Кафе-бар Brevis
Около года назад, регулярно бывали с друзьями в этом заведении. Кухня - выше всяких похвал. Все всегда вкусно. Шли вкусно поужинать.
10.02.2021 посетили наш любимый Бревис снова. Коктейли - один лед. Филе белой рыбы - тонны масла и кляра, поджарка тоже очень жирненькая. Невкусно совершенно!Овощи на гриле нормально, но тоже много масла(хотя они на гриле, с чего б). Индейка очень сухая. Подача блюд красивая и официант был приветлив. Ждали приготовления блюд около часа. Бургеров нет, десертов нет. В туалете сломан замок и нет света. Полное разочарование,больше не придем.
Кухня- великолепно,спасибо за вкусную еду, но все бы ничего если не считать некоторые моменты, которые испортили все ожидания о кафе и настроение на весь вечер. Заведение которое имеет высокий рейтинг по отзывам, на что мы соответственно и ориентировались в наличии было только 1 вид пива(Коронет темн.) из 20 видов перечисленного в меню и это в субботу вечером 18.00, самый казалось бы час пик посещения. Ну да ладно, заказываем факаччо с сыром, ответ-тоже нет, т.к. порционно не пекут, ну как так то, банальная вещь в прикуску с салатом и т.д. и даже этого не могут предложить.
Методом из того что есть в наличии, определились с заказом.
И тут самое время брать подушку и спать)) , при заполняемости кафе на момент принятия заказа в три столика, свой заказ(2 салата, карпаччо, 1 бургер) мы получили через 1 час 15 мин.
Остановилась на этом кафе для ужина по случаю ДР) Бронировала через карт.бай. Через пару часов перезвонила админ кафе, подтвердила бронь, а также ответила на все мои вопросы и пожелания.
При посещении кафе в нынешнее сложное время, прежде всего, хотелось бы отметить наличие масок у персонала и дезсредств для рук на столиках.
Интерьер кафе уютный и располагающий. Работал телевизор, но звук средний и не мешал разговору.
Кухню Бревиса в целом нахожу лучшей среди остальных заведений города. Меню весьма разнообразное, в том числе порадовало наличие блюд ЗОЖ. Подача очень эстетическая. При этом надо учитывать, что большинство блюд имеют большой выход (400 гр). В обшем, кухней я и мои гости остались очень довольны))) Заказывали разные позиции, все попробовали и по достоинству оценили. Фрукты осилить уже не смогли, поэтому нам был любезно предложен контейнер.
Единственный минус, поначалу расстроивший ребенка, - в воскресенье в кафе напрочь отсутствовали бургеры, что объяснилось прошедшей накануне встречей выпускников)) Но затем выбрали другое блюдо и проблема благополучно разрешилась.
Приятной неожиданностью для именинницы оказался торт с зажженной свечой от заведения.
И особо хотелось бы отметить работу официанта Николая Зуева - именно с его помощью вечер прошёл для нас комфортно и без заминок: горячее подавалось максимально быстро, детям было предложено развлечение, а для всей нашей компании Николай стал ещё и отличным фотографом!
Вечер получился замечательный!
Приду ещё, ибо осталось много нераспробованных блюд)))
Десерты:
Тарт карамельный отсутствовал, пришлось заменить на чизкейк Нью Йорк. Неплохо, но не идеально. Хотелось бы чуть более воздушную текстуру.
Торт морковный не впечатлил. Слишком плотный и мало специй.
Наполеон - выше всяких похвал.
Оформлено всё красиво. Каждый из этих десертов был декорирован свежими листочками мяты.
Место приятное. Коктейли очень хороши!
Предупредили в начале, что горячее будем ждать около часа. В итоге 1.50. Закуску подали после горячего 🤷🏼♀️. Причём об этом сказали постфактум. Но девушка официант была прекрасна. Обходительная и в вежливая.
Кухня средняя, в будущем сюда придём не за кухней, а за хорошим баром.
