Витебск
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Войти
Закольцово-люкс

Поке боул с красной рыбой

Рис, листья салата, помидоры черри, авокадо, листья нори, кунжутный и соус соевыйа
250 г
21 руб.

Поке — любимое блюдо всех гавайцев. Делается из сырой рыбы, измельчённой кубиками, с добавлением маринада и приправ, овощей и гарнира из риса, например. На выходе поке получается похожим на салат — идеальная закуска и в то же время вполне самостоятельное основное блюдо.

Чаще всего для поке берут тунца или осьминога, лосося или моллюсков. Также для него характерно добавление авокадо, которое делает блюдо не только красивым и полезным, но ещё и сбалансированным по вкусу.

Та версия поке, которую мы знаем сейчас — трансформированный через США и Европу вариант. В настоящей гавайской версии в поке добавляется лишь сырая рыба, лук, соевый соус, приправа, водоросли и кунжутное масло. Как видим, это очень похоже на карпаччо или тартар. В то время как наша версия по составу больше напоминает… суши!

Сегодня во всём мире поке — это настоящийфуд-тренд. Во-первых, это здоровое и вкусное питание. Во-вторых, это красиво! Поэтому доставайте скорее свой телефон и делайте сочную фотографию с поке!

Раскрыть описание
Поке боул с красной рыбой