Войти
Чайхана Бангалор
Зимнее меню
Плов
Закуски
Салаты
Супы
Выпечка
Горячие блюда
Блюда на компанию
Казанчик с пловом
Гриль
Соусы
Мангал
Гарниры
Десерты
Чайные напитки
Напитки
Отзывы
Ещё
Зимнее меню
22 р.
350 г
Старинное блюдо уйгурской кухни. Наваристый суп из телятины и овощей, обжаренных в воке с маленькими клецками.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
18 р.
280 г
Авторский вариант приготовления холодца из телятины. Блюдо подается с горчичным соусом и хреном
Добавить в корзину
20 р.
130 г
Узбекский шашлык из сочной телятины, ломтиков люля-кебаба из баранины и курдюка. Подается с маринованным луком.
Добавить в корзину
20 р.
400 г
Знаменитое блюдо Узбекистана! Мягкий, нежный нут и томленая, тающая во рту телятина. Подается с маринованным луком.
Добавить в корзину
48 р.
700 г
Томленые в казане говяжьи ребрышки под обжаренными укропом, петрушкой, кинзой, зеленым луком, чесноком и перцем Чили на тонкой восточной лепешке Катламе. Ребрышки подаются с мини-сэндвичами и шашлычным соусом.
Добавить в корзину
24 р.
110 г
Ассорти из пяти видов турецкого Рахат Лукума: -Молочная оболочка, посыпанная барбарисом, с начинкой из граната, цельного фундука и фисташек -Фундучный с апельсином и манго -Молочная оболочка в измельченных фисташках с начинкой из фундучной пасты и цельного фундука -Молочно-клубничная оболочка с фундучной пастой, кусочками фисташек и шоколада внутри -Банановый с фундучной пастой и кусочками миндаля в обсыпке из фисташек
Добавить в корзину
Плов
23 р.
350 г
Праздничный плов, приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер, с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры. Посыпается гранатом. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
Добавить в корзину
23 р.
350 г
Узбекский плов готовится по старинному рецепту в чугунном, казане из риса Лазер и телятины с добавлением желтой моркови, репчатого лука, барбариса, зиры, перца чили и чеснока. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
Добавить в корзину
27 р.
500 г
Праздничный плов, приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер, с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры. Посыпается гранатом. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
Добавить в корзину
27 р.
500 г
Узбекский плов готовится по старинному рецепту в чугунном, казане из риса Лазер и телятины с добавлением желтой моркови, репчатого лука, барбариса, зиры, перца чили и чеснока. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
Добавить в корзину
Закуски
30 р.
250 гр
Нарезка мясных деликатесов: нежный говяжий язык, руляда из индейки и курицы, бастурма. Подается с хреном и горчицей.
Добавить в корзину
36 р.
320 гр
Нарезка деликатесных сыров: Бри, Дор Блю, Сулугуни, Эмменталь, Подается с медом, грушей и виноградом.
Добавить в корзину
22 р.
500 гр
Соленья собственного приготовления: огурец, перец, черемша, томаты черри с чесноком, морковь острая и чеснок.
Добавить в корзину
26 р.
500 гр
Блюдо из отборных овощей: томат, огурец, сладкий перец, молодой редис, сельдерей, острый перец и ароматная зелень. Подается с соусом Цахтоне.
Добавить в корзину
20 р.
275 гр
Баклажан запеченный с сыром, томатами, чесноком и зеленью. Подается с соусом Цахтоне.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
19 р.
125 гр
Ароматная кинза, базилик, укроп, зелёный лук и петрушка. К блюду подаётся соус цахтоне и острый перчик чили.
Добавить в корзину
18 р.
270 г
Сочные рулетики из баклажанов в темпуре с начинкой из листьев салата, свежего огурца, розового томата с домашним чесночным соусом.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Салаты
14 р.
