Войти
Кафе Витебский трактир
Закуски к пиву
Кольца луковые
Креветки, жаренные с чесноком и соевым соусом
Колодец из гренок с солёными кальмарами и чипсами из лаваша
Ассорти «Трактирное»
Чипсы мясные, колбаски, хворост пивной из лосося, сыр «Джил», чипсы из лаваша, миндаль
Закуски
Мясная тарелка
Балык варено-копчёный, балык сырокопчёный, сало «Домашнее», колбаса сырокопчёная, язык отварной, лук зелёный
Тарелка к вину
Сыр «Российский», сыр «Дорблю», сыр «Камамбер», сыр «Гауда», мёд, груша, миндаль, оливки, маслины, каперсы, помидоры сушёные, ветчина пармская
Тартар из сёмги
Овощи свежие
Помидоры, огурцы, перец, оливки, лимон, зелень
Паштет из языка
Салаты
Салат со свиными ушами
Уши свиные отварные, огурцы малосольные, перец чили, кинза, перец печёный, салат «Айсберг», лук красный маринованный
Салат с печенью трески
Печень трески, яйцо перепелиное копчёное, помидоры черри маринованные, соус «Айоли» с икрой тобико, салат-микс, редис, масл зелёное
Салат с лососем гравлакс
Лосось, гравлакс, авокадо, масло зелёное, руккола, редис, яйцо куриное
Салат с говяжьим языком
Язык говяжий, салат-микс, огурцы маринованные, заправка «Вителло-тонато», тапенада, помидоры, соус «Чими‑чури»
Салат «Кобб»
Филе куриное, бекон, яйцо перепелиное копчёное, авокадо, сыр «Дор-блю», помидор, салат «Айсберг», соус «Вителло тонато»
Зелёный салат с креветками
Микс-салат, креветки, горошек зелёный, масло зелёное, авокадо, мята, майонез васаби, шпинат
Салат с руколой и свёклой
Руккола, сыр «Филадельфия», помидоры черри, свёкла, кедровый орех, заправка медово-горчичная
Салат с печёным сыром «Бри» и пармской ветчиной
Салат «Оливье» с бужениной
Салат с лососем, овощами и соусом «Песто»
Супы
Суп сливочный «Норвежский» с морепродуктами
Щавель с отварным картофелем
Суп грибной с лесными грибами
Грибы белые, картофель, морковь, зелень, сметана
Солянка мясная
Балык, колбаса сырокопчёная, свинина, говядина, маслины, лимон, огурцы маринованные, каперсы, сметана
Крем-суп из шампиньонов
Щи из квашеной капусты с рёбрышками
Борщ «Домашний» с говядиной и сметаной
Горячие блюда
Стейк из свиной шеи с перловой кашей и белыми грибами
Буженина с тушёной капустой и перечным соусом
Кальмар, фаршированный овощами и сырным соусом
Макрель с овощным жюльеном с сырным соусом и кедровыми орешками
Запечённый баклажан с овощным соте
Драники «По‑мински»
Драники с лососем и икрой
Язык с грибным соусом и картофельным пюре
Свиные уши в соусе BBQ
Свинина на косточке с запечёнными овощами
Рулет из цыплёнка со шпинатом и сливочным сыром
Куриные крылья в соусе «Терияки»
Котлета из рубленого лосося с пюре из шпината и васаби
Стейк «Нью‑йорк»
Каре ягнёнка на подушке из зелени
Драники с лисичками
Наггетсы куриные с соусом «Тартар»
Шашлычки из курицы
Стейк-рибай
Стейк из сёмги
Куриная грудка на гриле
Свиная косточка на гриле
Шашлычки из свиной шеи
Сытная жаренка с лисичками
Драники со сметаной
Пикантный фахитос
Норвежская сёмга в собственном соку
Картофельные оладьи с мясом «Как у бабушки»
Картофельные оладьи с лесными грибами
Драники со свининой
Дранбургер
Гарниры
Рис с овощами
Овощной гарнир
Помидоры, оливки, маслины, огурцы, перец, капуста, зелень
Овощи гриль
Перец, цукини, помидоры, лук
Картофельные дольки
Картофельное пюре
Картофель фри «По‑домашнему»
Картофель жареный
Картофель, лук, грудинка
Фирменные роллы
«Шеф-ролл»
Лосось копчёный, лосось охлаждённый, авокадо, сыр сливочный, икра лосося, рис, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Унаги онигара»
Рис, сыр сливочный, дайкон маринованный, угорь, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Дракон маки»
Рис, сыр сливочный, авокадо, угорь, лист салатный, перец болгарский, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Сливочный угорь»
