Войти
Ресторан-пивоварня Раковский бровар
«Деревенские рецепты»
Свиная рулька запечёная (весовое блюдо)
«В гостях у тещи»
Корейка, грудинка, драники, огурцы маринованные
Колдуны с говядиной
Картофель, говядина, лук, сметана
Полба с потрошками
Полба с говяжьим сердцем, куриной печенью, луком и шампиньонами
Мачанка с драниками
Оладьи картофельные, колбаса домашняя обжаренная, соус сметанный, свинина
Драники с лисичками
Драники со сметаной
Колбаса кровяная с картофельным пюре и жареным луком
Каша с мозгами «Старобелорусская»
Каша гречневая, мозги говяжьи, лук
Свиные уши, запечённые с картофелем «По‑деревенски»
Закуски
Ассорти овощное
Огурец, помидоры, перец, редис, лук, соус йогуртовый
Маринады «Раковские»
Огурцы солёные, грибы белые, перец маринованный, чеснок маринованный, морковь пряная, капуста квашеная
Язык отварной в сливочно-чесночном соусе
Язык говяжий
Тартар из говядины
Говядина, яйцо перепелиное, огурцы маринованные, лук, чиабатта
Сырное плато «Авторское»
Сыр «Джюгас», сыр пряный, сыр «Каччотта», сыр «Моцарелла», соус, палочки пикантные, мёд
Рыбное плато
Сёмга слабосолёная, угорь копчёный, скумбрия солёная, чиабатта, чукка-салат, соус «Ремулад»
Салаты
Салат «Раковский»
Ветчина, птица, грибы, лук маринованный, помидоры, огурцы маринованные, заправка, морковь пряная, салат
Салат «Оливье» с языком
Язык отварной, горошек зелёный, яйцо, картофель, майонез
Салат с печёной свёклой и мягким сыром
Свёкла, сыр «Рикотта», орех грецкий, заправка салатная, соус свекольный
Салат «Цезарь» с курицей
Салат, гренки, помидоры черри, филе куриное, сыр, тортильяс, соус «Цезарь»
Овощной салат с сыром «Фета»
Огурец, помидоры, салат «Айсберг», лук, сыр «Фета», масло оливковое, зелень
Микс-салат с креветками и цитрусами
Креветки жареные, салат «Айсберг», салат латук, руккола, салат «Радиччио», цитрусы, помидоры черри, сыр «Пармезан», заправка лимонная, крутоны
Салат с вяленым окороком и печёной грушей
Салат с пряной говядиной
Супы
Уха «Раковская»
Осетрина, сёмга, травы, блины
Солянка мясная
Гастрономия мясная, овощи, сметана
Борщ «Белорусский» со сметаной
Похлёбка грибная с куриным филе
Блюда из рыбы
Осетрина в белом вине и ароматных травах (весовое блюдо)
Котлеты из трески судака и форели с икорным соусом и картофельным пюре
Лосось в хрустящей корочке
Лосось терияки
Палтус печёный с зелёным рисом
Форель, фаршированная креветками
Лосось в корочке со сливочно-грибным соусом
Лосось под соусом «Терияки» с рисом и овощами
Блюда из мяса
Шницель из индейки
Шницель из филе индейки в тонкой панировке, подаем с соусом «Тар‑тар»
Котлета «По-киевски» с соусом из брусники
Фирменный «Бровар-бургер» с говядиной
Котлета говяжья, булочка с кунжутом, огурцы маринованные, салат «Айсберг»
Говяжьи щёки с вялеными помидорами
Говядина, пюре картофельное, помидоры вяленые
Стейк из говядины с овощами‑гриль
Говядина с томлёнными сливами
Свинина «По‑белорусски»
Свинина, овощи
Говяжье ребро с томлёной капустой и соусом из жареного лука
Рёбра свиные с печённым картофелем и пюре из чеснока
Рёбра свиные с печённым яблоком и соусом из брусники
Рёбра в пикантном соусе
Колбаски «Бургундские»
Ассорти из колбасок с соусами
Колбаска «Бургунская», колбаска «Крестьянская», колбаска из индейки, горчица, соус «Тар-тар», аджика «Белорусская», перец мочёный
Блюда из птицы
Ножка утиная с брусничным соусом и картофельным пюре
