Войти
Кафе-бар СолоД
Закуски
Разносолы
Фирменный смалец с гренками, квашеная капуста, солёный огурец, пряная морковь, маринованный помидоры, маслины
Овощной микс
Легкий микс из свежего огурца, помидора и болгарского перца и маслин
Мясная закуска
Фирменная буженина «По-польски», колбаса сыровяленая, солёная полендвица, свинина сырокопченая, солёное сало, солёный огурец, соус «Цвикли», горчица
Рулетики с сёмгой
Аппетитные блинчики со слабосолёной сёмгой, мягким сыром, лимоном
Закуска «снек‑огурец»
Огурец свежий, начинка из сыра рикотта с семгой и кунжутом
Смалец с гренками
Фирменный смалец, хрустящие гренки, огурцы соленые
Канапки
Мясные канапки
Гренки, мягкий сыр, полендвица, рукола, каперсы
Овощные канапки
Гренки пшеничные, творожная масса из сыра «Рикотта», пикантный соус, помидор, каперсы
Закуски к пиву
Закуска «К пиву»
Куриные наггетсы, картофляники, кольца луковые, сырные палочки, чесночный соус, соус острый
Пивной сет
Дольки картофельные с чесноком, сало солёное, лук, гренки хлебные, бекон жареный, соус «сырный», соус «горчичный»
Гренки чесночные
Салаты
Салат с курицей и сырным соусом
Салат «Айсберг», огурец, яйцо, помидор, филе куриное, шампиньоны, рукола, соус сырный
Салат «По-польски» со свининой
Свинина жареная, помидоры, лук, перец, руккола, заправка фирменная
Салат «Атмосфера»
Микс-салат, перец, помидор, огурец, сыр творожный, горчица «французская», лук маринованный, сёмга слабосолёная, лимон
Салат «Свекольный с творожным сыром»
Руккола, свёкла печёная, сыр творожный, кедровый орех, заправка: масло оливковое, сок лимонный
Салат «Каприз»
Микс-салат, семена тыквы карамелизированные, бекон жареный, сыр «рикотта», заправка фирменная
Салат «Белорусский» с печенью
Печень куриная жареная, лук, шампиньоны, руккола, огурец, яйцо-пашот, соус белый
Салат овощной
Огурец, помидор, маслины, лук, заправка фирменная
Салат с бужениной и фасолью
Фасоль стручковая, буженина запечённая, помидор, заправка горчично-медовая
Салат «Гармония»
Овощной салат из свежей
зелени с помидором ,вяленая
свинина, оливковое масло, бальзамический крем
Горячие блюда
Горячее блюдо «Пачастунак»
Крылья в меду, пирожки с мясом, смалец с гренками,
огурец солёный, свинина с грибами, драники с поджаркой и сметаной, соус чесночный, соус фирменный, соус острый
Голёнка (весовое блюдо)
Голёнка в пиве, мёд, чеснок, подаем с гарниром - капуста квашеная, грибы
Мачанка
Свинина шейная, соус сливочный, колбаса свиная, грудинка, блинчики
Свинина гриль
Шея свиная
Лангет из говядины с морковью‑мини
Вырезка говяжья, винный соус
Крылышки в меду
Крылья, горчица, мёд, соус томатный, чеснок, соус горчичный
Свинина с грибами
Свинина, шампиньоны, лук, чеснок, сыр, зелень
Шницель «По‑польски»
Филей свиной, салат фирменный из капусты
Котлета «По‑киевски»
Пирожки с мясом
Рыба под фирменным соусом с фасолью
Рыба, перец болгарский, помидор, лук
Куриный рулетик в беконе
Корзиночки из бекона
Яйцо, куриное филе, шампиньоны, помидор, соус
Куриное филе в арахисовой панировке
Отбивная в панировке из арахиса, салат из моркови, кедровый орех
Фасоль «По‑бретонски»
Фасоль, колбаса, заправка
Рубцы в соусе
Медальоны из свинины в соусе
Блюда из картофеля
Бургер «По‑белорусски»
Драники, котлета свиная, соус чесночный, салат из капусты, лук маринованный, сыр, помидор
Гамбургер с курицей
Драники, морковь пикантная, филе куриное, пряности, сыр, соус горчичный
Биф-бургер «По‑белорусски»
Драники, котлета свиная, соус «чесночный», салат из капусты, лук маринованный, сыр, помидор, гарнир из салат‑микса
Драники с поджаркой
Драники картофельные, поджарка: филе куриное, бекон, шампиньоны, морковь, лук, сметана
Драники с курицей и сливочно-грибным соусом
Драники картофельные, соус: филе куриное, шампиньоны, лук, соус сливочный
Драники со сметаной
Драники с сыром «Рикотта» и сёмгой
Драники, рукола, сёмгой слабосоленой,
сыром «Рикотта»
Драник «Охотничий»
Драник, свинина, соус сливочный, перец болгарский
Супы
Борщ красный с гренками и салом
Ароматный красный борщ, гренки с салом собственного производства
Фляки
Сытный суп из рубца, корня сельдерея, лука, моркови, бульона
Журек
Готовим по старопольскому рецепту из закваски, бульона, картофеля, бекона, буженины, колбасы куриной и яйца
Гарниры
Картофляники
Шарики картофельные обжаренные, грудинка свиная
Картофельные дольки
Картофель в мудире
Фасоль стручковая
Чеснок
Соусы
Соус «Чесночный»
Соус белый, сметана, чеснок, укроп
Соус фирменный
Лук, перец, помидоры
Соус «Сырный»
Добавки
Гренки «К пиву»
Гренки из бородинского хлеба с чесноком
Смалец с гренками
Смалец, гренки, огурцы солёные
Гренки с салом
Хлеб
Хлеб «Бородинский»
Хлеб фирменный «Солод»
Лепёшка хлебная, масло чесночное
Десерты
Десерт «Завиванец с яблоком»
Тесто слоёное, яблоки, корица, джем абрикосовый, мороженое
Чизкейк
Нежный десерт из песочной
основы и сливочной
сырной массы
Пирожное «Безе с голубикой»
Напитки
Напиток газированный «Кока‑кола»
Напиток газированный «Спрайт»
Вода «BonAqua» газированная
Вода «BonAqua» негазированная
Напиток газированный «Швепс индиан тоник»
Сок «RICH»
В ассортименте
id504628
25.03.2023 12:53
Норм
id494155
05.02.2023 10:01
Отличное место!!
