Гродно
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Войти
Хинкальня на Урицкого

Хачапури «По-аджарски»

Тесто дрожжевое, сыр «Брынза», яйцо, масло сливочное
300 г
9 руб.
650 г
17 руб.

Есть ли кто-то, кто может быть равнодушен к свежеиспечённым хачапури? Тёплое воздушное тесто, солёная сырная начинка, которая так и тянется в длинные ниточки чуть только надломишь кусочек… А этот роскошный аромат! М-м-м!..

В Грузии не обязательно быть следопытом, чтобы найти хачапури. Там их можно попробовать везде: и в кафе, ресторанах, и в маленьких пекарнях, и даже дома у местных жителей. Это национальное блюдо готовится несложно, а его вкус запоминается надолго.

Многие думают, что в хачапури непременно добавляется сыр «Сулугуни» (с ними он у славян и ассоциируется). Да, в Грузии «Сулугуни» готовят не просто превосходно, а божественно, но в хачапури его нет. Зато есть имеретинский сыр «Чкинти-квели». А бездрожжевое тесто, к слову, делается на мацони (местный кисломолочный напиток).

Есть 4 основных вида «творога» и «хлеба» (так переводится хачапури):

1. Аджарские — готовятся в форме лодочек. Кроме сыра, в начинку также добавляется сливочное масло и яйцо. Как их кушать? Отламывать рукой кусочек горячего теста и макать в сочную начинку, затем незамедлительно отправлять в рот!

2. Имеретинские — круглой формы, по размеру как пицца; внутри спрятан свежий расплавленный сыр. Готовое изделие можно рвать руками или порезать на треугольники и есть, пока свежее.

3. Мегрельские — тоже круглые лепёшки, однако сыр есть как внутри, так и сверху хачапури.

4. Гурийские — по внешнему виду напоминают полумесяц. А начинка — сыр и вареное яйцо.

Раскрыть описание
Оценки клиентов
Очень много сыра, все вкусно ? 
Ответить
Катя Сад
15.01.2022 16:34
Чувствовались дрожжи в тесте, поэтому немного подвёли вкус хачапури. Несмотря на это очень много начинки, тесто мягкое! Вкусно!
Ответить
Максим Смирнов
10.01.2022 15:21
Диана Алёкса
02.01.2022 16:01
Очень всё вкусно
Ответить
id361647
01.01.2022 18:00
id413729
01.01.2022 16:33
id92406
30.12.2021 20:12
id413433
30.12.2021 14:47
Хачапури бомбезные, просто хочется ещё и ещё.
Ответить
id413141
30.12.2021 11:03
Очень понравилось, мягкие, сочные, сыр тянулся. Оооочень вкусно.
Ответить
Никита Турлюк
28.12.2021 13:59
Жаль что перепутали блюдо, заказывал Хачапури "По-аджарски" но позвонили и сказали что перепутали и положили "По-мегрельски" но ничего страшного, доплачивать ничего не нужно было так как цены одинаковые, а так очень вкусное Хачапури, рекомендую,
Ответить
id228408
27.12.2021 10:04
id411497
23.12.2021 18:29
Очень вкусно
Ответить
id345087
20.12.2021 10:36
Захар Клочков
18.12.2021 15:59
Было сырое тесто в корочке. В остальном вкусно
Ответить
Алеся Буракова
12.12.2021 16:38
Очень вкусно!!!
Ответить
id408981
11.12.2021 22:26
Не к чему придраться, тесто очень мягкое, сыра достаточно, желток в отдельном контейнере
Ответить
Надежда Хххх
04.12.2021 16:50
Вкусно. Сытно.
Ответить
вкусно
Ответить
Очень вкусно?
Ответить
Ольга Петра
28.11.2021 22:54
id176874
26.11.2021 18:17
Инга Сергеевна
14.11.2021 22:10
Когда сразу с кухни,то все идеально!С доставкой,чуть-чуть не так,сыр слегка загустел,но немного разогрели и все стало прекрасно!
Ответить
id328835
12.11.2021 20:44
Может лучше ее не заворачивать в фольгу?
Ответить
Хачапури божественное
Ответить
id401897
06.11.2021 20:47
Просто в неописуемом восторге! Нереально вкусно. Очень порадовала упаковка (желток лежал в отдельном контейнере). Спасибо огромное за вашу работу!
Ответить
id401769
06.11.2021 19:02
Любовь с первого укуса
Ответить
id400669
01.11.2021 14:14
Восторг
Ответить
Олеся Лагутина
28.10.2021 15:39
Был в меру вкусен.
Ответить
id315523
26.10.2021 15:14
Очень вкусно
Ответить
Юля Лобко
24.10.2021 18:04
А вот хачапури очень понравилось
Ответить
id399121
24.10.2021 10:30
Вкусно. Яйцо в отдельном контейнере, чтобы не запеклось за время доставки. Сырные бортик вообще отличные ?
Ответить
id398723
22.10.2021 14:17
Очень вкусно, спасибо!
Ответить
id28627
17.10.2021 10:10
Наталья Мушка
16.10.2021 22:27
Очень вкусно!!!!
Ответить
id397306
15.10.2021 15:52
id394980
02.10.2021 20:41
id303364
28.09.2021 20:34
id393637
25.09.2021 20:34
id392839
22.09.2021 12:50
id392334
20.09.2021 14:29
Вкусно ,но не идеально 
Ответить
id53931
05.09.2021 17:59
Хачапури просто вкуснотища))) Рекомендую!
Ответить
Павел Рудский
29.08.2021 17:58
id44368
26.08.2021 16:42
10 из 10
Ответить
id380652
23.08.2021 15:45
Ирина Григенча
07.08.2021 10:48
Очень вкусное блюдо, рекомендую!
Ответить
id44368
03.08.2021 13:15
10 из 10
Ответить
id332996
16.07.2021 15:17
Сыр не тянется
Ответить
Юнона Пиг
21.06.2021 22:34
Превосходный сливочный вкус. Нежнейшее тесто в сочетании с сыром ни кого не оставит равнодушным
Ответить
id374515
11.06.2021 23:22
Всё супер , горячее блюдо, прямо на стол. Спасибо
Ответить
Пробовал в самой Хинкальне. Понравилось. Именно поэтому и заказывали. Вкусно!
Ответить
id248112
22.05.2021 21:54
Вадим Погуляев
24.04.2021 23:48
Марина Трусь
16.04.2021 23:28
Горячий и безумно вкусный!
Ответить
Андрей Гресь
26.03.2021 16:28
id283245
24.03.2021 12:26
id53738
24.03.2021 11:55
Всё горячее.
Ответить
id21949
21.03.2021 22:30
Божественно!!! И самое главное всё прям горячее?
Ответить
id361007
13.03.2021 16:45
Был тёплым, сыр не тянулся, в заведении гораздо лучше
Ответить
id225009
07.03.2021 14:02
Очень вкусно. Спасибо.
Ответить
id65835
06.03.2021 20:53
Воздушное тесто
Ответить
id283245
04.03.2021 16:15
id359133
04.03.2021 12:10
Очень вкусно
Ответить
id344056
28.02.2021 19:08
Хачапури очень вкусное, если бы я не нашла там длиннющий волос, благо было вино, чтобы морально продезинфицироваться от этой травмы 
Ответить
Шик ,блеск ,поел будто заново родился 
Ответить
Хачапури «По-аджарски»