сыр «Моцарелла», руккола, соус «Песто»
Ассорти сыров с Prosciutto di Parma
Сыр «Грана Падано», сыр «Дана блю», сыр козий, ветчина пармская, руккола, помидоры черри
Салаты
Шеф-салат CUBE
Листья салата, вырезка говяжья, помидоры черри, картофель, яйцо, соус
Салат из телятины с кунжутным соусом
Телятина, огурцы, перец сладкий, морковь, соус кунжутный, руккола
Оливье с утиным филе «Магре»
Салат «Цезарь» с курицей
Салат ромен, соус «Цезарь», помидоры черри, филе цыплёнка, сыр «Грана Падано»
Салат «Цезарь» с креветками
Салат ромен, соус «Цезарь», помидоры черри, креветки тигровые, сыр «Грана Падано»
Салат из авокадо с креветками
Креветки, авокадо, помидоры, руккола, соус
Салат «Нисуаз» с тунцом
Листья салата, филе тунца, яйцо перепелиное, помидоры черри, маслины, соус медово-горчичный, руккола, кунжут
Салат «Греческий»
Листья салата, огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр «Фета», лук репчатый, масло оливковое
Супы
Борщ с чесночной булочкой
Вырезка говяжья, свёкла, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, зелень, булочка чесночная
Суп «Тайский» с морепродуктами
Креветки тигровые, осьминоги, грибы, перец, перец чили, лапша яичная, лук, лайм
Рамен с цыплёнком и муэром
Солянка
Щёки телячьи, огурцы маринованные, грибы, лук репчатый, маслины, лимон, сметана, зелень
Крем-суп из белых грибов
Грибы белые, лук репчатый, чеснок, сливки, гренки
Китайский суп с говядиной (кисло-сладкий)
Вырезка говяжья, перец, морковь, гриб древесный, яйцо, соус соевый, соус сладкий чили, соус «Терияки», кунжут, зелень
Блюда из мяса и птицы
Рибай-стейк
Стейк «Фланк»
Стейк «Филе‑миньон»
Вырезка говяжья
Медальоны из говяжьей вырезки с соусом «От Шефа»
Вырезка говяжья, шампиньоны, цукини, баклажаны, помидоры черри, руккола, красное вино
Язык «По-флорентийски» со шпинатом
Язык говяжий, помидоры черри, сыр «Моцарелла», лук репчатый, шпинат, соус соевый, сливки, зелень
Драники «Классические» с говядиной
Оладьи картофельные, вырезка говяжья, грибы, сливки, зелень
Драники «Классические» с лососем
Оладьи картофельные, филе лосося, сметана, зелень
Филе куриное мраморное с соусом «Белые грибы»
Филе куриное мраморное, лук репчатый, грибы белые, сливки
Котлета «По-киевски» с картофельным пюре
Филе куриное, зелёное масло, картофельное пюре, сыр «Дана-Блю», руккола, помидоры черри
Закрытый бургер по‑неаполитански
Блюда из рыбы
Филе трески в соусе «Лазарис»
Кальмар на гриле с соусом «Чимичурри»
Филе тунца Yellowfin с лёгким салатом
Филе тунца Yellowfin, микс-салат, соус кунжутный, помидоры черри
Карточчо из филе лосося с икорным соусом
Филе лосося, картофель, помидоры, чеснок, сливки, икра красная, зелень
Татаки из тунца в лаймовом айоли
Стейк из лосося
Дорада-гриль
Барбекю
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиных рёбер
Шашлык из бараньих рёбер
Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из куриного филе
Шашлык их куриных крыльев
Шашлык из куриных бёдер
Шашлык из куриного сердца
Турецкая лепёшка с мясом
Хачапури «По‑аджарски»
Сыр «Сулугуни» в слоёном тесте на гриле
Паста
Спагетти «Карбонара»
Спагетти, бекон, яйцо, сыр «Грана Падано»
Паста с лангустинами
Фарфалле с тигровыми креветками
Фарфалле, креветки тигровые, сливки, сыр «Грана Падано»
Ризотто с морепродуктами
Закуски горячие
Мидии в створках в винном соусе
Фунт крыльев Buffalo с соусом «Блю Чиз»
Крылья куриные, морковь, сельдерей, соус «Блю Чиз»
Креветки тигровые в сковородке
Креветки тигровые, чеснок, масло оливковое, соус «Маринара», лимон, зелень
Язык говяжий на гриле с хреном
Корюшка дальневосточная с чесночным соусом
Корюшка, соус «Чесночный», зелень
Соусы
Соус «Джек Дениелс»
Соус перечный
Соус «Маринара»
Соус «Сацебели»
Соус «Цезарь»
Соус «Белые грибы»
Соус сливочный
Соус «Тар‑тар»
Соус «Клюквенный»
Аджика
Соус «Сальса»
Соус «Четыре сыра»
Горчица
Соус соевый
Сметана
Кетчуп
Майонез
Гарниры
Пюре картофельное с сыром «Гран Моравия»
Картофель фри «Стейкхаус»
Овощи-гриль
Овощи на пару
Фасоль стручковая с чесноком
Брокколи с чесноком
Спаржа
Шампиньоны, жаренные на мангале
Десерты
Чизкейк «Нью‑Йорк»
Торт морковный
Бисквит морковный, крем из сливочного сыра
Фондан шоколадный с ванильным мороженым
Слойка с яблоком, корицей и клубничным соусом
Яблоко, корица, тесто слоёное, мороженое, соус клубничный
Мороженое Frutto Dolce
В ассортименте: ванильное, клубничное
Хлеб
Корзина хлебная
Булочка «Французская» с чесноком, чиабатта, масло зелёное
Чиабатта
Булочка «Французская» с чесноком