id475804
04.11.2022 20:34
Очень вкусные драники. Пробовали охотничиь и с курицей и гиаьами. 5* бургер по-белорусски тоде интересно. Настойки отличные! Буду в Бресте, заеду сюда снова
id433731
01.04.2022 20:46
Все очень вкусно и атмосферно. Есть детское меня, за что отдельный плюс. Рекомендую это заведение 100%
id413460
30.12.2021 13:11
Когда был здесь в первый раз, то пообещал, что еще раз навещу. Что и сделал через два года, когда вновь оказался в Бресте. Того стоит. Будет возможность - еще буду.
id409459
13.12.2021 21:33
Отлично. Супер!!!
id378084
31.07.2021 10:07
Очень вкусная кухня. Отличные, правильно подобранные сеты шотов. Шикарное обслуживание от официанта Надежды. Здорово, что можно сделать предзаказ - бронировали столик к 21:30, в телеграм сбросили заказ и вообще не ждали, пока принесут - однозначно одно из лучших заведений в городе, хоть и находится в очень неожиданном для такого ресторана месте :-)
id382438
29.07.2021 18:50
Пришли с женой отметить юбилей свадьбы. Всё очень понравилось. Хочу отдельно отметить официантку Надежду Логвинович - генератор положительных эмоций.
id381175
21.07.2021 12:47
Были впервые, отмечали с мужем годовщину свадьбы. Официантка помогла сориентироваться по меню( спасибо ей огромное). Все, что заказали было ооочень вкусным, порции большие, цены приятные. Обязательно еще придем
id375467
18.06.2021 23:29
Супер место и супер обслуживание
id375470
17.06.2021 10:02
Отличное кафе Солод! Отмечали свадьбу 12.06.2021г.. Все прошло на высшем уровне, приятная атмосфера, чистота везде и порядок, все комнаты свежи и уютны, даже туалет на высоте, отличная музыка ,а самое главное вкусные и СВЕЖИЕ-огромные блюда (что является большой проблемой во многих других кафе). Очень вежливый, честный, весёлый,симпатичный персонал, который смотрит за ходом мероприятия и в любой момент придет на помощь, либо просто своевременно выполнит свои обязанности, так же с администрацией можно обсудить все вопросы и с легкостью найти компромисс! Будем в дальнейшем посещать кафе и предлагать всем своим знакомым. Желаю дальнейшего процветания и всего самого наилучшего!!!
id373203
07.06.2021 09:24
Очень вкусно, всем понравилось.
Спасибо!
id251922
06.03.2021 10:38
Не первый раз посещаю. Всё нравится. Шампанское ещё бы не Амбассадор добавить, цены на спиртное снизить и вообще цены бы не было этому заведению
id357423
22.02.2021 20:25
Понравилось. Прийдем ещё. Посоветуем знакомым
id352383
22.01.2021 12:26
Мы приехали из Минска. Хотели вкусно покушать, и не пожалели - кухня в Солод выше всяких похвал. И вкусные наливочки. Уверена, что не пожалеете, если выберете это заведение. Если будем снова в Бресте- обязательно сюда вернемся.
id341779
13.11.2020 22:11
Приятная атмосфера , отличное обслуживание. Живая музыка удивила , очень понравилось . Спасибо вам большое 😊
Нина Маевна
08.11.2020 14:34
Замечательное место! Были в рамках Гастрофэста, очень вкусно!!! Обслуживание на высоте. Рекомендую.
id339215
02.11.2020 14:29
Все было просто супер
id326957
01.11.2020 19:00
Супер заведение , очень вкусно , уютная атмосфера , блюда большие ,приветливый персонал , рекомендую !!!!
id339348
30.10.2020 15:01
Хорошее кафе . Приятная атмосфера. Вежливый персонал
Novgor
23.10.2020 08:53
Были на гастофесте. Все очень вкусно, большой выбор настоек поможет поддержать хорошее настроение. Есть настольные игры. Сет из гатсрофеста оказался бомбезным, все было очень вкусно. Помимо сайта ещё попробовали салат с красной рыбой и драники с грибами, они оказались ещё вкуснее. Все советую данное заведения, кто бил белорускую кухню.
