Брест
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Войти

Горячие блюда в Бресте

Кафе PaPi
40−60 мин
4.5 (207)
Салаты, бургеры, гарниры
Шаурма «Кебаб на болоте»
45−55 мин
4.7 (100)
Шаурма, ланч-боксы, гриль
Кафе «Ё-моё»
40−60 мин
4.7 (25)
Пицца, бургеры, шаурма
Кафе «Буфет»
−15% навынос
40−60 мин
4.7 (22)
Салаты, гарниры, драники
Пиццерия «Пицца Ралли»
Блюдо в подарок
60−90 мин
4.7 (1035)
Пицца, паста, выпечка
Служба доставки «Нака Суши»
60 мин
4.6 (247)
Роллы, нигири, гунканы
Доставка «Burger King»
60 мин
4.6 (135)
Бургеры, роллы, наггетсы
Кафе «Ташкент»
45−55 мин
5 (19)
Гриль-меню, салаты, супы
Кафе «Одесса-мама Брест»
40−60 мин
4.2 (14)
Сало, форшмак, драники
Паб «Draft House»
40−60 мин
4.1 (7)
Пицца, салаты, супы
Кафе «Лаванда»
−20% навынос
40−60 мин
4.2 (6)
Шаурма, хот-доги, блины
Служба доставки «Кинза»
40−60 мин
5 (6)
Донеры, пиде, супы
Caffe Venezia
40−60 мин
4.8 (4)
Пицца, гриль, супы
Служба доставки «Красный фудтрак»
−15% навынос
40−60 мин
4.8 (3)
Шаурма, сэндвичи, хот-доги
Кафе «Абажур»
40−60 мин
4.8 (3)
Салаты, супы, десерты
Pizza al Taglio на Советской
40−60 мин
4.9 (3)
Пицца, салаты, десерты
Кафе «Кусочек пиццы»
40−60 мин
4.6 (1)
Пицца, салаты, снеки
Стрит-фуд ресторан URBAN SOUP
40−60 мин
4.3 (1)
Пицца, салаты, завтраки
Fornetto by Venezia
40−60 мин
4.6 (1)
Пицца, салаты, супы
Кафе Venezia fusion
40−60 мин
Пицца, салаты, супы
Кафе «Незабудка»
45−60 мин
4.1 (2)
Салаты, супы, пицца
Кафе «Корн-дог»
−20% навынос
50−60 мин
5 (6)
Пицца, бургеры, шаурма
Кофейня «Разам»
60 мин
4.8 (3)
Салаты, роллы
Служба доставки «ЧебурекМи Брест»
60−75 мин
Чебуреки, чебуреки-пироги
Шаурма «Кебаб на месте»
60−90 мин
Шаурма, хот-доги, блины
Кафе «Азия Брест»
60−90 мин
Салаты, супы, лапша
Кафе «Merv Grill»
90 мин
4.8 (3)
Шашлык
Служба доставки «Пупузьяна»
−20% навынос
40−60 мин
Бургеры, шаурма, хот-доги
Закрыт
Кафе «Пицца Суши»
4.6 (143)
Пицца, суши-сеты, салаты
Закрыт
Служба доставки «Kyxnia 2.0»
4.8 (28)
Гарниры, супы, салаты
Закрыт
Служба доставки What the kebab
4.8 (9)
Шаурма, кебаб-боксы, супы
Сделай предзаказ,
и еда приедет вовремя!
Работает завтра с 11:00
Кафе «Пятница»
4.8 (18)
Салаты, супы, гарниры
Сделай предзаказ,
и еда приедет вовремя!
Работает завтра с 11:00
Кафе «Азиатское бистро»
Супы, wok, лапша
Сделай предзаказ,
и еда приедет вовремя!
Работает завтра с 11:00
Кафе Ava restafe
4.7 (2)
Супы, салаты
Сделай предзаказ,
и еда приедет вовремя!
Работает завтра с 09:00
Кафе домашней кухни «БатОН»
Супы, гарниры, хлеб

«Мясо давай, мясо!» — немного о стейках

Веганы и вегетарианцы, отойдите от экранов. А для чайников и гуру-мясоедов мы собрали в статье информацию о нескольких классических стейках.

Итак, классические стейки — это стейки из лучших частей животного. Такого мяса в целой туше не более 10-15%. Этим и обусловлена высокая стоимость блюда.

Стейк-рибай — один из самых популярных стейков в мире. Он всегда «на слуху». Мясо берётся из реберной клетки быка с 6-го по 12-ое ребро. Мясо, которое в будущем станет стейком, состоит из мышц, на которые при движении животного приходится минимальная нагрузка. Благодаря этому волокна необычайно нежные и мягкие. Кстати, такой вкусный стейк очень неприхотлив в приготовлении. Каждую сторону и бока стейка обжаривают на раскалённой сковороде в течение минуты. Приготовление среднего стейка-рибай весом около 300 граммов займёт не более 5-6 минут.

Стриплойн, или «Нью-Йорк» берётся из тонкого филейного края, который находится после 13-го ребра. Плотные мясные волокна с небольшим количеством межмускульного жира. Такое название стейк получил благодаря тому, что являлся фирменным блюдом в нью-йоркском ресторане «Delmonico’s».

Филе-миньон (от французского filet mignon — маленькое филе) — стейк из большой поясничной мышцы. В ней почти нет соединительных тканей, этим и объясняется её сочность и мягкость. А вкус готового стейка можно описать как «сливочный» или «бархатистый», противоположный, кстати, мужскому и брутальному стриплойну, о котором мы писали выше.

Кстати, отменные стейки можно заказать на Carte.by в разделе «Горячие блюда». Пробуйте, оценивайте и наслаждайтесь