160 г
Свежий салатик из спелых томатов, хрустящих огурчиков, репчатого лука и ароматной кинзы. Заправляется растительным маслом.
Добавить в корзину
18 р.
150 г
Легкий зеленый салат из шпината, свежего огурчика и молодого редиса. Заправляется оливковым маслом.
Добавить в корзину
14 р.
165 г
Салат из спелых сочных томатов, репчатого лука, острого перчика и базилика. Заправляется растительным маслом. Рекомендуется к плову.
Добавить в корзину
14 р.
150 г
Теплый салат из запеченных баклажанов, сладкого перца, огурца и чеснока. Салат заправляется соевым соусом, посыпается ароматной зеленью и кунжутом.
Добавить в корзину
19 р.
210 г
Сытный салат из отварного телячьего языка, телятины, куриного филе, копченой курочки с добавлением обжаренных шампиньонов. Заправляется домашним майонезом, украшается зеленью.
Добавить в корзину
28 р.
400 г
Фирменный салат с сочным ростбифом из говяжьей вырезки, шампиньонами, сладким перцем, помидорками черри, салатным луком, листьями салата айсберг. Заправляется бальзамическим соусом и посыпается грецким орехом.
Добавить в корзину
22 р.
270 г
Обжаренное куриное филе, салат айсберг, томаты черри, сыр пармезан. Посыпается салатик гренками, заправляется фирменным соусом от шеф- повара.
Добавить в корзину
28 р.
270 г
Обжаренные креветки, салат айсберг, помидорки черри ,сыр пармезан. Посыпается салатик гренками, заправляется фирменным соусом от шеф-повара.
Добавить в корзину
19 р.
150 г
Теплый салат из нежной обжаренной говядины, баклажанов, цукини, запеченного сладкого перца, томатов с добавлением чеснока и свежей зелени.
Добавить в корзину
18 р.
130 г
Вариация на тему классического греческого салата: сыр фета, томаты черри, сладкий перец, огурец, салат айсберг, оливки, маслины, красный лук. Заправляется фирменным соусом.
Добавить в корзину
28 р.
320 г
Сочный апельсин, творожный сыр, томаты Черри, ломтики баклажана, обжаренные до кисло-сладкой хрустящей корочки на подушке из листьев салата Лола и Айсберг, рукколы и фирменной заправки. Посыпается кунжутом.
Добавить в корзину
26 р.
320 г
Свежий салат из спелого авокадо, сочных томатов черри, отварного яйца, листьев салата Айсберг и Лола, огурца и семги, приготовленной на гриле. Салат заправляется лимонным фрешем, посыпается льняными и тыквенными семечками.
Добавить в корзину
Супы
22 р.
350 г
Традиционный узбекский суп из баранины и овощей обжаренных в воке с добавлением лапши вытянутой вручную. Посыпается ароматной зеленью и сельдереем. 350 г
Добавить в корзину
24 р.
350 г
Наваристый рыбный суп из семги и хека с добавлением картофеля, моркови, лука, сладкого перца и свежей моркови.
Добавить в корзину
22 р.
350 г
Насыщенный острый суп из телятины, риса, чеснока с добавлением ароматных восточных специй и кинзы. Подается с хрустящими гренками.
Добавить в корзину
20 р.
350 г
Наваристый суп из баранины с добавлением каре ягненка, картофеля, моркови, сладкого перца, нута и ароматной зелени. Подается с хрустящими гренками.
Добавить в корзину
20 р.
350 г
Мясной бульон, телятина, копченая курочка, маринованный огурец, каперсы, маслины, оливки, репчатый лук, свежая зелень. Супчик подается с долькой лимона и сметаной.
Добавить в корзину
14 р.
350 г
Легкий куриный суп с домашней лапшой, с добавлением моркови, лука, свежей зелени.
Добавить в корзину
16 р.
350 г
Пельмешки начиненные телятиной и луком с бульоном и ароматной зеленью. Суп подается со сметаной.
