Войти
Чайхана Бангалор
Плов
Салаты
Супы
Выпечка
Горячие блюда
Блюда на компанию
Казанчик с пловом
Гриль
Соусы
Мангал
Гарниры
Десерты
Закуски
Напитки
Летнее меню
Отзывы
Ещё
Акция
Плов
350 г
Праздничный плов, приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер, с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры. Посыпается гранатом. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
350 г
Узбекский плов готовится по старинному рецепту в чугунном, казане из риса Лазер и телятины с добавлением желтой моркови, репчатого лука, барбариса, зиры, перца чили и чеснока. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
350 г
Невероятно вкусный плов с курицей, рисом Лазер, желтой и красной морковью, нутом, изюмом и зирой.
500 г
Невероятно вкусный плов с курицей, рисом Лазер, желтой и красной морковью, нутом, изюмом и зирой.
500 г
Праздничный плов, приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер, с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры. Посыпается гранатом. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
500 г
Узбекский плов готовится по старинному рецепту в чугунном, казане из риса Лазер и телятины с добавлением желтой моркови, репчатого лука, барбариса, зиры, перца чили и чеснока. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук.
Салаты
160 г
Свежий салатик из спелых томатов, хрустящих огурчиков, репчатого лука и ароматной кинзы. Заправляется растительным маслом.
150 г
Легкий зеленый салат из шпината, свежего огурчика и молодого редиса. Заправляется оливковым маслом.
165 г
Салат из спелых сочных томатов, репчатого лука, острого перчика и базилика. Заправляется растительным маслом. Рекомендуется к плову.
150 г
Теплый салат из запеченных баклажанов, сладкого перца, огурца и чеснока. Салат заправляется соевым соусом, посыпается ароматной зеленью и кунжутом.
210 г
Сытный салат из отварного телячьего языка, телятины, куриного филе, копченой курочки с добавлением обжаренных шампиньонов. Заправляется домашним майонезом, украшается зеленью.
400 г
Фирменный салат с сочным ростбифом из говяжьей вырезки, шампиньонами, сладким перцем, помидорками черри, салатным луком, листьями салата айсберг. Заправляется бальзамическим соусом и посыпается грецким орехом.
270 г
Обжаренное куриное филе, салат айсберг, томаты черри, сыр пармезан. Посыпается салатик гренками, заправляется фирменным соусом от шеф- повара.
270 г
Обжаренные креветки, салат айсберг, помидорки черри ,сыр пармезан. Посыпается салатик гренками, заправляется фирменным соусом от шеф-повара.
150 г
Теплый салат из нежной обжаренной говядины, баклажанов, цукини, запеченного сладкого перца, томатов с добавлением чеснока и свежей зелени.
130 г
Вариация на тему классического греческого салата: сыр фета, томаты черри, сладкий перец, огурец, салат айсберг, оливки, маслины, красный лук. Заправляется фирменным соусом.
320 г
Сочный апельсин, творожный сыр, томаты Черри, ломтики баклажана, обжаренные до кисло-сладкой хрустящей корочки на подушке из листьев салата Лола и Айсберг, рукколы и фирменной заправки. Посыпается кунжутом.
320 г
Свежий салат из спелого авокадо, сочных томатов черри, отварного яйца, листьев салата Айсберг и Лола, огурца и семги, приготовленной на гриле. Салат заправляется лимонным фрешем, посыпается льняными и тыквенными семечками.
Супы
350 г
Традиционный узбекский суп из баранины и овощей обжаренных в воке с добавлением лапши вытянутой вручную. Посыпается ароматной зеленью и сельдереем. 350 г
350 г
Наваристый рыбный суп из семги и хека с добавлением картофеля, моркови, лука, сладкого перца и свежей моркови.
350 г
Насыщенный острый суп из телятины, риса, чеснока с добавлением ароматных восточных специй и кинзы. Подается с хрустящими гренками.
350 г
Наваристый суп из баранины с добавлением каре ягненка, картофеля, моркови, сладкого перца, нута и ароматной зелени. Подается с хрустящими гренками.
350 г
Мясной бульон, телятина, копченая курочка, маринованный огурец, каперсы, маслины, оливки, репчатый лук, свежая зелень. Супчик подается с долькой лимона и сметаной.
