Минск Рейтинги Подарки Сообщить о проблеме
Рестораны и кафе
Забронировать столик
Доставка еды
Пиццы, суши, шаурма

Бистро БуттерБро

Минск, ул. Сурганова, 43
Основное меню
обновлено 07.11.2019
Закуски Салаты Супы Блюда из рыбы Блюда из мяса и птицы Паста Ризотто ButterBretta Пицца, фокачча, хлеб
Закажи из приложения
и заработай ×2 больше баллов!
Прислать ссылку
на приложение в SMS
Ссылка успешно отправлена на номер
Взять меню себе на сайт
Закуски
19 р.
270 г
Тартар из говядины с маринованными опятами
Говядина с горчицей дижонской и французской, опята маринованные, яйцо перепелиное
14 р.
400 г
Закуска «Моей прабабки»
Колбаса кровяная домашняя, пюре картофельное, варенье клюквенное, яблоко, шпинат, руккола, сметана, хрен
31 р.
300 г
Закуска «Опоздавшего мужчины»
Ростбиф маринованный, огурцы малосольные, боровики, лук маринованный, соус «Пикантный»
21 р.
300 г
Паштет «Беляка» из печени с муссом из грибов и желе из виски
Грибы, желе из виски и печени, багет, корнишоны
18 р.
330 г
Лосось «Как в Стокгольме» с простым салатом
Свёкла, лосось норвежский лосось с салатом из редиса, огурца, сельдерея и фенхеля, со сметаной и хреном
31 р.
380 г
Закуска из мясных деликатесов
Салями spianata, прошутто, домашний сальтисон, сало, корнишоны, помидоры вяленые, оливы
23 р.
130 г
Буррата с помидорами и попкорном из киноа
Нежный сливочный сыр, помидоры, попрорн из киноа
14 р.
160 г
Паштет из телячьих мозгов с вареньем из помидоров
Телячьи мозги, утиная печень, масло сливочное, сыр Горгондзола, багет
Салаты
22 р.
460 г
Салат «Разноцветный» с фермерским сыром, арбузом и помидорами
25 р.
350 г
Салат с копчёной уткой, голубым сыром и грецким орехом
18 р.
340 г
Салат «Наш Оливье» с копчёным лососем
35 р.
430 г
Салат «Жареный» с телятиной, боровиками и малиновыми помидорами
16 р.
365 г
Цезарь «По-нашему» из фермерской птицы
Супы
23 р.
370 г
Суп обжигающий «Северный» с ростбифом
29 р.
350 г
Раковый суп с тремя видами рыбы и блином
8 р.
250 г
Суп из птицы «Свободной» с овощами и вермишелью ButterBro
9 р.
250 г
Суп «Душистая ботвинья» на бычьих хвостах
Блюда из рыбы
23 р.
320 г
Тартар из дикой макрели
Макрель, помидоры, гуакамоле, тайский соус
33 р.
330 г
Судак с ризотто, пармой и соусом из зелёного горошка
Филе судака, сливочный Ризотто, лепестки грана, соус из зелёного горошка и ветчины
35 р.
330 г
Стейк из лосося на шпинате с сибирским кедровым орехом
Лосось, соус горчично-медовый, шпинат, орехи кедровые, помидоры Черри
48 р.
480 г
Дорада с каперсами и помидорами
Филе дорады, помидоры Черри, базилик, каперсы, чеснок
29 р.
650 г
Форель копчёная «По рецепту моего друга из Юрмалы»
Форель, картофельные дольки, соус «Тар‑тар»
Блюда из мяса и птицы
33 р.
500 г
Бургер с рубленой котлетой из телятины с копчёным сыром «Моцарелла» и соусом «Барбекю»
21 р.
500 г
«Тигровый бургер» со свининой
46 р.
490 г
Стейк в соусе из крови с трюфельным пюре с золой из лука‑порей
38 р.
400 г
Стейк из говядины в сыре на баклажане
36 р.
420 г
Стейк перечный
Филе миньон, соус «Демиглас», картофельное пюре, помидоры
41 р.
430 г
Ростбиф «Нежный» с полбой из печи и белыми грибами
Вырезка говяжья, полбяная каша, белые грибы, соус «Демиглас»
17 р.
400 г
Пельмени «Сибирские» с боровиком и клюквой
Шпинат, говядина, боровики, клюква, сметана
37 р.
650 г
«Маленькая Цыпа»-гриль ан сырной лепёшке, сготовленная на углях
ЦЫплёнок, помидоры, оливы, сырная лепёшка
29 р.
650 г
Утка «По-охотничьи» с пастой ButterBro
Окорочок утиный, тельятелли, соус «Порто»
18 р.
300 г
Котлета из птицы в панировке из бриош с цветной капустой, жареной на углях, в луже сырного соуса
Птица, бриош, цветная капуста, обжаренная на сырном соусе
16 р.