Угорь, сыр сливочный, рис, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Спешл маки»
Рис, креветки, угорь, сыр сливочный, огурцы, икра тобико, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Фудзи маки»
Лосось копчёный, рис, сыр сливочный, сыр, огурцы, икра тобико, угорь, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Филэби»
Рис, сыр сливочный, лосось свежий, огурцы, креветки, васаби, имбирь, соус соевый
Классические роллы
Ролл «»
Рис, сыр сливочный, креветки, водоросли чукка, кунжут, соус, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Филадельфия маки»
Угорь, сыр сливочный, огурцы, лосось, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Сяке маки»
Рис с огурцами, лосось, майонез, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Сяке авокадо маки»
Рис, лосось, авокадо, сыр сливочный, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в икре летучей рыбы тобико с угрём
Рис, майонез, огурцы, авокадо, икра тобико, угорь, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в икре летучей рыбы тобико с лососем
Рис, майонез, огурцы, авокадо, икра тобико, лосось, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в икре летучей рыбы тобико с креветкой
Рис, майонез, огурцы, авокадо, икра тобико, креветка, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в кунжуте с угрём
Рис, майонез, огурцы, авокадо, кунжут, угорь, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в кунжуте с лососем
Рис, майонез, огурцы, авокадо, кунжут, лосось, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в кунжуте с креветкой
Рис, майонез, огурцы, авокадо, кунжут, креветки, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Бонито маки»
Рис, сыр, тунец, авокадо, стружка тунца
Суши-сеты
Суши-сет №1
Половина ролла «Филадельфия с угрём», половина ролла «Филадельфия с креветкой», половина ролла «Филадельфия с лососем терияки», половина ролла «Филэби»
Суши-сет №2
Ролл «Сливочный угорь», ролл «Бонито Маки», ролл «Филадельфия Маки», нигири с лососем, нигири с угрем, нигири с кальмаром, нигири с окунем морским, васаби, имбирь, соус соевый
Суши-сет №3
Ролл «Окинава Маки», ролл «Калифорния» в кунжуте с угрём, ролл «Калифорния» в чёрной икре тобико с лососем, ролл «Фудзи Маки», ролл «Самурай Маки», васаби, имбирь, соус соевый
Суши-сет №4
Ролл «Гурмэ Фурай Маки», ролл «Унаги Фурай Маки», ролл «Темпура Маки», васаби, имбирь, соус соевый
Суши-сет №5
Ролл «Сливочный угорь», ролл «Гейша маки», ролл «Эби такуан маки»
Суши-сет №6
Суши-сет №7
Суши-сет №8
Суши-сет №9
Суши-сет №10
Суши-сет №11
Суши-сет №12
Суши-сет №13
Суши-сет №14
Суши-сет №15
Нигири, гунканы
Нигири с морским окунем
Нигири с лососем
Нигири с тунцом
Нигири с морским гребешком
Нигири с угрём
Нигири с креветкой
Гункан с икрой лосося
Гункан с икрой тобико
Сашими
Сашими с угрём
Сашими с тунцом
Сашими с икрой тобико
Сашими с морским окунем
Сашими с подкопчёным лососем
Сашими с лососем
Сашими с креветкой
Сашими с икрой лосося
Сашими с желтохвостиком
Десерты
Малиновый тарт
Чизкейк
Киевский торт
Домашний яблочный штрудель
Напитки
Вода питьевая BonAqua
Вода минеральная «Боржоми»
Вода минеральная «Придвинская»
Напиток газированный Coca‑Cola
Напиток газированный Fanta
Напиток газированный Sprite
Сок Rich
В ассортименте
id314337
14.09.2021 18:15
Ок
Крем-суп из шампиньонов
Без комментария
Салат «Цезарь» с курицей
Без комментария
Дарья Шик
27.05.2021 21:17
Давно наслышана о том, что в трактире хорошие суши и это абсолютная правда. Суши отличные!!! Рыба свежая, порция большая, да и цена такая же как по всему городу. Что касается всего меню, то конечно удовольствие не из дешевых. Но, Цена-качество!
