Минск
Рестораны и кафе
Забронировать столик
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Кафе Baldenini Café
Фитнес-меню
Суп-пюре из моркови
Морковь, лук репчатый, бульон овощной, паприка, зелень сельдерея
Суп-детокс куриный с овощами
Брокколи, горошек зелёный, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, зелень петрушки, филе куриное, корень имбиря
Салат с нутом
Нут, авокадо, шпинат, салат «Мангольд»
Салат «Греческий»
Огурцы, помидоры, перец сладкий, салатный микс с добавлением сыра «Фитаки»
Салат с киноа
Киноа, филе-гриль куриное, микс салатный, огурцыежие, помидоры черри, яблоко, масло растительное, соус соевый
Лосось на пару
Филе лосося, шпинат, лук репчатый, сливки растительные, морковь, капуста цветная, брокколи
Тунец с манго и овощами
Филе тунца, брокколи, капуста брюссельская, морковь, спаржа, соус «Сальса» с манго
Филе куриное с соусом «Песто»
Брокколи, шпинат, филе куриное, масло растительное, масло оливковое, базилик свежий, орех грецкий, сыр твёрдый, руккола
Кускус с овощами
Крупа кускус представляет собой маленькие зернышки манной крупы, пшеницы твердых сортов, пшена или ячменя, покрытых тонким слоем муки
Киноа с овощами
Киноа с морковью и стручковой фасолью, с добавлением оливкового масла-гарнир как для мясных блюд, так и для рыбных
Фреш сельдереевый
Фреш морковный с маслом
Фреш апельсиновый
Фреш грейпфрутовый
Фреш яблочно‑сельдереевый
Фреш морковный со сливками
Холодные закуски
Спринг-роллы овощные
Салат «Айсберг», перец сладкий, свежий огурец, морковь, стебель сельдерея, соус соевый, имбирь маринованный
Спринг-ролл с тунцом
Авокадо, фасоль стручковая, филе тунца, кускус, соус «Чили», микс-салат, соус соевый, имбирь маринованный
Спринг-ролл с курицей
Филе куриное копчёное, сыр «Рикотта», перец сладкий, огурцы, соус «Чили», кунжут, салат «Айсберг», соус соевый, имбирь маринованный
Карпаччо из говядины
Говядина сырая, масло оливковое, уксус бальзамический, перец чёрный, руккола, сыр «Джюгас»
Антипасто к вину
Груша, виноград, сыр твёрдый выдержанный «Жальгирис», «Дорблю», «Камамбер», сыр полутвердый «Российский», «Пармская» ветчина, орех грецкий, мёд
Тартар из лосося
Филе лосося, каперсы, маслины, оливки, лук, руккола, гренки хлебные, салат, долька лимона, соус «Песто»
Тартар из говядины
Говядина, горчица, конкасе овощное, гренки хлебные, желток яйца перепелиного
Антипасто
Ветчина, свинина вяленая, говядина сырокопчёная, колбаса сырокопчёная, сыр «Жальгирис», сыр «Дорблю», сыр «Камамбер», сыр «Моцарелла»
Тартар из тунца
Тунец, авокадо, масло оливковое, имбирь маринованный, лайм карамелизированный
Горячие закуски
Сет «Пивной»
Крылышки куриные, филе куриное в панировке, тортилья, картофель фри, перец халапеньо, соус BBQ, соус чесночный
Закуска «Пивная»
Гренки хлебные с чесноком, палочки сырные, картофель фри, палочки из теста слоёного, сезам, сухари кукурузные панировочные, соус «Чесночный»
Салаты
Стейк-салат «Калифорния»
Говядина-гриль, лук карамелизированный, спаржа
Салат из цыплёнка с апельсином
Микс салатный, помидоры черри, апельсин, масло растительное, мак, соус устричный, бёдра куриные
Салат с обжаренным сыром «Моцарелла»
Микс салатный, помидоры, перец сладкий, морковь, стебель сельдерея, сыр «Моцарелла» в панировке, орех грецкий, сыр твёрдый, уксус бальзамический, мёд
Салат с грейпфрутом и «Пармской» ветчиной
Нейтральный вкус шпината, пряная руккола, ореховый авокадо, сочный грейпфрут и «Пармская» ветчина, заправленные соком лимона и оливковым маслом
Салат с ростбифом
Микс-салат из свежих и обжаренных в фирменном соусе овощей и ростбифа: листья Ромена и Айсберга, шпинат, огурцы, помидоры черри, обжаренные в соусе лук репчатый, перец сладкий и говядина, Заправка на основе французской горчицы и майонеза
