Войти
Служба доставки Khvamli
Холодные закуски
Ассорти пхали
Шпинат, свекла, морковь, капуста, грецкий орех
Рулетики из баклажанов
С пастой из грецкого ореха, чеснока, зелени и специй
Ассорти сыров
Имеретинский, сулугуни, копченый сулугуни
Ассорти мясных закусок
Вяленая полендвица, рулет из курицы, рулет из свинины, бекон, маслины, соусы
Ассорти солений
Томаты, огурцы, перец, капуста квашеная, чеснок
Ассорти овощей
Томаты, огурцы, перец острый, лук, зелень
Аджапсандали
Баклажаны, картофель, томаты, перец сладкий, перец острый, томатная паста, лук, чеснок, зелень
Свекла по‑грузински
Свекла, заправленная соусом ткемали, чесноком и свежей зеленью
Салаты
Салат по‑грузински
Томаты, огурцы, перец острый, лук, зелень, заправка из грецких орехов
Цезаридзе
Салатный лист/айсберг, куриное филе, томаты, сухарики, сулугуни, заправка
Греческий
Салатный лист/айсберг, томаты, перец сладкий, фета, маслины, лимон, лук, заправка
Салат с лососем и авокадо
Салатный лист/айсберг, слабосоленый лосось, авокадо, томаты, огурцы, каперсы, кунжут, заправка
Салат с креветками и копчёным сулугуни
Салатный лист/айсберг, креветки, томаты, огурец, копченый сулугуни, заправка
Салат с говядиной и красной фасолью
Говядина, фасоль, перец сладкий, томаты, грецкий орех, лук, зелень, заправка
Хинкали
Хинкали по‑тбилисски
Свинина, говядина, лук, чеснок, зелень
Хинкали с грибами
Грибы, лук, чеснок, зелень
Хинкали с сыром и картофелем
Сыр имеретинский, картофель
Хинкали с бараниной
Баранина, лук, чеснок, зелень
Горячие закуски
Лобио
Тушеная красная фасоль с луком, чесноком, зеленью, подается с соленьями и мчади
Долма
Рулетики со свининой и эстрагоном в маринованных виноградных листьях, подаются со сметаной
Грибы с сыром на кеци
Шампиньоны с сулугуни
Жареный сыр на кеци
Жареный сулугуни
Супы
Чихиртма
Куриный суп со взбитым яйцом, луком, уксусом и зеленью
Харчо
Острый суп с говядиной, рисом, чесноком и томатами в собственном соку
Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны, лук, чеснок, сливки, подается с сухариками
Уха с красной рыбой
Форель, лосось, окунь, картофель, морковь, томат, лук, зелень
Суп с хинкальками
Острый суп с мини-хинкали, рисом, чесноком и томатами в собственном соку
Выпечка
Хачапури по‑мегрельски
Традиционная лепешка с сыром внутри и снаружи
Хачапури по‑имеретински
Традиционная лепешка с сыром внутри
Хачапури по‑аджарски
Лодочка из теста с сыром, яичным желтком и сливочным маслом
Кубдари
Традиционная лепешка со свининой, говядиной, луком, чесноком и зеленью
Лобиани по‑аджарски
Лодочка из теста с красной фасолью и соленым перцем
Шоти
Домашний грузинский хлеб
Горячие блюда
Чанахи с бараниной
баранина, баклажаны, картофель, томаты, перец сладкий, лук, чеснок, зелень
Чахохбили с курицей
Курица, томаты, перец сладкий, яйцо, томатная паста, лук, чеснок, зелень
Чахохбили с креветкой
креветки, томаты, перец сладкий, яйцо, томатная паста, лук, чеснок, зелень
Кучмачи на кеци
Куриная печень и желудки, лук, чеснок, зелень
Шкмерули с курицей
Курица в сметанно-чесночном соусе
Шкмерули с креветками
Креветки в сметанно-чесночном соусе
Чобан-каурма из баранины
Баранина, лук, чеснок, зелень
Чашушули из говядины
Говядина, лук, чеснок, зелень
Чашушули из грибов
Грибы, лук, чеснок, зелень
Бедра куриные
обжаренные, подаются с соусом ткемали
Чакапули с бараниной
Баранина в белом вине, эстрагон, ткемали, перец острый, лук, чеснок, зелень
Харчо с грецкими орехами
Говядина, лук, чеснок, тушеные в соусе из грецкого ореха
Оджахури со свининой
Свинина, картофель, перец сладкий, лук, чеснок
Рубец по‑мегрельски
Свиной рубец, чеснок с кукурузной кашей и сыром
Бефстроганов
говядина, томатная паста, сметана, картофель фри, лук, чеснок, зелень
Дорадо
обжаренная в белом вине, подается с томатами, сладким перцем, луком
Стейк из лосося
подается с отварной морковью, брокколи и соусом
Форель под соусом баже
Обжаренная, подается под соусом из грецкого ореха
Блюда на углях (вес блюд на углях указан в готовом виде с учетом гарнира и соуса)
Шашлык из курицы
Подается на лаваше, с зеленью, луком и гранатовым соусом
Шашлык из свинины
Подается на лаваше, с зеленью, луком и соусом сацебели
Шашлык из баранины
Подается на лаваше, с зеленью, луком и соусом сацебели
Кебаб из курицы
курица, лук, чеснок, зелень, подается в лаваше с гранатовым соусом
Кебаб классический
свинина, говядина, лук, чеснок, зелень, подается в лаваше с соусом сацебели
Кебаб из баранины
баранина, лук, чеснок, зелень, подается в лаваше с соусом сацебели
Блюда на компанию
Свиная рулька
подается с картофелем, квашеной капустой и соусами
Свиные ребрышки в соусе барбекю
подаются с картофелем, квашеной капустой и соусами
Куриные крылышки в соусе барбекю
подаются с картофелем, квашеной капустой и соусами
Фирменный сет
свиная рулька, свиные ребрышки в соусе барбекю, куриные крылышки в соусе барбекю, картофель, соленья, соусы
Соусы
Ткемали
Сацебели
Аджика
Белый соус
Горчица
Хрен
Барбекю
Сметана
Гранатовый
Гарниры
Дольки картофеля со специями
подаются со сметанно-чесночным соусом
Овощи на углях
Баклажаны, томаты, перец сладкий, шампиньоны
Картофель по‑семейному
картофель обжаренный со сладким перцем, луком, чесноком
Картофель фри
подается с кетчупом
Овощи на пару
морковь и брокколи
Десерты
Када с шоколадом
традиционная выпечка с добавлением домашнего шоколада
Чурчхела
грузинский десерт из орехов, покрытых густым, застывшим виноградным соком
Мини-имерули
лепешка с сыром, вареньем и кунжутом
Мини-аджарули
с добавлением домашнего шоколада и банана
Варенье
Мороженое
