Трактиръ «Подкова»
Трактиръ Подкова
Холодные закуски
Овощи свежие на доске
Помидор, перец сладкий, огурцы, салат из квашеной капусты, маслины, оливки, зелень
«Мясное яство»
Колбаса, балык, ветчина, огурцы, маслины, зелень
«Рыбное яство»
Сёмга слабосолёная, форель подкопчённая, палтус подкопченный, маслины, зелень
Доска сырная
Сыр «Камамбер», сыр с плесенью «Лазур голубой», сербская брынза, сыр-пармезан «Монтерига», сыр «Российский», виноград, зелень
«Коктейль морской»
Мидии, креветки в панцире, кальмары, хрен, горчица, майонез, зелень, лимон
Рулетики с форелью копчёной
Форель подкопчённая, блин, сыр «Брынза», зелень
Икра красная с маслом и лимоном
Икра красная, масло сливочное, лимон, зелень
Украинская страва «Пол метра сала»
Сало «Украинское», огурцы маринованные, хрен, горчица, лук репчатый, чеснок, зелень
Закуска «Пикантная» из воловьего языка вареного
Язык говяжий, чеснок, майонез, сыр, зелень, маслины, огурцы, помидор, клюква, оливки
Филе сельди с луком репчатым
Филе сельди «Матиас», лук репчатый, зелень, лимон
Канапе «Заморское с икоркой красной»
Батон, масло сливочное, икра красная, маслины, лимон, зелень
Оливки
Маслины
Салаты
Салат из жареной свинины в тёплом налистнике «По‑дворянски»
Блин, свинина жареная, чеснок, фасоль маринованная, лук маринованный, сыр, помидор, кетчуп, майонез, зелень
Салат «Егерьский» из воловьего языка с кедровыми орешками
Язык говяжий, грибы жареные, огурцы маринованные, лук маринованный, капуста пекинская, зелень
Салат «Знахарь»
Ветчина, кукуруза консервированная, яйцо, сыр «Монтерига», лук репчатый, перец сладкий, помидор, майонез, зелень
Салат-закуска «Белорусский аккорд»
Балык, помидор, листья салата, капуста пекинская, чеснок, уксус бальзамический, зелень
Салат «Бульбашъ» с печёным картофелем и балыком
Балык, картофель, яйцо, огурцы маринованные, кукуруза, клюква, уксус бальзамический, масло оливковое
Салат из говядины с яйцом-пашот «По‑трактирски»
Вырезка говяжья жареная, виноград, чеснок, сыр, капуста пекинская, листья салата, помидор, яйцо-пашот, зелень
Салат «Пастуший» из жареного цыплёнка с сыром с плесенью
Филе курицы, ветчина, яблоко, капуста пекинская, помидор, сыр «Лазур», майонез, зелень
Салат «Гранатовый» из жареной утки с гранатовыми зёрнами
Утка жареная, груша, гранат, сыр, орех грецкий, огурцы, майонез, зелень
Салат «Императрица»
Филе цыплёнка отварное, ананас консервированный, огурцы, шампиньоны отварные, сыр, кукуруза консервированная, майонез, зелень
Салат из мидий «Рыжий кок»
Мидии, кукуруза консервированная, лук жареный, капуста пекинская, грибы жареные, заправка майонезная острая, яйцо, зелень
Салат «Заморский» из овощей с креветками и сыром «Камамбер»
Креветки, листья салата, сыр «Камамбер», помидор, лайм, уксус бальзамический, масло оливковое, зелень
Салат «Корсарский» из кальмара и жареных грибов
Кальмары отварные, горошек консервированный, огурцы маринованные, боровики, майонез, лайм, капуста пекинская, зелень
Салат «Греческий» классический
Помидоры, огурцы, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, сыр «Фавита», маслины, заправка фирменная, зелень
Салат «Дамский» с чесночными гренками, брынзой и овощами
Помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, сыр «Фавита», маслины, лимон, заправка фирменная, сухарики чесночные из белого хлеба, зелень
Салат «Славянский» из куриной печени
Печень куриная, огурцы, помидор, капуста пекинская, сливки, горчица, соус соевый, зелень
Супы
Солянка мясная «Слободская»
Бульон мясной, лук репчатый, помидоры, балык, ветчина, колбаса, говядина, маслины, лимон, сметана, зелень
Ушица «Царская» из рыб заморских
Лосось, язык морской, овощи пряные
Бульон говяжий
Бульон мясной, вырезка говяжья, специи, зелень
Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньоны, картофель, лук-порей, сливки, зелень
Горячие блюда
Бульбяная бабка под языком воловьим
Картофель тёртый, язык говяжий, шампиньоны, лук, сметана, сыр, огурцы маринованные, специи, зелень
Деруны с мясом «По‑деревенски»
Драники картофельные, фарш мясной, соус грибной, специи, огурцы маринованные, зелень
«Паляница к пиву»
Хлеб ржано-пшеничный, сыр «Брынза», сыр «Российский», майонез, чеснок, помидор, маслины, зелень, специи
Налистник горячий с маслом и икрой красной
Блины тонкие, икра красная, масло сливочное, зелень
Кокот из грибов
Грибы жареные, лук репчатый, сметана, сыр, зелень, специи
Жюльен из цыплёнка
Курица, лук жареный, майонез, сыр, помидоры, зелень, специи
«Куриная радость»
Печень кур., крупа гречневая, лук, морковь, сливки, горчица, сыр, специи, зелень
Блюда из свинины
Свинина под соусом «Дорблю»
Свинина, сливки, вино белое, тимьян, розмарин, соус соевый, зелень
Филей свиной жареный «По-купечески» в гранатовом соке
Свинина, зёрна граната, чеснок, лук репчатый, специи, сок гранатовый, соус соевый, зелень
Моканина с драниками «Старобелорусская»
Вырезка говяжья, свинина, филе куриное, соус из сметаны, специи, драники картофельные, лук репчатый, зелень
Мясо жареное «По‑шляхецки»
Свинина, лук репчатый, чеснок, соус соевый, специи, зелень
«Печено вепрево колено»
Рулька свиная запечённая, картофель, горчица, овощи, соус с клюквой
Свинина, запечённая «По‑графски»
Вырезка свиная, шампиньоны, лук репчатый, майонез, сыр, специи, зелень
Мясная коса «По-княжески» с картофелем и соусом
Свинина, филе куриное, картофель, лук, грибы, чеснок, сметана, зелень, огурцы, помидоры
Цеппелины «Мещанские» со шкварками
Картофель тертый, фарш мясной, грудинка свин., лук, специи, зелень
Блюда из говядины
Антрекот говяжий с зелёным маслом
Вырезка говяжья, специи, соус соевый, масло зелёное, зелень
«Гуляшувка чешская» в горшочке
Вырезка говяжья, специи, соус из овощей, зелень
«Бефстроганофъ по-лесничьи» на сковороде
Вырезка говяжья, соус из сметаны, специи, картофель, лук репчатый, зелень, грибы, орешки кедровые
Воловий язык, томлёный в изюмно-ореховом взваре
Язык говяжий, соус сметанный, изюм, орех грецкий, зелень
Блюда из рыбы
Норвежский лосось, запечённый под зелёным взваром
Стейк лосося, фасоль стручковая, брокколи, сыр, зелень, лимон
Рыба, запечённая в горшочке «По‑фальварски»
Филе сёмги, картофель, шампиньоны, огурцы маринованные, сливки, сыр, лимон, зелень
«Царская трапеза»
Филе сёмги, картофель, морковь, лук репчатый, сыр, майонез, икра красная, лимон, зелень
«Боярская трапеза»
Филе морского языка, картофель, морковь, лук репчатый, сыр, майонез, икра красная, лимон, зелень