Салат с манго и копчёным куриным филе
Тонко нарезанное копченое филе куриное с хрустящим салатным миксом, ароматным манго и помидорами «Черри», Заправка на основе растительного масла, карри и мякоти манго
Салат с беконом и овощами
Сытный плотный салат, Отлично подходит для осеннего ужина или обеда: салатный микс, перец сладкий, стебель сельдерея, обжаренный бекон, маслины, оливки, Заправка на основе французской горчицы и майонеза
Супы
Уха
Рыба, картофель, морковь, лук репчатый, бульон рыбный, специи
Похлёбка грибная с боровиками
Бульон, боровики, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, крупа перловая, сливки
Солянка сборная мясная
Мясо, копчёности, огурцы маринованные, каперсы, лимон, маслины, сметана, зелень
Суп куриный с яичной лапшой
Бульон куриный, лапша яичная, брокколи, морковь, фасоль стручковая, филе куриное
Борщ «Украинский» с говядиной, чесночной фокаччей и зеленью
Блюда из мяса
Говядина с грибами
Говядина, лук, цукини, шампиньоны, соус «Терияки», рис отварной, кунжут, микс салатный, помидоры черри
Филе куриное со шпинатом и сыром «Моцарелла»
Филе куриное, сыр «Фетаки», сыр «Моцарелла», помидоры, шпинат, пюре картофельное, помидор черри, сливки
Говядина «Веллингтон»
Говядина, шампиньоны, лук репчатый, специи, масло сливочное, тесто слоёное, огурец, помидоры черри
Блюда из рыбы
Мидии запечённые
Мидии голубые, чеснок, травы, соус сливочный, бульоно овощной, вино белое, зелень, лимон
Лосось в сливочном соусе
Филе лосося «Бабочка» обжариваем с ароматными специями.Подаем со сливочным соусом
Треска с ризотто
Классическое ризотто со шпинатом и сливками, обжаренное в легкой панировке филе трески
Гриль
Стейк из тунца
Тунец, лайм, лимон, микс салатный
Стейк из лосося
Дорада-гриль
Сибас-гриль
Радужная форель‑гриль
Стейк говяжий с перечным соусом
Скерт-стейк из говяжьей вырезки с пикантным соусом
Стейк-миньон из говядины с соусом «Дорблю»
Стейк «Классический» из говядины
Стейк из свинины с соусом из белых грибов
Свинина на косточке на гриле с горчичным соусом
Филе куриное с гриля с картофельными дольками и фирменным соусом
Гриль на компанию
«Гриль-пати-микс»
Мясо, дольки картофельные, соус BBQ, соус чесночный, соус «Сальса»
Рыбное ассорти
Гарниры
Микс салатный
Салат «Айсберг», салат «Фризе», салат ромен, шпинат, масло оливковое, горчица «Дижонская»
Рис
Кускус с овощами
Кускус, фасоль стручковая, мини-морковь, перец сладкий
Пюре картофельное
Киноа с овощами
Овощи-гриль
Цукини, баклажан, перец болгарский сладкий, лук красный, помидоры
Шампиньоны-гриль с соевым соусом
Картофель, запечённый на гриле
Паста
Лазанья
Лазанья, рагу «Болоньезе», соус «Бешамель», сыр «Моцарелла», сыр «Жальгирис»
Лазанья овощная
Лазанья, цукини, баклажаны, соус томатный, сыр «Моцарелла», сыр твёрдый
Спагетти «Алла Карбонара»
Спагетти, ветчина, лук репчатый, сливки, чипсы из бекона, желток яйца куриного, сыр твёрдый
Спагетти «Алла Болоньезе»
Спагетти, помидоры в собственном соку, свинина, говядина, сыр «Жальгирис», помидоры черри
Пенне «Ди Манзо»
Пенне, говядина, горчица, сливки, цукини, перец сладкий, перец халапеньо, сыр твёрдый
Пенне с баклажанами и шампиньонами
Паста с классическим сливочным соусом, обжаренными баклажанами и шампиньонами, Подаем с твердым выдержанным сыром «Жальгирис» и чесночными чипсами
Тальятелле с морепродуктами
Паста, филе лосося, креветка коктейльная, соус томатно-сливочный, каперсы, оливки, сыр
Ризотто
Ризотто с курицей
Рис «Арборио», бедро куриное, фасоль стручковая, бульон овощной, вино сухое белое, сыр твёрдый, тимьян
Ризотто с белыми грибами
Белые грибы, сыр «Джюгас», зелень
