Минск
Рейтинги
Подарки
Сообщить о проблеме
Войти
Рестораны и кафе
Забронировать столик
Доставка еды
Пиццы
,
суши
,
шаурма
Минская
Минск
Борисов
Дзержинск
Жодино
Логойск
Молодечно
Несвиж
Слуцк
Смолевичи
Солигорск
Фаниполь
Брестская
Брест
Барановичи
Каменец
Кобрин
Пинск
Витебская
Витебск
Браслав
Новополоцк
Орша
Полоцк
Гомельская
Гомель
Жлобин
Мозырь
Речица
Рогачев
Светлогорск
Могилёвская
Могилёв
Бобруйск
Горки
Гродненская
Гродно
Волковыск
Лида
Мир
Новогрудок
Слоним
Кафе и рестораны Минска
Бистро «БуттерБро»
Бистро БуттерБро
Оставить отзыв
Минск, ул. Сурганова, 43
Основное меню
обновлено
20.01.2020
Закуски
Салаты
Супы
Блюда из рыбы
Блюда из мяса и птицы
Паста
Ризотто
ButterBretta
Пицца, фокачча, хлеб
Десерты
Закажи из приложения
и заработай
×2
больше баллов!
Прислать ссылку
на приложение в SMS
Ссылка успешно отправлена на номер
Прислать обновлённое меню
Взять меню себе на сайт
Закуски
19 р.
270 г
Тартар из говядины с маринованными опятами
Говядина с горчицей дижонской и французской, опята маринованные, яйцо перепелиное
14 р.
400 г
Закуска «Моей прабабки»
Колбаса кровяная домашняя, пюре картофельное, варенье клюквенное, яблоко, шпинат, руккола, сметана, хрен
31 р.
300 г
Закуска «Опоздавшего мужчины»
Ростбиф маринованный, огурцы малосольные, боровики, лук маринованный, соус «Пикантный»
21 р.
300 г
Паштет «Беляка» из печени с муссом из грибов и желе из виски
Грибы, желе из виски и печени, багет, корнишоны
18 р.
330 г
Лосось «Как в Стокгольме» с простым салатом
Свёкла, лосось норвежский лосось с салатом из редиса, огурца, сельдерея и фенхеля, со сметаной и хреном
31 р.
380 г
Закуска из мясных деликатесов
Салями spianata, прошутто, домашний сальтисон, сало, корнишоны, помидоры вяленые, оливы
14 р.
160 г
Паштет из телячьих мозгов с вареньем из помидоров
Телячьи мозги, утиная печень, масло сливочное, сыр Горгондзола, багет
23 р.
130 г
Буррата с помидорами и попкорном из киноа
Нежный сливочный сыр, помидоры, попрорн из киноа
8 р.
350 г
Собственные маринады
Маринованная цветная капуста, белокочанная в свекольном соке, цукини, морковь, сельдерей, артишок
Салаты
22 р.
500 г
Салат «Разноцветный» с фермерским сыром, арбузом и помидорами
25 р.
350 г
Салат с копчёной уткой, голубым сыром и грецким орехом
18 р.
360 г
Салат «Наш Оливье» с копчёным лососем
36 р.
500 г
Салат «Жареный» с телятиной, боровиками и малиновыми помидорами
16 р.
365 г
Цезарь «По-нашему» из фермерской птицы
Супы
23 р.
370 г
Суп обжигающий «Северный» с ростбифом
29 р.
350 г
Раковый суп с тремя видами рыбы и блином
8 р.
250 г
Суп из птицы «Свободной» с овощами и вермишелью ButterBro
9 р.
250 г
Суп «Душистая ботвинья» на бычьих хвостах
Блюда из рыбы
23 р.
320 г
Тартар из дикой макрели
Макрель, помидоры, гуакамоле, тайский соус
33 р.
330 г
Судак с ризотто, пармой и соусом из зелёного горошка
Филе судака, сливочный Ризотто, лепестки грана, соус из зелёного горошка и ветчины
35 р.
330 г
Стейк из лосося на шпинате с сибирским кедровым орехом
Лосось, соус горчично-медовый, шпинат, орехи кедровые, помидоры Черри
48 р.
480 г
Дорада с каперсами и помидорами
Филе дорады, помидоры Черри, базилик, каперсы, чеснок
29 р.
650 г
Форель копчёная «По рецепту моего друга из Юрмалы»
Форель, картофельные дольки, соус «Тар‑тар»
Блюда из мяса и птицы
33 р.
500 г
Бургер с рубленой котлетой из телятины с копчёным сыром «Моцарелла» и соусом «Барбекю»
21 р.
440 г
«Тигровый бургер» со свининой
47 р.
490 г
Стейк в соусе из крови с трюфельным пюре с золой из лука‑порей
38 р.
400 г
Стейк из говядины в сыре на баклажане
36 р.
420 г
Стейк перечный
Филе миньон, соус «Демиглас», картофельное пюре, помидоры
41 р.
430 г
Ростбиф «Нежный» с полбой из печи и белыми грибами
Вырезка говяжья, полбяная каша, белые грибы, соус «Демиглас»
17 р.