Добавить в корзину
18 р.
350 г
Густой сытный суп-пюре с овощами, чечевицей и мясом телятины. Подаётся с хрустящим гарниром.
Добавить в корзину
24 р.
350 г
Пикантный суп на пряном бульоне и кокосовом молоке с морепродуктами: креветками, кальмарами, мидиями и осьминогами. Подаётся с рисом и долькой лайма.
Добавить в корзину
Выпечка
8 р.
120 г
Тонкая восточная лепешка приготовленная из слоеного теста с добавлением ароматной зелени.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
8 р.
195 г
Тонкие узбекские блинчики с начинкой из шампиньонов и сыра Сулугуни.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
8 р.
195 г
Тонкие узбекские блинчики с начинкой из спелых томатов и сыра Сулугуни.
Добавить в корзину
14 р.
350 гр
Чудесное сочетание тонкого теста и начинки из нескольких видов сыра и молодого картофеля.
Добавить в корзину
14 р.
350 гр
Пирог из нежного теста с вкуснейшей начинкой из Сулугуни, шпината, петрушки и укропа.
Добавить в корзину
14 р.
350 г
Сочный пирог с начинкой из мяса баранины и телятины, сыра и репчатого лука.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
8 р.
120 г
Небольшие чебуреки обжаренные до хрустящей корочки с начинкой из сыра сулугуни и спелых томатов.
Добавить в корзину
20 р.
300 г
Старинное блюдо традиционной грузинской кухни. Сдобная лепешка с сыром, яичным желтком и сливочным маслом.
Добавить в корзину
8 р.
120 г
Традиционная узбекская выпечка из слоеного теста с начинкой из мелко рубленой телятины.
Добавить в корзину
8 р.
120 г
Традиционная узбекская выпечка из слоеного теста с начинкой из мелко рубленой баранины.
Добавить в корзину
10 р.
150 г
Выпечка из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины с добавлением репчатого лука.
Добавить в корзину
10 р.
150 г
Выпечка из тонкого теста с начинкой из курицы с добавлением репчатого лука.
Добавить в корзину
10 р.
150 г
Выпечка из тонкого теста с начинкой из рубленой телятины с добавлением репчатого лука.
Добавить в корзину
18 р.
180 г
Маленькие чебуречки ручной лепки, обжаренные до хрустящей корочки с начинкой из нежной телятины и ароматной зелени. Подаются с соусом цахтоне.
Добавить в корзину
20 р.
450 г
Сочные рулетики из тонкого слоеного теста в кунжуте, с начинкой из баранины и телятины, запеченные с фирменным шашлычным соусом. Подаются с домашним майонезом
Добавить в корзину
12 р.
200 г
Выпечка из сдобного теста с начинкой из сыра. Блюдо посыпается паприкой и кориандром.
Добавить в корзину
Горячие блюда
12 р.
3 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины , лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
16 р.
5 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины , лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
12 р.
3 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
16 р.
5 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
12 р.
3 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
16 р.
5 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
12 р.
3 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
16 р.
5 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
16 р.
300 г
Небольшие мантышки с начинкой из рубленой телятины и лука. Подается блюдо с кусочками баранины и овощным соусом, посыпается свежей зеленью.
Добавить в корзину
16 р.
Маленькие пельмешки ручной лепки с начинкой из баранины и лука приготовленные в чугунном казане по восточному рецепту. Подаются со сметаной, посыпаются ароматной зеленью.
Добавить в корзину
20 р.
270 г
Маринованные листья винограда начиненные рубленой бараниной, луком, рисом и восточными специями. Блюдо подается с маринованным сладким перцем и соусом «Цахтоне», украшается петрушкой.
Добавить в корзину
12 р.
225 г
Легкие сочные пельмешки ручной лепки со шпинатом и зеленью. По желанию гостя могут быть обжаренные или на пару. Подаются со сметаной.
Добавить в корзину
48 р.