Цыплёнок-табака
Колбаски из индейки
Блюда на компанию
Полметра колбасы
Блюдо рекомендовано на 2-3 персоны, Колбаски «Крестьянксие», капуста тушёная, пюре картофельное
Куриный шеф‑сет
Блюдо рекомендовано на 4-5 персон, Наггетсы, крылышки барбекю, филе в беконе, дольки картофельные, соусы
Мясной шеф‑сет
Блюдо рекомендовано на 4-5 персон, Корейка на, косточке, рёбрышки «Пикантные», колбаски «Бургундские», драники «Фирменные», дольки картофельные, соусы
Гарниры
Картофельное пюре с зеленью
Картофель «По‑деревенски»
Картофель фри
Рис «Зелёный»
Рис, горошек зелёный, сельдерей, шпинат
Овощи-гриль
Перец, помидоры, баклажаны
Гарнир под рульку
Капуста, тушёная с грибами, пюре картофельное, горчица, хрен
Пельмени
Пельмени «Фермерские» с говядиной и свининой
Вареники с вишней
Вареники с картошкой
Соусы
Аджика
«Боярская» горчица
«Боярский» хрен
Соус соевый
Соус «Цезарь»
Соус «Огненный»
Соус сливочно‑грибной
Уксус бальзамический
Соус «Чили» сладкий
Соус «Барбекю»
Соус «Тысяча островов»
Соус медово‑горчичный
Десерты
Хворост «Домашний» с клубничным соусом
Пивные пончики с кленовым сиропом
Десерт «Анна Павлова»
Меренга, сыр «Маскарпоне», ягоды
Десерт «Баноффи»
Бананы, сливки, карамлеь, шоколад, молоко варёное сгущенное
Мороженое с ягодами и фруктовым соусом
Хлеб
Хлебная корзинка
«Французская» булочка с чесночной начинкой
Чиабатта светлая
«Нарочанский» хлеб
Деревенский французский хлеб
Закуски к пиву
Пивной сет на двоих
Кольца луковые, крылья жареные, кольца кальмара, палочки сырные, палочки пикантные, чипсы свекольные, гренки чесночные, соус огненный, соус «Тар‑Тар»
Большой пивной сет на компанию
Мясной сет с пикантными ребрышками, мини-бургерами, шашлычками из куриного филе с колбасками, крылышек «Барбекю», картофелем фри, копченым сыром, паштетом из печени, Бородинскими гренками, салатом коул слоу, в дополнение с соусами «Барбекю», «Тар-таром» и кетчупом
Фиш & Чипс сет
Кусочки трески в кляре, отварные креветки с чесноком, картофель фри, соус «Тар‑тар»
Мясной сет «Раковский»
Ветчина, руляда, мясо птицы, аджика
Закуска «По‑деревенски»
Грудинка солёная, полендвица, колбаска сыровяленая, овощи, аджика
Крылья куриные «Барбекю»
Крылья куриные, соус «Цезарь», соус «Чили»
Паштет куриный с тостами
Уши свиные «К пиву»
Сырный хворост с соусом «Тар‑тар»
Гренки «Бородинские» в сырном соусе с чесноком
Кальмар к пиву с соусом «Тар‑тар»
Напитки
Вода минеральная «Боржоми»
Вода минеральная «Нарочь»
Напиток газированный Coca-Cola, Coca-cola Zero, Fanta, Sprite, Schweppes
Горячие напитки
Имбирный напиток
Чай «Тегуанинь» зелёный улун
Кофе «Эспрессо»
Кофе «Американо»
Кофе «Капучино»
Кофе «Латте‑Макиато»
Кофе «Латте Шоколадное Печенье»
Кофе «Латте Фундук»
Кофе «Ирландский»
Торт
Торт «Медовик»
Торт «Наполеон»
Торт «Три шоколада»
New
Классический Техасский брискет
Копченая говяжья грудинка, подаем с пшеничными булочками, маринованным луком и огурцом, горчицей
Сэндвич с пастрами
Салат с пастрами и печеным перцем
Салат из копченой говяжьей грудинки с печеным перцем, миксом салатов, помидорами, медово-горчичной заправкой
Копченые техасские рёбрышки к пиву
Ребрышки в пикантном соусе
Копченая скумбрия
Сет Барбекю XXL
id249875
26.10.2020 13:08
Всё очень понравилось. Уютная атмосфера, приятная обстановка и очень вкусная еда!!! Ещё необычный Квартет, с очень талантливым солистом-саксофонистом! Буду обязательно заходить!