В заведении чисто и уютно, действительно одна из лучших террас в городе. Очень приятное обслуживание. Заприметила ещё пару блюд, обязательно ещё вернёмся попробовать))
Екатерина Азаренкова
22.04.2021 13:49
очень классное заведение , интерьер приятный, персонал вежливый и аккуратный, и конечно же вкусная еда ) может немного дороговато для Витебска , но в целом все замечательно.
Светлана Бойко
21.04.2021 19:28
Время доставки: Доставка в течении указанного времени.
Все понравилось.Суши-сет №2
Суши одни из самых вкусных в городе.
Анна Фирсова
07.03.2021 00:19
Недавно удалось побывать в Витебском трактире!
Были с супругом пару лет назад, и все никак не могли заглянуть!
Вечер прошёл на ура!
Из заказанных блюд все было с пылу жару и очень вкусное! :)
Отдельное спасибо официанту Татьяне! Понимала нас с полуслова, почти всё попробовали с её рекомендаций и она везде попала в точку!
Спасибо за поднятое настроение и за хорошее обслуживание, сейчас к сожалению такое редко встретишь:)
Трактиру желаю дальнейшего процветания, ждите ещё в гости!
id84835
14.02.2021 00:10
Здравствуйте. Были 13.02. 2021 в "Витебском трактире" наобум, приехав в Витебск в путешествие на день рождения. И остались просто счастливы: всё вкусно, сытно, толково, стилизированно красиво, разнообразно и даже загадочно.
Официант Валерия сразу настроилась на нашу волну и добавила настроения и вкусовых экспериментов. Ценный официант, таких мало!!!
Очень вкусно и очень толковая Валерия! Спасибо!
id6283
11.12.2020 23:09
Испортился Трактир((( из 6 десертов в наличии был один! А вот музыка просто великолепная. И обслуживание тоже.
Ксения Басяченко
05.09.2020 15:35
Доставили быстро, роллы вкусные. Спасибо!
Ролл «Радуга маки»
Без комментария
id23850
23.08.2020 17:41
Привезли одинаковые роллы .
Будьте внимательны!
Запечённый ролл с окунем и креветкой
Не привезли .
Запечённый ролл «Окинава маки»
Без комментария
Максим Па
13.08.2020 10:27
Время доставки: Час
Спасибо как всегда вкусноСуши-сет №1
Без комментария
Вл Ку
06.08.2020 16:28
Время доставки: 40
Доставили быстро,вежливый курьер)А вот по весу не 270,а 196!!Карпаччо из говядины
Заявлено 270,а вышло 196
id326012
04.08.2020 12:27
Кухня достойная, все отлично
id46502
23.07.2020 11:18
Время доставки: 75 мин
Удобно, быстро и главное вкусно.Креветки, жаренные с чесноком и соевым соусом
Без комментария
Валерия Захлебина
20.07.2020 22:52
Тихий ужас,а не сет мы заказали на вечер ! Когда смотришь и выбираешь есть картинка данного сета,а у нас тут рубрика ожидание и реальность !
Это был наш последний заказ у данного заведения! Видимо под вечером совсем лень работать! По фото видно как они разваливаются !
id324208
20.07.2020 15:20
Замечательная кухня, доброжелательный и отзывчивый персонал ( отдельное спасибо официанту Александру) . На летней террасе приятно находиться. Рекомендую!!!
id324208
20.07.2020 15:12
Замечательная кухня, доброжелательный и отзывчивый персонал ( отдельное спасибо официанту Александру). Отдыхали на летней террасе, приятно находиться. Рекомендую!
id24903
02.07.2020 22:02
Все прекрасно
Креветки, жаренные с чесноком и соевым соусом
Без комментария
id258501
30.06.2020 15:29
Время доставки: 80
Как всегда очень вкусноСпагетти «Карбонара»
Очень вкусно
id175029
27.06.2020 22:54
Время доставки: 50
Курьер мог быть хотя бы в маске, но нетТартар из говядины
Второй раз не закажу
id319424
25.06.2020 22:01
Отмечали выпускной в данном заведении, кухня очень вкусная, официанты доброжелательные. Немного расстроил малый выбор десертов, но в целом очень понравилось!
Анастасия Михневич
21.06.2020 19:53
Время доставки: 60 минут
Приятный курьер , все аккуратно упаковано 🕊Суши-сет №2
Очень вкусно !
