Амстердам, ТЦ «Замок»
Амстердам, ТЦ Замок
Холодные и горячие закуски
Мильфей из овощей
Рулетики из цукини с сёмгой и сыром «Пармезан»
Тартар из говядины «Классический»
Тартар из лосося и морепродуктов
Цукини, фаршированные творожным муссом
Карпаччо из лосося
Карпаччо из говядины
Рулетики «Изысканные» с лососем и сыром «Фета»
Тарталетки со сливочным муссом и икрой
Салаты
Салат «Итальянский» с ростбифом
Лёгкий «Английский» салат
Салат «Уолдорф» с тунцом
Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
Салат с курицей и креветками «Франческа»
Салат с курицей, цукини и грецкими орехами
Салат с уткой
Салат с помидорами черри и сыром «Дорблю»
Салат «По‑японски» с языком
Салат «Греческий»
Салат «Кассандра»
Салат «Кейл» с индейкой»
Тёплый салат с морепродуктами
Салат «Рубьера» с форелью
Супы
Домашние пельмени с бульоном в чугунке
Крем-суп «Дюбарри»
Похлёбка с лесными грибами
Солянка сборная мясная
Гаспачо с сёмгой слабосолёной
Блюда из рыбы
Блюдо «Морской волк», запечённый с базиликом
Драники с сёмгой
Лосось на шпинатной подушке с икрой
Филе лосося на пару под сырным соусом с овощами
Филе морского окуня на пару с овощами в лукошке
Филе сибаса на гриле
Филе трески под сливочно-грибным соусом
Филе окуня с печёными овощами
Стейк из лосося в креветочно-сливочном соусе
Гратини из лосося с креветками и сыром
Лосось в сливочно-апельсиновом соусе с салатом
Филе рыбы с овощами в китайском стиле
Блюда из мяса
Горшочек «Деревенский»
Каре ягнёнка на гриле
Кролик под сливочным соусом с картофелем и белыми грибами
Медальоны из индейки с итальянским соусом
Пельмени в соусе
Ростбиф из говядины с соусом из белого трюфеля
Стейк из говядины
Говядина с «Французским» горчичным соусом
Свинина «Коста-Рика» с пряным картофелем
Свинина «Тоскана» с сырным соусом
Говядина с лесными грибами
Эскалоп свиной
Сковородка «По‑домашнему»
Блюда из птицы
Куриные потрошки в чугунке с драниками
Утиная ножка «Конфи» с печёными яблоками
Филе цыплёнка с пряными травами на гриле
Грудка куриная с овощами и сладким соусом «Чили»
Филе цыплёнка с соусом «Дорблю»
Курица с лисичками
Утиная грудка с ягодным соусом
Драник, запечённый с птицей и грибами
Филе куриное с креветками и сыром
Роллы
Ролл «Криль»
Ролл «Ринго»
Ролл «Калифорния»
Ролл «Кунсей батакон»
Ролл «Кунсей маки»
Ролл «Макиджуси»
Ролл «Сяке тидзу»
Ролл «Филадельфия»
Ролл с лососем и огурцом
Ролл с угрём и креветками
Ролл «Блэк»
Нигири и гунканы
Нигири «Сяке»
Нигири «Унаги»
Гункан «Тобико»
Суши-сеты
Суши-сет «Сакаи»
Суши-сет «Симода»
Суши-сет «Хиросаки»
Домашняя лапша
Лапша «Домашняя» с беконом и свининой
Лапша «Домашняя» с говядиной
Лапша «Домашняя» с курицей и грибами
Лапша пшеничная с морепродуктами
Лапша пшеничная с сырным соусом
Пицца
Пицца «Амстердам» острая
Ветчина, грудинка копчёная, свинина, сыр, соус «Бернаис», аджика, соус с хреном, огурцы маринованные, лук, соус для пиццы, соус чесночный, перец кайенский
