Войти

Салаты в Бресте

Кафе PaPi
40−60 мин
4.4 (167)
Кафе «Пицца Суши»
45−60 мин
4.6 (122)
Progresso
40−60 мин
4.5 (32)
Шаурма «Кебаб на болоте»
−20% навынос
45−55 мин
4.7 (21)
Служба доставки «Нака Суши»
60 мин
4.5 (210)
Служба доставки BrestBurger
40−90 мин
4.6 (136)
Служба доставки Yakuza Sushi
40−90 мин
4.7 (103)
Служба доставки «Sushi Shop»
60−120 мин
4.3 (109)
Служба доставки «Kyxnia 2.0»
30−40 мин
4.6 (11)
Кафе «Буфет»
−15% навынос
40−60 мин
4.4 (6)
Гриль-бар Korova
−20% навынос
40−60 мин
4.7 (2)
PastaBar
40−60 мин
4.1 (2)
Служба доставки «Mr. Crabs»
Акция
40−60 мин
Кафе-бар «СолоД»
−20% навынос
45−60 мин
4.6 (1)
Бургерная Momoo
45−60 мин
Кафе «Марсель»
−20% навынос
45−60 мин
Спорт-бар «Пенальти»
−20% навынос
60 мин
4.1 (2)
Пиццерия «Пицца Ралли»
60−90 мин
4.7 (872)
Служба доставки «ЕмПлов»
40−60 мин
4.7 (2)
Кафе «Сваяки»
−20% навынос
45−60 мин
Кафе «Незабудка»
45−60 мин
Закрыт
Пиццерия «Pizza Smile»
4.5 (128)

Русская традиция: селёдка под шубой

Салат «Сельдь под шубой» зародился вместе с Советским Союзом и доныне остаётся одним из любимейших блюд в нашей стране. Его отличительная особенность хорошо знакома всем белорусам: ярко-красный цвет салатной «верхушки». Блюдо настолько популярное, что стало предметом народного юмора: многие до сих пор верят, что существует специальный «розовый майонез» для селёдки под шубой.

Окунёмся в историю. Московский купец, владелец кафе, заметил, что посетители в первые послереволюционные месяцы крепко выпивают и начинают спорить о будущем страны. В голову ему пришла отличная идея, благодаря которой получилось «убить двух зайцев»: он создал холодную сытную закуску, которая помогала отрезвить клиентов, и угодил ещё неокрепшему коммунизму.

Селёдка под шубой — слоёный салат. Ингредиенты в нём чередуются следующим образом: сельдь символизирует пролетариат, картофель — тружеников колхоза, а ярко-красная свёкла, разумеется, коммунизм. Всё это складывается в своеобразное единство внутри нового советского общества. Салат получил название «ШУБА», что соответствует акрониму «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема». Со временем политическая подоплёка исчезла, а на смену пришла старая добрая селёдка под шубой. С тех пор к блюду добавились новые ингредиенты: лук, морковь, яйца и даже маринованные огурцы. В любом случае, этот салат можно назвать настоящим народным блюдом.

Кстати, попробовать легендарный салат «Селёдка под шубой» в исполнении шеф-поваров разных заведений можно на Carte.by

P.S. ищите в разделе «Салаты» :)