Меню предоставлено Carte.by
обновлено 13.09.2022
обновлено 13.09.2022
Холодные закуски Горячие закуски Салаты Тёплые салаты Супы Блюда из рыбы Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда в горшочках Гарниры Соусы Хлеб Десерты Фрукты
Холодные закуски
22 р.
130/25/7
Филе красной слабосолёной рыбы с руколой и лимоном
Красная слабосоленая рыба, руккола, каперсы
30 р.
210/2
Ассорти рыбное
Ломтики слабосоленой рыбы, палтус и скумбрия холодного копчения, икра лососевая, волованы, маслины, подаются с лимоном и салатом
35 р.
110/10/35
Сыр «Камамбер» в гриле «По‑нёмански»
Сыр «Камамбер», пюре клубничное, микс салат
18 р.
225/2
Нарезка мясная «Классика жанра»
Ветчина копчёно-варёная, колбаса сырокопчёная, грудинка сырокопчёная, полендвица сырокопчёная, листья салата, оливки, зелень
20 р.
70/70/10/20/5
Вяленая нарезка «По‑нёмански»
Полендвица свиная, бреазола, руккола, помидоры черри
17 р.
120/45/12
«Брезаола» из говядины
Говядина, масло оливковое, салат листовой, сыр «Джюгас», помидоры
18 р.
100/30/50/22
Карпаччо из говядины
Вырезка говяжья, шампиньоны, руккола, сыр «Джюгас»
18 р.
110/50/35/22
Тартар из говядины
Вырезка говяжья, желток яичный, помидоры, лук репчатый, огурцы маринованые
9 р.
225/2
Овощное ассорти
Помидоры, огурцы, перец сладкий, редис, листья салата, зелень
28 р.
120/100/40/17/35/2
Сырная тарелка
Ассорти из сыров "Донаблю", "Камамбер", "Джюгаc", "Радомер", подаётся с грецким орехом, грушей, мёдом и виноградом
Горячие закуски
18 р.
200/200
Драники в сметанном соусе с мясом
Оладьи картофельные, свинина, соус сметанный
18 р.
170/120
«Колдуны»
Картофель, начинка мясная, соус сметанно‑грибная
Салаты
11 р.
190 г
Салат «Се Ля Ви»
Лёгкий салат из микса овощей и сыра «Джюгас» с оригинальной заправкой на основе «Французской горчицы» и соуса «Pesto»
10 р.
180/2
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец сладкий, листья салата, сыр «Фета», масло оливковое, уксус бальзамический
12 р.
140/15/5
Салат «Сицилия»
Филе куриное, помидоры черри, сыр творожный, базилик, листья салата, руккола, масло оливковое
14 р.
185 г
Салат «Цезарь»
Филе куриное обжаренное, листья салата, помидоры черри, гренки, сыр «Джюгас», соус «Цезарь»
12 р.
190/2
Салат из куриного филе со спаржевой фасолью
Филе куриное, фасоль спаржевая, грибы, ананас, соус соевый, майонез
18 р.
180/10/3
Салат «Венеция»
Сёмга слабосолёная, авокадо, помидоры черри, огурцы, масло оливковое, сок лайма, сыр сливочный
16 р.
185/2
Салат «Цезарь» c слабосолёной красной рыбой
Слабосолёная красная рыба, листья салата, помидоры черри, гренки, сыр «Джюгас», соус «Цезарь»
11 р.
190 г
Салат с нутом и авокадо
Отварной нут, авокадо, помидоры Черри, микс-салат, свежий перец, красный лук с заправкой из растительного масла и сока лимона
11 р.
220 г
Тёплая закуска «Веган» со стручковой фасолью, нутом, помидорами Черри»
Обжаренные фасоль спаржевая и шампиньоны, помидоры Черри, отварной нут, соус соевый
Тёплые салаты
19 р.
215/2
Теплый салат из говядины со сладким перцем
Вырезка говяжья, перец сладкий, соус сырный
19 р.
210/2
Теплый салат из говядины с яйцом‑пашот
Вырезка говяжья, грибы, помидоры, яйцо-пашот, фасоль стручковая, лисья салата, масло оливковое
19 р.
195/2
Теплый салат из говядины с лисичками
Вырезка говяжья, лисички, грудинка, лук-порей, соус сметанный, вино белое, сок лимонный, орех грецкий
Супы
9 р.
250/50
Солянка сборная мясная
Бульон мясной, копчёности
9 р.
250/20
Похлёбка «Грибная»
Крупа перловая, картофель, грибы белые
9 р.
292 г
Холодник по‑немански
(борщ холодный из отварной свеклы с яйцом, свежими огурчиками, редисом и зеленым луком, подается со сметаной, картофелем по-деревенски и хреном)
Блюда из рыбы
15 р.