Пицца
Пицца «Вегетарианская»
Тесто для пиццы, соус чесночный, шпинат, помидоры черри, перец сладкий, руккола, сыр «Моцарелла»
Пицца «Четыре сыра»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», сыр «Камамбер», сыр «Жальгирис», сыр «Дорблю»
Пицца «Балденини»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», филе куриное, сыр «Дорблю», рагу «Болоньезе» мясное, перец сладкий, говядина, перец халапеньо маринованный
Пицца «Деревенская»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», колбаска копчёная, грудинка свиная копчёная, огурцы маринованные, лук красный
Пицца «Капричиоза»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», ветчина, грудинка свиная копчёная, шампиньоны, маслины, оливки
Пицца «Пеперони»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», салями, перец халапеньо маринованный, пеперони, соус «Табаско»
Пицца «Маргарита»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла»
Пицца «Барбекю»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», филе куриное копчёное, филе куриное отварное, шампиньоны, соус BBQ
Пицца «Грин»
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр «Моцарелла», брокколи, фасоль стручковая, помидоры, цукини, перец сладкий, специи, стружка миндаля, соус «Песто», маслины
Бургеры
Чизбургер
Булочка с кунжутом, котлета из говядины, специи, соус BBQ, салат листовой, огурец консервированный, помидор свежий, сыр, дольки картофельные
Роялбургер
Булочка с кунжутом, котлета из говядины, специи, бекон, руккола, лук красный, огурцы консервированные, сыр, соус BBQ, дольки картофельные
Гамбургер
Булочка с кунжутом, котлета из говядины, специи, лук красный, салат листовой, помидоры свежие, огурцы консервированные, соус BBQ, дольки картофельные
Цезарьбургер
Булочка с кунжутом, филе куриное, специи, салат листовой, помидоры свежие, огурцыежие, соус «Цезарь»
Дополнения
Соус «Сальса»
Сок томатный, перец сладкий, перец острый, лук красный, специи, приправы
Соус чесночный
Сметана, майонез, чеснок, зелень
Соус «Тар‑тар»
Майонез, каперсы, огурцы маринованные, зелень, специи
Соус «Барбекю»
Кетчуп, специи, мёд, горчица «Французская», соус «Табаско»
Соус медово‑горчичный
Оливки
Маслины
Лимон
Хлеб
Фокачча «Классик»
Фокачча фирменная Baldenini
Фокачча с помидорами черри
Фокачча с соусом «Песто»
Фокачча с оливками
Фокачча с розмарином
Фокачча с сыром «Джюгас»
Десерты
Штрудель вишнёвый
Тесто слоёное, вишня, пудра сахарная, мороженое ванильное
Штрудель яблочный
Тесто слоёное, яблоки, корица, изюм, орех грецкий, мороженое сливочное, соус «Карамельный»
Мороженое с соусом
Мороженое в ассортименте: ванильное, клубничное, шоколадное; соус в ассортименте: карамельный, шоколадный, клубничный
Пирог яблочный
Чизкейк
Тесто, сыр «Маскарпоне», клубника, пудра сахарная
Суфле шоколадное
Мука, яйцо, какао, паста шоколадная, шоколад, мороженое ванильное, клубника, пудра сахарная, стружка миндаля, стружка кокоса
Пирог морковный
Морковь, специи, сыр «Маскарпоне», глазурь сахарная
Коктейли
Коктейль «Кокосовый микс»
Сироп кокосовый, сок ананасовый, молоко кокосовое, апельсин
Коктейль «Джуди»
Сок апельсиновый, сок ананасовый, апельсин, сироп «Гренадин»
Коктейль «Mojito light»
Классический коктейль на основе мяты, лайма и содовой
Напитки
Лимонад
Лимон, апельсин, лайм, мята, сироп сахарный
Минеральная вода «Боржоми»
Вода BonAqua среднегазированная
Вода BonAqua негазированная
Напиток газированный Coca‑Cola
Напиток газированный Sprite
Напиток газированный Fanta
Напиток газированный Schweppes «Индиан тоник»
Сок Rich яблочный
Сок Rich апельсиновый
Сок Rich томатный
Сок Rich грейпфрутовый
Сок Rich виноградный
Сок Rich вишнёвый
Горячие напитки
Капучино