400 г
Котлетки из птицы «Мамина радость»
Бедро цыплёнка, картофельное пюре, овощной салат
Паста
19 р.
270 г
Равиоли с уткой, шпинатом и орехами
Равиоли, утка, грибы шиитаке, соус из белого вина, орехи, шпинат, помидоры Черри, чипсы грана
15 р.
390 г
Спагетти «По рецепту умбрийских шахтёров» с грудинкой и сладким луком
Спагетти, грудинка, соус из яичных желтков, лук красны, сыр
15 р.
300 г
Равиоли с сыром «Рикотта» и шпинатом и икрой
Равиоли, рикотта, шпинат, чеснок, сметана, красная икра
29 р.
220 г
Равиоли с фуа‑гра и бурратой
Равиоли, фуа-гра, нежная буррата, прошутто, трюфель
29 р.
500 г
Казаречче с кроликом «От супруги»
Паста, мясо кролика, овощи, фенхель, сельдерей, чеснок, петрушка
25 р.
350 г
Паста с лососем, шафраном и икрой
Паста, лосось, красная икра, соус сливочный, шафран
31 р.
350 г
Паста «На ночь» с вином, боровиком, телятиной и лесным орехом
Тальятелле, телятина, боровики, лесные орехи, соус на основе красного вина
Ризотто
31 р.
380 г
Ризотто «Лесное»
Ризотто, овощной бульон, лисички, боровики, опята, лук
52 р.
280 г
Ризотто с устрицей и камчатским крабом
Ризотто, рыбный бульон, краб, цукини, устрица
52 р.
300 г
Ризотто «Палермо» с морской каракатицей, стеблем сельдерея и морковью
Ризотто, молоко кокосовое, креветка, каракатица, стебель сельдерея, морковь, руккола
21 р.
350 г
Ризотто с грудинкой, тыквой и шафраном
Ризотто, шафрат, тыква, чипсы грудинки, тыквенные семена
39 р.
400 г
Ризотто с дорада и ферментированным чесноком
Филе дорада, ризотто, руккола, чеснок
ButterBretta
36 р.
230 г
ButterBretta с мясом краба и авокадо
11 р.
170 г
ButterBretta с лососем
13 р.
130 г
ButterBretta с пармой и сыром «Маскарпоне»
8 р.
180 г
ButterBretta с помидорами и сыром
13 р.
180 г
ButterBretta со строганиной под соусом «Таледжио»
Пицца, фокачча, хлеб
24 р.
600 г
Пицца «Сицилийских бездельников»
Ростбиф, помидоры, сыр «Моцарелла», руккола, лук
30 р.
550 г
Пицца «Трюфельная»
Боровики, паста трюфельная, сыр, парма, руккола
24 р.
600 г
Пицца «Парма»
Борт с сыром «Филадельфия», парма, руккола
27 р.
630 г
Пицца «С баклажанами и бурратой»
Баклажаны, сыр " Буррата», помидоры
27 р.
630 г
Пицца «Баварская»
Борт с баварксой колбаской, бужениной и свежим огурцом
8 р.
215 г
Фокачча с травами
Фокачча, масло оливковое, сыр «Грано», базилик
8 р.
215 г
Фокачча с таджасскими оливами
Фокачча, масло оливковое, шалфей, оливы
8 р.
215 г
Фокачча с розмарином
Фокачча, Масло оливковое, розмарин, помидоры «Черри»
8 р.
215 г
Фокачча с соусом «Песто»
Фокачча, соус «Песто», сыр «Грано», базилик
1 р.
60 г
Хлеб белый
Белый дрожжевой хлеб на пшеничной муке
2 р.
60 г
Хлеб свекольный
Дрожжевой хлеб на пшеничной муке со свёклой, с сибирским кедровым орехом и алтайским медом
0,50 р.
60 г
Хлеб «Старолитовский» с тмином
Хлеб по старому литовском рецепту на закваске с тмином
1 р.
60 г
Угольный хлеб
Дрожжевой хлеб на угольной закваске с семенами подсолнечника и кориандром
Шаурма
Суши
Пицца
Бургеры
Горячее
Десерты
WOK
Супы
Салаты
Обеды
Выпечка
Кухня:
5
Иньерьер:
5
Сервис:
5
5
Аноним
01.02.2018 15:17
Безумно вкусно! Реально вкусно, подача великолепная- можно фоткать, качество и невероятное послевкусие. Очень приятное обслуживание. Очень! Цены низкие, что особенно удивило. Крем для рук в туалете приятненький. Теперь - это самое любимое место!
ООО «Лаборатория Икс», 2016−2019
ООО «КартэБай», 2018−2019
1 190 214 просмотров, 348 615 визитов
По данным независимой статистики
Google Analytics
Наша команда Соглашение Как оплатить? Рестораторам
Заказывай еду или бронируй столики
через приложение — получай в 2 раза
больше баллов на сувениры!