400 г
Пельмени «Сибирские» с боровиком и клюквой
Шпинат, говядина, боровики, клюква, сметана
38 р.
650 г
«Маленькая Цыпа»-гриль ан сырной лепёшке, сготовленная на углях
ЦЫплёнок, помидоры, оливы, сырная лепёшка
68 р.
480 г
Местная молочная телятина с эноки
29 р.
650 г
Утка «По-охотничьи» с пастой ButterBro
Окорочок утиный, тельятелли, соус «Порто»
18 р.
300 г
Котлета из птицы в панировке из бриош с цветной капустой, жареной на углях, в луже сырного соуса
Птица, бриош, цветная капуста, обжаренная на сырном соусе
16 р.
400 г
Котлетки из птицы «Мамина радость»
Бедро цыплёнка, картофельное пюре, овощной салат
Паста
19 р.
270 г
Равиоли с уткой, шпинатом и орехами
Равиоли, утка, грибы шиитаке, соус из белого вина, орехи, шпинат, помидоры Черри, чипсы грана
15 р.
390 г
Спагетти «По рецепту умбрийских шахтёров» с грудинкой и сладким луком
Спагетти, грудинка, соус из яичных желтков, лук красны, сыр
15 р.
300 г
Равиоли с сыром «Рикотта» и шпинатом и икрой
Равиоли, рикотта, шпинат, чеснок, сметана, красная икра
31 р.
220 г
Равиоли с фуа‑гра и бурратой
Равиоли, фуа-гра, нежная буррата, прошутто, трюфель
22 р.
380 г
Казаречче с кроликом «От супруги»
Паста, мясо кролика, овощи, фенхель, сельдерей, чеснок, петрушка
26 р.
350 г
Паста с лососем, шафраном и икрой
Паста, лосось, красная икра, соус сливочный, шафран
31 р.
350 г
Паста «На ночь» с вином, боровиком, телятиной и лесным орехом
Тальятелле, телятина, боровики, лесные орехи, соус на основе красного вина
Ризотто
33 р.
380 г
Ризотто «Лесное»
Ризотто, овощной бульон, лисички, боровики, опята, лук
52 р.
280 г
Ризотто с устрицей и камчатским крабом
Ризотто, рыбный бульон, краб, цукини, устрица
38 р.
300 г
Ризотто «Палермо» с морской каракатицей, стеблем сельдерея и морковью
Ризотто, молоко кокосовое, креветка, каракатица, стебель сельдерея, морковь, руккола
39 р.
400 г
Ризотто с дорада и ферментированным чесноком
Филе дорада, ризотто, руккола, чеснок
21 р.
350 г
Ризотто с грудинкой, тыквой и шафраном
Ризотто, шафрат, тыква, чипсы грудинки, тыквенные семена
ButterBretta
36 р.
230 г
ButterBretta с мясом краба и авокадо
11 р.
170 г
ButterBretta с лососем
13 р.
130 г
ButterBretta с пармой и сыром «Маскарпоне»
8 р.
160 г
ButterBretta с помидорами и сыром
13 р.
180 г
ButterBretta со строганиной под соусом «Таледжио»
Пицца, фокачча, хлеб
24 р.
600 г
Пицца «Сицилийских бездельников»
Ростбиф, помидоры, сыр «Моцарелла», руккола, лук
30 р.
550 г
Пицца «Трюфельная»
Боровики, паста трюфельная, сыр, парма, руккола
24 р.
600 г
Пицца «Парма»
Борт с сыром «Филадельфия», парма, руккола
28 р.
630 г
Пицца «С баклажанами и бурратой»
Баклажаны, сыр " Буррата», помидоры
24 р.
720 г
Пицца «Баварская»
Борт с баварксой колбаской, бужениной и свежим огурцом
8 р.
215 г
Фокачча с травами
Фокачча, масло оливковое, сыр «Грано», базилик
2 р.
60 г
Хлеб свекольный
Дрожжевой хлеб на пшеничной муке со свёклой, с сибирским кедровым орехом и алтайским медом
Десерты
9 р.
200 г
Торт «Медовик» с пломбиром и апельсиновым соусом
10 р.
150 г
Торт «Киевский по рецепту 1956 года»
9 р.
180 г
Торт «Наполеон» с ягодой
12 р.
190 г
Чизкейк в банке с орехом
10 р.
240 г
Венский штрудель
8 р.
120 г
Мороженое ванильное
11 р.
120 г
Мороженое льняное с васильковым мёдом на берёзовом соке
5 р.
60 г
Сорбет облепиховый
5 р.
60 г
Сорбет малиновый
Шаурма
Суши
Пицца
Бургеры
Горячее
Десерты
WOK
Супы
Салаты
Обеды
Выпечка
Кухня:
5
Интерьер:
5
Сервис:
5
5
Аноним
01.02.2018 15:17
Безумно вкусно! Реально вкусно, подача великолепная- можно фоткать, качество и невероятное послевкусие. Очень приятное обслуживание. Очень! Цены низкие, что особенно удивило. Крем для рук в туалете приятненький. Теперь - это самое любимое место!