325 г
Томленое каре молодого барашка на косточке с запеченным картофелем. Блюдо подается со свежим помидором, огурцом, репчатым луком и соусом из свежих томатов.
Добавить в корзину
28 р.
350 г
Вытянутая вручную восточная лапша и обжаренная в воке с кусочками нежнейшей баранины, сладкого перца, стручковой фасоли и сельдерея. Подается с узбекским омлетом, посыпается ароматной зеленью.
Добавить в корзину
20 р.
300 г
Обжаренные в воке аппетитные кусочки баранины с шампиньонами, томатами, сладким перцем, сельдереем, луком, чесноком и восточными специями. Блюдо посыпается ароматной зеленью.
Добавить в корзину
22 р.
350 г
Рулетики из куриного филе с начинкой из свежих овощей: сладкого перца, томатов, огурцов и зелени. Подается с картофельными дольками и соусом сальса, украшается петрушкой.
Добавить в корзину
32 р.
650 г
Ножка молодого барашка, запеченная в лепешке с кунжутом. Блюдо подается с перцем Халапеньо, секретным соусом и салатом из свежего огурца с сочным томатом.
Добавить в корзину
46 р.
670 г
Нежные бараньи ребрышки в авторском маринаде от шефа. Подаются с картофельными дольками и шашлычным соусом.
Добавить в корзину
30 р.
300 г
Сочные бараньи ребрышки в остром маринаде. Подаются с чесночными гренками.
Добавить в корзину
32 р.
650 г
Национальное узбекское блюдо из сочной баранины с узбекским салатом Шакароп на домашней лепешке.
Добавить в корзину
Блюда на компанию
85 р.
620 г
Блюдо из шести видов шашлыка : из баранины, телятины, филе птицы, люля кебаб из баранины, курицы и шашлык из овощей. Подается с острым перчиком, маринованным луком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
89 р.
1900 г
Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили.
Добавить в корзину
98 р.
1950 г
Узбекский плов с телятиной, приготовленный по старинному рецепту в чугунном казане, с добавлением жёлтой моркови, репчатого лука, барбариса и зиры. К плову подается долма, перец Чили, чеснок и перепелиное яйцо.
Добавить в корзину
38 р.
930 г
Большой пивной сет из закусок, приготовленных во фритюре. В сет входит сыр сулугуни во фритюре, гренки из ржаного хлеба, крылышки на гриле, картофельные дольки, картофель фри, чучвара по-дунгански, луковые кольца, соус "томат-аромат", соус цахтоне, перец чили.
Добавить в корзину
20 р.
440 г
Сет из домашней выпечки: лепешка из слоеного теста с зеленым луком, лепешка с начинкой из сыра Сулугуни, чесночные булочки.
Добавить в корзину
Казанчик с пловом
98 р.
1950 г
Узбекский плов с телятиной, приготовленный по старинному рецепту в чугунном казане, с добавлением жёлтой моркови, репчатого лука, барбариса и зиры. К плову подается долма, перец Чили, чеснок и перепелиное яйцо. Доставляется в казанчике, что обеспечивает сохранение его теплым.
Добавить в корзину
89 р.
1900 г
Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили. Доставляется в казанчике, что обеспечивает сохранение его теплым.
Добавить в корзину
Гриль
26 р.
500 г
Домашние колбаски из курицы, приготовленные на гриле.Блюдо подается на лаваше, с картофелем фри, свежими овощами с соусами «Горчица» и «Шашлычный». Украшается зеленью.
Добавить в корзину
34 р.
340 г
Сочный кусок телячьей вырезки приготовленной на гриле. Блюдо подается с узбекской лепешкой, микс-салатом и соусом «Сальса».
Добавить в корзину
59 р.
340 г
Филе семги приготовленное на гриле под фирменным соусом от шеф повара. Блюдо подается с узбекской лепешкой, микс-салатом, долькой лимона и соевым соусом.