100 г
Стейк из красной слабосолёной рыбы
классический стейк из красной слабосолёной рыбы, приготовленный на гриле
23 р.
100/100/10/15/2
Филе красной рыбы с икрой и овощным рататуем
Нежное филе красной рыбы и овощами с добавлением белого вина запекаются и подаются с икрой и оригинальным соусом
Блюда из мяса
18 р.
160/70/10/10
Свинина-гриль с соусом
Ароматная свиная вырезка, приготовленная на гриле, подается с соусом на выбор. В ассортименте: соус сливочно-сырный, соус острый, соус из шпината, соус клюквенно-грибной, соус грибной
18 р.
150/50
Стейк из свинины
Шея свиная, соус «Тар‑Тар»
24 р.
150/15/17
Стейк из говядины
Классический стейк из вырезки, приготовленный на гриле
21 р.
227 г
Говядина с кунжутом
Вырезка говяжья, вино красное, грибы, перец сладкий, кунжут
23 р.
100/115/30
Говядина тальятта медиум с дижёнской заправкой
Обжаренное на гриле филе говядины, доведенное до состояния медиум, нарезанное тонкими слайсами, Подаётся на подушке из овощей с дижёнским соусом
Блюда из птицы
16 р.
150/70/5/5
Филе куриное на гриле с соусом
18 р.
150/100
Фрикасе из индейки с шампиньонами и брокколи
обжаренные кусочки филе индейки с шампиньонами и брокколи в соусе
Блюда в горшочках
22 р.
400 г
Картофель с говядиной и грибами
Картофель, вырезка говяжья, шампиньоны, лук, соус сметанный
18 р.
370 г
Жаркое «Домашнее по‑нёмански»
Картофель, колбаска домашняя, яйца, помидоры
18 р.
360 г
«Жар-птица»
Птица, картофель, соус сливочный
Гарниры
7 р.
220 г
Картофель с беконом
Картофель отварной обжаренный, бекон, соус сметанный
4 р.
150 г
Картофель «По‑деревенски»
7 р.
150 г
Капуста цветная
Капуста цветная, масло оливковое, чеснок
7 р.
150 г
Брокколи
Брокколи, масло оливковое, чеснок
7 р.
150 г
Фасоль спаржевая
Фасоль спаржевая, масло оливковое, чеснок
6 р.
170 г
Рис с овощами
Рис, овощи
10 р.
150/15/2
Овощи-гриль
Баклажан, цукини, перец сладкий, помидоры, лук‑порей
10 р.
180 г
Овощной рататуй
Помидоры, перец сладкий, цукини, баклажаны, лук-порей, масло растительное, травы пряные, чеснок
Соусы
1,50 р.
50 г
Хрен
1,50 р.
50 г
Горчица
1,50 р.
50 г
Горчица «Французская»
1,50 р.
50 г
Кетчуп
2 р.
50 г
Соус «Тар‑Тар»
5 р.
50 г
Соус «Дорблю»
2 р.
50 г
Соус «Песто»
Хлеб
2 р.
55 г
«Французская» булочка с чесночной начинкой
0,40 р.
40 г
Хлеб чёрный "Спадар"
Десерты
7 р.
175/5/10
Мороженое «Ванильный восторг»
Мороженое ванильное, шоколад тертый
7 р.
150/20/5
Мороженое с сиропом и шоколадом
7 р.
105/70/2
Мороженое-ассорти с фруктами
Мороженое, фрукты свежие
6 р.
105/5/10
Мороженое шоколадное
Мороженое шоколадное, шоколад тёртый
8 р.
50/150/10
Клубничный «Мильфей» со сливочным соусом
Тесто слоёное, ликёр «Малибу», клубника, крем
2,50 р.
90 г
Шоколад «Коммунарка» в ассортименте
9 р.
180 г
Шоколадный король
Мокрый шоколадный бисквит, нежный шоколадный мусс, крем на основе маскарпоне
9 р.
180 г
Тирамису шоколадный
Мокрый шоколадный бисквит, воздушный крем на основе маскарпоне, ломаный фундук, топпинг шоколадный
8 р.
170 г
Графские развалины
Бисквит шоколадный, крем сметанный, ломаный орех грецкий, топпинг шоколадный
Фрукты
1,70 р.
100 г
Апельсин
1,30 р.
100 г
Банан
2,30 р.
100 г
Виноград
1,70 р.
100 г
Груша
1,70 р.
100 г
Грейпфрукт
0,40 р.
20 г
Лимон
2 р.
100 г
Мандарин
0,90 р.
100 г
Яблоко
1,70 р.
100 г
Киви