350 г
Пельмешки начиненные телятиной и луком с бульоном и ароматной зеленью. Суп подается со сметаной.
350 г
Густой сытный суп-пюре с овощами, чечевицей и мясом телятины. Подаётся с хрустящим гарниром.
350 г
Пикантный суп на пряном бульоне и кокосовом молоке с морепродуктами: креветками, кальмарами, мидиями и осьминогами. Подаётся с рисом и долькой лайма.
Выпечка
120 г
Тонкая восточная лепешка приготовленная из слоеного теста с добавлением ароматной зелени.
195 г
Тонкие узбекские блинчики с начинкой из шампиньонов и сыра Сулугуни.
195 г
Тонкие узбекские блинчики с начинкой из спелых томатов и сыра Сулугуни.
350 гр
Чудесное сочетание тонкого теста и начинки из нескольких видов сыра и молодого картофеля.
350 гр
Пирог из нежного теста с вкуснейшей начинкой из Сулугуни, шпината, петрушки и укропа.
350 г
Сочный пирог с начинкой из мяса баранины и телятины, сыра и репчатого лука.
120 г
Небольшие чебуреки обжаренные до хрустящей корочки с начинкой из сыра сулугуни и спелых томатов.
300 г
Старинное блюдо традиционной грузинской кухни. Сдобная лепешка с сыром, яичным желтком и сливочным маслом.
120 г
Традиционная узбекская выпечка из слоеного теста с начинкой из мелко рубленой телятины.
120 г
Традиционная узбекская выпечка из слоеного теста с начинкой из мелко рубленой баранины.
150 г
Выпечка из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины с добавлением репчатого лука.
150 г
Выпечка из тонкого теста с начинкой из рубленой телятины с добавлением репчатого лука.
180 г
Маленькие чебуречки ручной лепки, обжаренные до хрустящей корочки с начинкой из нежной телятины и ароматной зелени. Подаются с соусом цахтоне.
450 г
Сочные рулетики из тонкого слоеного теста в кунжуте, с начинкой из баранины и телятины, запеченные с фирменным шашлычным соусом. Подаются с домашним майонезом
200 г
Выпечка из сдобного теста с начинкой из сыра. Блюдо посыпается паприкой и кориандром.
Горячие блюда
3 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины , лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
5 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины , лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
3 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
5 шт
Традиционные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй, приготовленные на пару. Подаются со сметаной.
3 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
5 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой баранины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
3 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
5 шт
Традиционные обжаренные узбекские манты с начинкой из рубленой телятины, лука и восточных специй. Подаются со сметаной.
300 г
Небольшие мантышки с начинкой из рубленой телятины и лука. Подается блюдо с кусочками баранины и овощным соусом, посыпается свежей зеленью.
Маленькие пельмешки ручной лепки с начинкой из баранины и лука приготовленные в чугунном казане по восточному рецепту. Подаются со сметаной, посыпаются ароматной зеленью.
270 г
Маринованные листья винограда начиненные рубленой бараниной, луком, рисом и восточными специями. Блюдо подается с маринованным сладким перцем и соусом «Цахтоне», украшается петрушкой.
225 г
Легкие сочные пельмешки ручной лепки со шпинатом и зеленью. По желанию гостя могут быть обжаренные или на пару. Подаются со сметаной.
325 г
Томленое каре молодого барашка на косточке с запеченным картофелем. Блюдо подается со свежим помидором, огурцом, репчатым луком и соусом из свежих томатов.
350 г
Вытянутая вручную восточная лапша и обжаренная в воке с кусочками нежнейшей баранины, сладкого перца, стручковой фасоли и сельдерея. Подается с узбекским омлетом, посыпается ароматной зеленью.
300 г
Обжаренные в воке аппетитные кусочки баранины с шампиньонами, томатами, сладким перцем, сельдереем, луком, чесноком и восточными специями. Блюдо посыпается ароматной зеленью.
350 г
Рулетики из куриного филе с начинкой из свежих овощей: сладкого перца, томатов, огурцов и зелени. Подается с картофельными дольками и соусом сальса, украшается петрушкой.