Добавить в корзину
Соусы
Мангал
22 р.
130 г
Шашлык из измельченной баранины, курдюка и репчатого лука. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
14 р.
130 г
Шашлык из измельченного куриного мяса и репчатого лука. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
18 р.
120 г
Особенно сочный шашлык из измельченного мяса молодого барашка в курдючной сетке. Подаётся с маринованным луком.
Добавить в корзину
20 р.
130 г
Шашлык из телятины с добавлением говяжьего жира, предварительно замаринованный в восточных специях. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
22 р.
130 г
Шашлык из мяса молодого барашка и курдюка предварительно замаринованный в восточных специях. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
42 р.
310 г
Традиционный узбекский шашлык, предварительно замаринованный в восточных специях. Готовится на трех шампурах из-за чего становится еще более сочным и нежным. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
42 р.
310 г
Традиционный узбекский шашлык, предварительно замаринованный в восточных специях. Готовится на трех шампурах из-за чего становится еще более сочным и нежным. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
32 р.
240 г
Кусочки бараньих ребер обжаренные на мангале до хрустящей корочки. Подается блюдо с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
14 р.
130 г
Шашлык из куриного филе предварительно замаринованный в восточных специях. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
10 р.
130 г
Шашлык из отборных шампиньонов предварительно замаринованный в восточных специях.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
18 р.
250 г
Отборные крылышки, приготовленные на мангале до румяной корочки. Подаются с маринованным луком и шашлычным соусом.
Добавить в корзину
Гарниры
6 р.
150 г
Обжаренный до золотистой корочки картофель с репчатым лучком. Посыпается ароматной зеленью.
Добавить в корзину
6 р.
150 г
Картофельные дольки с ароматными специями запеченные до хрустящей корочки.
Добавить в корзину
10 р.
150 г
Обжаренные в воке томаты, сладкий перец, огурец, стручковая фасоль, сельдерей, репчатый лук и чеснок. Посыпается ароматной зеленью.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Десерты
12 р.
100 г
Традиционная восточная сладость из воздушного хрустящего теста с добавлением меда. Десерт посыпается грецким орехом и сахарной пудрой.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
12 р.
120 г
Три сладкие башенки приготовленные из песочного теста, грецкого ореха, сгущенного молока и меда.
Добавить в корзину
16 р.
300 г
Пирог из слоеного теста с начинкой из сочных яблок. Подается со сгущенным молоком с добавлением шоколадного соуса и шариком мороженого.
Добавить в корзину
12 р.
130 г
Нежный десерт на основе меренге со сливочным кремом и малиной. Посыпается грецким орехом, украшается клубничным вареньем.
Добавить в корзину
14 р.
110 г
Классический десерт приготовленный из хрустящего слоеного теста и нежного заварного крема.
Добавить в корзину
14 р.
240 г
Шоколадный кекс с начинкой из жидкого шоколада. Подается с шариком мороженого. Украшается сахарной пудрой, клубничным вареньем и мятой.
Добавить в корзину
Чайные напитки
17 р.
800 г
Апельсиновый сок, пюре маракуйи, мед, лайм, лимон, апельсин, корица.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
17 р.
800 г
Гранатовый сок, сироп гренадин, сироп амаретто, гранат, кардамон.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
17 р.
800 г
Вишневый сок, сироп вишня, сироп амаретто, вишня, мята, корица, кардамон
Добавить в корзину
Напитки
6 р.
350 г
Кисломолочный напиток с добавлением яблока, огурца, чеснока и зелени. Прекрасно освежает и восстанавливает силы.
Добавить в корзину
16 р.
1000 г
Кисломолочный напиток с добавлением яблока, огурца, чеснока и зелени. Прекрасно освежает и восстанавливает силы.
Добавить в корзину
Отзывы
Написать отзыв
Понравилось заведение? Напишите о нём отзыв и получите бонусные баллы. Баллы можно обменять на сувениры.