Лосось, томлённый в пряно-хмельном маринаде
Филе лосося, сельдерей, лук пасерованный, вино белое, морковь, специи, лимон
«Окунёк из дедовой сажалки»
Филе окуня, лечо из овощей, сыр, майонез, лимон, капуста пекинская, икра красная, зелень
Блюда из птицы
Филе цыплёнка, запечённое в орехово-сырной корочке
Филе куриное, сыр, орехи, яйцо, специи, зелень
«Королевская охота»
Крылья цыплёнка, маринад из мёда и горчицы, соус чесночный, специи, зелень, дольки картофельные, горошек, огурцы маринованные, помидор, оливки
«Курочка от бабушки»
Филе куриное, сыр, ветчина, яйцо, мука, сухари, специи, зелень
Утка «По‑заморски»
Филе утки маринованное, апельсин, лимон, капуста пекинская, зелень
Гарниры
Рис с овощами
Рис, маслины, горошек консервированный, кукуруза консервированная, чеснок, лук репчатый, сельдерей, паста томатная, перец сладкий, соус соевый, зелень
Фасоль стручковая, жаренная в сухарях
Фасоль стручковая, сухари, соус соевый, специи, чеснок, помидор, перец сладкий, зелень
Картофельные дольки, печеные «По‑хуторски»
Картофель печёный в кожуре, специи, горошек консервированный, огурцы маринованные, помидоры, оливки, зелень
Постное кушанье из овощей
Брокколи, капуста цветная, фасоль стручковая, салат из белокочанной капусты, горошек консервировированный, оливки, маслины, масло сливочное, зелень
Картопля, томлёная на молоке с жареным луком и грибами
Картофель вареный, молоко, сливки, лук жареный, грибы жареные, капуста квашеная, огурцы, фасоль консервированная, оливки, зелень
Хлеб
Батон
Хлебец «Трактирсий»
Соусы
Салатная заправка
Уксус бальзамический, сахар, соль, перец чёрный, масло оливковое, масло растительное, зелень
Соус соевый
Кетчуп
Майонез
Сметана
Хрен
Горчица
Десерты
Мороженое «Поле Чудес»
Мороженое, виноград, киви, апельсин, банан, сироп, орех грецкий, сливки взбитые
Мороженое «Плод Шофе»
Мороженое, сироп, фундук, курага, ананас консервированный, коньяк, сливки взбитые
Мороженое «Шоко‑град»
Мороженое шоколадное, шоколад, топпинг шоколадный
Яблочко, запечённое в печи
Яблоко, сахар, корица, курага, изюм, мёд, пудра сахарная, топпинг
Фруктовый рожок
Фрукты, сироп, сливки взбитые
Фунтики с фруктами и орехами
Блины, банан, орех грецкий, яблоко, изюм, орех кедровый, чернослив, карамель, сливки взбитые
Сладкий житник
Шоколадный маффин, банан, ананас, груша, малина
Фрукты
Бананы
Апельсины
Грейпфруты
Киви
Яблоки
Виноград
Груши
Мандарины
Лимоны
Лайм
Лимон с сахаром
Аноним
26.01.2018 09:43
Наш любимый кабачок) вкусная, непривычная кухня, уютный интерьер. Приятное место! Рекомендую
Татьяна Отрощенко
04.12.2017 00:21
Собирались тут небольшой компанией. Всё было вкусно, обслуживание приятное и ненавязчивое, цены нормальные. Хорошо провели время. Спасибо.
Аноним
18.10.2017 21:04
Хорошее заведение!!! Цены хорошие!!! Были раз 5 и ещё заглянем!!!
Аноним
12.10.2017 18:11
Зашли с подругой просто "убить время" , не зная что это за заведение вообще. Очень приятные работники, милая девушка официант. Интерьер, очень интересный, все красиво. Кухня также на высшем) Я думаю еще зайдем, и рекомендовать другим будем ) Жаль что время работы всего лишь до 23.00 :(
Виталий Соболевский
08.10.2017 12:32
Отлично провели время, замечательный интерьер, хорошее меню