670 г
Нежные бараньи ребрышки в авторском маринаде от шефа. Подаются с картофельными дольками и шашлычным соусом.
650 г
Национальное узбекское блюдо из сочной баранины с узбекским салатом Шакароп на домашней лепешке.
300 г
Старинное блюдо узбекской кухни. Сочная телятина, обжаренная со сладким перцем и перцем Чили, на подушке из картофеля фри. Подается со свежими овощами и домашним шашлычным соусом.
650 г
Ножка молодого барашка, запеченная в лепешке с кунжутом. Блюдо подается с перцем Халапеньо, секретным соусом и салатом из свежего огурца с сочным томатом.
525 г
Сочные говяжьи медальоны с гарниром из картофеля гриль и обжаренных томатов черри. Подаются с соусом Сальса
Блюда на компанию
1860 г
Невероятно вкусный плов с курицей, рисом Лазер, желтой и красной морковью, нутом, изюмом и зирой.
620 г
Блюдо из шести видов шашлыка : из баранины, телятины, филе птицы, люля кебаб из баранины, курицы и шашлык из овощей. Подается с острым перчиком, маринованным луком, гранатом и зеленью.
1900 г
Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили.
1950 г
Узбекский плов с телятиной, приготовленный по старинному рецепту в чугунном казане, с добавлением жёлтой моркови, репчатого лука, барбариса и зиры. К плову подается долма, перец Чили, чеснок и перепелиное яйцо.
930 г
Большой пивной сет из закусок, приготовленных во фритюре. В сет входит сыр сулугуни во фритюре, гренки из ржаного хлеба, крылышки на гриле, картофельные дольки, картофель фри, чучвара по-дунгански, луковые кольца, соус "томат-аромат", соус цахтоне, перец чили.
440 г
Сет из домашней выпечки: лепешка из слоеного теста с зеленым луком, лепешка с начинкой из сыра Сулугуни, чесночные булочки.
Казанчик с пловом
1860 г
Этот ароматный плов с курицей приготовлен по традиционному узбекскому рецепту. В основе - курица, рассыпчатый рис Лазер, приправленный душистой зирой. Курица томится в пряном маринаде вместе с нутом, изюмом, красной и желтой морковью.
1950 г
Узбекский плов с телятиной, приготовленный по старинному рецепту в чугунном казане, с добавлением жёлтой моркови, репчатого лука, барбариса и зиры. К плову подается долма, перец Чили, чеснок и перепелиное яйцо. Доставляется в казанчике, что обеспечивает сохранение его теплым.
1900 г
Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили. Доставляется в казанчике, что обеспечивает сохранение его теплым.
Гриль
500 г
Домашние колбаски из курицы, приготовленные на гриле.Блюдо подается на лаваше, с картофелем фри, свежими овощами с соусами «Горчица» и «Шашлычный». Украшается зеленью.
340 г
Филе семги приготовленное на гриле под фирменным соусом от шеф повара. Блюдо подается с узбекской лепешкой, микс-салатом, долькой лимона и соевым соусом.
Соусы
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
50 гр
Мангал
130 г
Шашлык из измельченной баранины, курдюка и репчатого лука. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
130 г
Шашлык из измельченного куриного мяса и репчатого лука. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
130 г
Шашлык из телятины с добавлением говяжьего жира, предварительно замаринованный в восточных специях. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
130 г
Шашлык из мяса молодого барашка и курдюка предварительно замаринованный в восточных специях. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
310 г
Традиционный узбекский шашлык, предварительно замаринованный в восточных специях. Готовится на трех шампурах из-за чего становится еще более сочным и нежным. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
310 г
Традиционный узбекский шашлык, предварительно замаринованный в восточных специях. Готовится на трех шампурах из-за чего становится еще более сочным и нежным. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
130 г
Шашлык из куриного филе предварительно замаринованный в восточных специях. Подается с маринованным лучком, гранатом и зеленью.
130 г
Шашлык из отборных шампиньонов предварительно замаринованный в восточных специях.
Шашлык из баклажанов, цукини, томатов черри, сладкого перца и репчатого лука.
250 г
Отборные крылышки, приготовленные на мангале до румяной корочки. Подаются с маринованным луком и шашлычным соусом.