id334438
08.10.2020 20:31
Вкусно, отличное темное и пильзенское пиво, внимательный персонал. Понравилось.
id335595
08.10.2020 17:03
Очень понравилось обслуживание и кухня )
id330723
07.09.2020 09:52
Спасибо,всё на высшем уровне! Очень довольны!
id329263
02.09.2020 14:31
Заказывал колдун по деревенски , Не понравился, долго ждали официанта, в остальном все отлично.
id322128
04.07.2020 13:15
Все очень понравилось
id308210
24.03.2020 21:07
Все было отлично!
id291360
07.01.2020 15:14
Слабая вентиляция
Общее впечатление -приятное
Наталья Матвей
08.12.2019 19:08
Отличный пивной паб. В Раковском броваре лучшее пиво в городе. Большое спасибо за кухню и атмосферу.
id30316
17.10.2019 23:23
Раковский бровар - это одно из самых душевных мест в городе. Обслуживание, кухня, атмосфера - всё на высоте.
Виктория Чещевик
24.09.2019 22:49
Заведение очень крутое)
id264317
16.09.2019 16:19
В этом ресторане уже не в первый раз, нравится уютная атмосфера, приветливый персонал, вкусные и разнообразные блюда, просто рай для любителей пива)
id261329
11.09.2019 13:32
Сет не очень понравился, к сожалению. Все было практически холодным, да и не все понравилось. Ощущение как после обычной столовой, хотя заведение классное само по себе.
id261831
10.09.2019 06:30
Сет немного маловат, в целом атмосфера приятная, живая музыка понравилась
id262794
09.09.2019 22:45
Отмечали др. Все понравилось.
id261645
08.09.2019 15:22
Отличное заведение,быстрое обслуживание,вкусная еда.Рекомендую.
id260177
03.09.2019 21:26
В этом замечательном ресторане часто организую встречи с друзьями, коллегами,заходим с мужем на свежее пиво и вкусняшки.Уютный интерьер,терраса для уединения от шумных компаний, оригинальная подача блюд,всегда вкусно и быстро.Администраторы и официанты работают слаженно.Обслуживание на высоком уровне!Спасибо!Музыкальная программа всегда разная- диско, живая музыка,грузинские танцы.Придем сюда обязательно в следующий раз!
id259955
27.08.2019 17:20
Спасибо! Приятная обстановка, днем немноголюдно, свежо)) хорошая кухня. Очень вкусный кофе))
Никита Ющенко
10.08.2019 13:51
Хорошее пиво.
id253368
30.07.2019 20:55
Пришли в день рождения. Скидку приняли. Заказ приняли в течении 5 минут посадки, принесли приборы и блюда быстро. Обслуживание считаем на высоком уровне. Нет даже намёка на томительное ожидание. Рекрмендуем к посещению. Ресторан по принципу бистро, очень бистро!