Пицца «Греция»
Пицца «Деревенская»
Пицца «Диана»
Пицца «Капри»
Ветчина, шампиньоны, сыр, огурцы маринованные, соус для пиццы, соус чесночный, орегано
Пицца «Маргарита»
Сыр «Моцарелла», соус для пиццы, орегано, соус чесночный
Пицца «Пеперони»
Ветчина, колбаса, сыр, лук, перец маринованный, перец пеперони, соус для пиццы, соус чесночный
Пицца «Прошутто»
Пицца «Сицилийская»
Филе куриное, шампиньоны, сыр, соус для пиццы, соус чесночный, перец пеперони консервированный, орегано
Пицца «Сытная»
Грудинка копчёная, колбаса варёно-копчёная, сыр, помидоры, соус для пиццы, соус из сметаны и чеснока, соус чесночный
Пицца «Морская жемчужина»
Креветки, мидии, сёмга, сыр, лук-порей, соус сырный, орегано, лимон
Гарниры
Жареные боровики
Картофельные крокеты
Шпинат со сливочным маслом и сыром
Овощи-гриль
Шампиньоны-гриль
Картофель фри с чесночным соусом
Картофель из печи
Цветная капуста в золотистой корочке
Брокколи отварная
Фасоль спаржевая жареная
Рис паровой
Десерты
Десерт «Наполеон»
Творожный мусс с ягодным соусом
Тирамису
Чизкейк
Основа песочная, топпинг карамельный, апельсин
Шоколадный брауни с ванильным мороженым
Пирог шоколадный, коньяк, морожено ваниальное
Десерт творожный
Мороженое «Замковое»
В ассортименте: «Бискотто с Варигато», «Драконов фрукт», «Кофе Макиатто», «Ньюб», «Шокофризи», молочное, «Йогрутовое», «Страчателла», «Фисташки»
Десерт «Джелато»
Десерт «Канноли»
Фреши
Фреш ананасовый
Фреш грейпфрутовый
Фреш апельсиновый
Фреш апельсиново-грейпфрутовый
Фреш яблочный
Фреш яблочно‑морковый
Фреш морковный со сливками
Хлеб
Пампушка с кунжутом
Фокачча
Фокачча со сладким соусом «Чили»
Фокачча с луком
Фокачча с маслинами и оливками
Фокачча с помидором и сыром
Хлеб
Соусы
Соус соевый «Катана»
Васаби
Имбирь
Кетчуп
Майонез
Масло оливковое
Сметана
Соус чесночный
Соус карамельный
Соус ореховый
Соус «Чили» сладкий
Соус сырный
Закуски к пиву
Закуска «Замковая» к пиву
Корзинка к пиву
Наггетсы «А‑ля фиш»
Сухарики к пиву
Сырный хворост
Кальмары в сухарях «К пиву»
Чипсы пшеничные с паприкой
Чипсы пшеничные с сыром
Палочки слоёные с беконом
id153362
14.10.2018 17:37
Все хорошо: интерьер, обслуживание, кухня...только овощи на гриле подвели, были сухими и безвкусными (((
Ольга Рабинская
01.10.2018 21:30
кухня и обслуживание на высоком уровне
id142027
24.09.2018 17:32
Все просто замечательно. Впрочем, как и всегда. Вежливо, красиво , вкусно. Спасибо большое, "Амстердам" )
id136947
13.09.2018 00:05
Посетили заведение 12.09. Спасибо за отличное обслуживание!! Хочется отметить официанта Татьяну. Она умничка!
id133003
09.09.2018 14:29
Хорошая атмосфера, профессионализм официантов , всегда прислушиваются к просьбам клиентов
Аноним
08.09.2018 10:04
Почти сутки ждем когда же наконец-то придет СМС (звонили на номер МТС), чтобы забронировать столик... Думаю говорить не приходится. Кроме возмущения ничего нет. Желания пойти в это заведеньице пропала всякое желание!