500 г
Шашлык из сочной телятины с овощами, предварительно замаринованный в восточных специях. Подаётся с картофельными дольками и соусом Барбекю.
130 г
Узбекский шашлык из сочной телятины, ломтиков люля-кебаба из баранины и курдюка. Подается с маринованным луком.
Гарниры
150 г
Обжаренный до золотистой корочки картофель с репчатым лучком. Посыпается ароматной зеленью.
150 г
Картофельные дольки с ароматными специями запеченные до хрустящей корочки.
150 г
Обжаренные в воке томаты, сладкий перец, огурец, стручковая фасоль, сельдерей, репчатый лук и чеснок. Посыпается ароматной зеленью.
Десерты
100 г
Традиционная восточная сладость из воздушного хрустящего теста с добавлением меда. Десерт посыпается грецким орехом и сахарной пудрой.
130 г
Нежный десерт на основе меренге со сливочным кремом и малиной. Посыпается грецким орехом, украшается клубничным вареньем.
120 г
Три сладкие башенки приготовленные из песочного теста, грецкого ореха, сгущенного молока и меда.
300 г
Пирог из слоеного теста с начинкой из сочных яблок. Подается со сгущенным молоком с добавлением шоколадного соуса и шариком мороженого.
110 г
Классический десерт приготовленный из хрустящего слоеного теста и нежного заварного крема.
240 г
Шоколадный кекс с начинкой из жидкого шоколада. Подается с шариком мороженого. Украшается сахарной пудрой, клубничным вареньем и мятой.
Закуски
500 гр
Блюдо из отборных овощей: томат, огурец, сладкий перец, молодой редис, сельдерей, острый перец и ароматная зелень. Подается с соусом Цахтоне.
250 гр
Нарезка мясных деликатесов: нежный говяжий язык, руляда из индейки и курицы, бастурма. Подается с хреном и горчицей.
320 гр
Нарезка деликатесных сыров: Бри, Дор Блю, Сулугуни, Эмменталь, Подается с медом, грушей и виноградом.
500 гр
Соленья собственного приготовления: огурец, перец, черемша, томаты черри с чесноком, морковь острая и чеснок.
125 гр
Ароматная кинза, базилик, укроп, зелёный лук и петрушка. К блюду подаётся соус цахтоне и острый перчик чили.
270 г
Сочные рулетики из баклажанов в темпуре с начинкой из листьев салата, свежего огурца, розового томата с домашним чесночным соусом.
Напитки
350 г
Кисломолочный напиток с добавлением яблока, огурца, чеснока и зелени. Прекрасно освежает и восстанавливает силы.
250 г
1000 г
Кисломолочный напиток с добавлением яблока, огурца, чеснока и зелени. Прекрасно освежает и восстанавливает силы.
1000 г
Летнее меню
350 г
Узбекский холодник на кефире со свежим огурцом и свеклой.Украшается яйцом и зеленым луком. Подается с картофельными дольками
350 г
Летний холодный суп народов Дальнего Востока. Нежное куриное филе, капуста, свежий огурец,спелый томат и стеклянная лапша на соевом бульоне. Подается с соусом Лаззы
470 г
Филе тунца в кунжутной панировке, приготовленное на гриле. Подается с овощным салатом и соусом Песто
470 г
Сочная телятина, приготовленная на гриле. Подается с овощами гриль и домашней аджикой
320 г
Нежная семга, спелый авокадо,сыр Фета,салат Айсберг и Лола, салатный лук, оливки, грецкий орех, сладкие гранатовые зерна и медово-горчичная заправка
300 г
Ростбиф из молодой телятины, сочный огурец, листья шпината, красный виноград, кинза, Чили, кедровые орешки и заправка от шефа
250 г
Нежный бисквит, сливочный крем и клубничный кули.Подается с шариком ванильного мороженого
550 г
Запечённый рулет из лаваша, сочной телятины и сыра Сулугуни. Подается с овощным салатом и соусом Цахтоне
Отзывы
Написать отзыв
Понравилось заведение? Напишите о нём отзыв и получите бонусные баллы. Баллы можно обменять на сувениры.
