Войти
Ресторан Koster
Закуски
Овощи гриль
Картофель печеный
Картофельный крем
Картофельные дольки
Шампиньоны
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говяжьей вырезки, руккола, пармезан, заправленный оливковым маслом
Микс мясной сыровяленый
Пармская ветчина, вяленая говядина, салями
Микс сыров
Пармезан, Дор блю, Бри, мед, инжирное варенье, орешки
Вителло Тоннато
Говяжья вырезка, соус на основе домашнего майонеза, тунца и каперсов, соленый огурец, романо, маслины
Салаты
Салат «Цезарь» с креветками
Романо, помидоры черри, тигровые креветки, с чипсами из чиабатты и тертым пармезаном, заправляется соусом цезарь
Салат лосось с апельсином
Слайсы слабосоленого лосося с филированным апельсином, свежими томатами и рукколой, заправленные соусом маракуйя
Салат «Греческий» тапенад
Микс салата, свежие томаты, огурцы, болгарский перец на тапенаде из маслин и пармезана, подается с кнеломи из креметты
Салат «Бомбей»
Жареные хрустящие баклажаны со свежими томатами, красным луком и кинзой, заправленные фирменным соусом и кунжутным маслом
Салат свекла, крем чиз, смородина
Печеная свекла, подается с микс салатом и крем-фетой, заправляется соусом из черной смородины
Салат «Нисуаз»
Микс салата, картофель шато, тунец, обжаренные в хоспере, перепелиное яйцо, стручковая фасоль, помидоры черри, заправленные фирменным соусом
Салат «Оливье»
Классический оливье с ростбифом и яйцом пашот
Салат «KOSTER»
Ростбиф, медово-горчичная заправка, перец, красный лук, помидоры черри, сырный мусс, салат айсберг
Салат «Цезарь»
Романо, помидоры черри, филе цыпленка, обжаренное в хоспере, с чипсами из чиабатты и тертым пармезаном, заправляется соусом цезарь
Супы
Куриный бульон
Наваристый бульон с куриным филе и яичной лапшой
Грибной крем‑суп
Крем-суп из шампиньонов и белых грибов со сливками, подается с чипсами из чиабатты
Борщ
Классический борщ с говяжьей вырезкой, подается со шпиком, сметаной, бородинским хлебом и чесноком
Суп «Тыква‑имбирь»
Тыквенный крем-суп с имбирем и клецками крем-сыра, посыпанный семечками
Лосось с брокколи
Наваристый рыбный бульон, лосось, треска, брокколи и картофель
Хоспер мясо
Стейк «Рибай»
Стейк зернового откорма из реберной части мраморного бычка
Стейк «Говядина-жгучий ананас»
Кусочки диафрагмы мраморной говядины, подается с крем-пюре из моркови и карамелизированным острым ананасом
Стейк из курицы с овощами
Стейк из грудки курицы с овощами, обжаренные в хоспере, заправляются соусом сладкий чили
Свиная шейка с кисло-сладким перцем
Стейк из свиной шейки с беби картофелем и кисло-сладким перцем
Курица со сливочным соусом
Куриное бедро, обжаренное в хоспере, с картофелем и красным луком, заправляется сливочно-горчичным соусом
Шашлык из свинины
Маринованные куски свиной шеи, обжаренные на углях, подается с маринованным луком, соусом шеф барбекю и лавашом
Шашлык из курицы
Маринованные кусочки куриного бедра, обжаренные на углях, подается с маринованным луком, соусом шеф барбекю и лавашом
Говядина с овощами и Джек Дэниэлс
Слайсы сочной говяжьей вырезки, обжаренные в хоспере, подается с миксом овощей, заправляется викси джек дэниэлс
Цыпленок с картофельным кремом
Цыпленок корнишон, обжаренные в хоспере до золотистой корочки, подается с фирменным картофельным кремом
Стейк «Чак ролл»
Из говядины зернового откорма
Стейк «Пиканья»
Из говядины зернового откорма
Язык сливочный с пюре
Говяжий язык, сливочная заправка, шампиньоны, моцарелла, картофельное пюре
Люля кебаб с курицей
Люля кебаб из хоспера, маринованный лук, соус
Люля кебаб с говядиной
Люля кебаб из хоспера, маринованный лук, соус
Бургер «Hot peppers»
Говяжья котлета, овощи, булочка, картофель, соус
Бургер «Hunter»
Куриная котлета, овощи, булочка, картофель, соус
Хоспер рыба
Тунец с брокколи
Нежное филе тунец, обжаренное в хоспере, подается с кремом из брокколи, заправляется сливочно-горчичным соусом
Лосось с картофелем
Обжаренное в хоспере филе лосося, подается с картофелем шато под сливочно-горчичным соусом
Филе трески
Филе трески, специи, мусс из зеленого горошка, картофель, помидоры черри, спаржевая фасоль
Паста
Паста «Карбонара»
Бекон, сливки, пармезан, помидоры черри
Паста с говядиной и грибами
Говядина, шпинат, грибы, помидоры черри, томаты, пармезан
Сковородки
Свинина с картофелем
Свиная шея, бекон, лук и картофель, обжаренные на сковороде по‑домашнему
Шампиньоны с картофелем
Шампиньоны, лук и картофель, обжаренные на сковороде по‑домашнему
Курица с картофелем
Куриное бедро, лук и картофель, обжаренные на сковороде по‑домашнему
Бефстроганов с картофельным кремом
Говяжья вырезка с шампиньонами и белыми грибами в сливочном соусе, подается на подушке из фирменного картофельного крема
Напитки
7up
Миринда
Пепси
Соусы
Соус «Барбекю»
Соус «Вишневый»
Соус «сливочно-горчичный»
Соус «Грибной»
Соус кетчуп
Десерты
Яблочный штрудель
Чизкейк
Хлеб
Булочка французская
Булочка баварская
