Меню предоставлено
Carte.by
обновлено
09.03.2024
обновлено
09.03.2024
Закуски
Салаты
Супы
Драники наши
Добавь к драникам
Горячие блюда
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Гарниры
Соусы и холодные заправки
Десерты
обновлено
07.12.2023
Закуски
Салаты
Супы
Драники наши
Добавь к драникам
Горячие блюда
Блюда из говядины
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Гарниры
Соусы и холодные заправки
Десерты
Закуски
11 р.
200/50/10/15
Овощи свежие на доске
Помидор, перец сладкий , огурец, салат из капусты, маслины, оливки, зелень
15 р.
225/10/30
Мясное яство
Мясное ассорти на дубовой доске, в состав входит: колбаса с/к, балык, ветчина, свежий огурец, маслины
21 р.
100/20/15/20
Рыбное явство
Рыбная нарезка из слабосоленой семги, подкопченной форели, палтуса, маслины, зелень
22 р.
200/30/5
Доска сырная
Сыр Камамбер, сыр с голубой плесенью, сербская брынза, сыр выдержанный, Росийский сыр, виноград
12 р.
150/205/5
"Пол метра сала" украинская страва
Сало украинское, огурец соленый, хрен, горчица, лук репчатый, чеснок, зелень
19 р.
360/25
Рулетики с форолью копченой
Подкопченная форель в тонком блинчике со сливочным сыром и зеленью
9 р.
80/70/30/50/50
Закуска из погреба
Помидор соленый, огурчик соленый, перец чили соленый, чеснок маринованный, капуста квашенная, зелень
8 р.
100/30/25
Филе сельди с луком репчатым
Филе сельди Матиас, лук репчатый, зелень, лимон
9 р.
255/50
«Паляница к пиву»
Хлеб ржано-пшеничный, сыр «Брынза», сыр «Российский», майонез, чеснок, помидор, маслины, зелень, специи
9 р.
100/30/25
Грузди маринованные
Грузди маринованные, лук репчатый, сметана, зелень
12 р.
1/120
Налистник горячий с маслом и икрой красной
Блинчики тонкие, икра красная, масло сливочное, зелень
15 р.
800/3
Фруктовая тарелка
Апельсин, груша,яблоко, виноград
2 р.
1/100
Лимон
Лимон
Салаты
19 р.
250/5
Салат из говядины с яйцом-пашот «По‑трактирски»
Вырезка говяжья жареная, виноград, чеснок, сыр, капуста пекинская, листья салата, помидор, яйцо-пашот, зелень
18 р.
250/5
Салат «Ермак»
Говядина, перец, помидор, сыр «Фета», заправка салатная, лимон, зелень
15 р.
260/5
Салат «Деревенский»
Свинина обжареная, грибы обжаренные, помидор, капуста пекинская, сыр «Моцарелла», заправка салатная, зелень
14 р.
250/50/5
Салат из жареной свинины в тёплом налистнике «По‑дворянски»
Блин, свинина жареная, чеснок, фасоль маринованная, лук маринованный, сыр, помидор, кетчуп, майонез, зелень
14 р.
250/5
Салат «Крестьянский»
Язык говяжий, картофель, яйцо отварное, лук-порей, морковь отварная, огурец консервированный, креветки, майонез, зелень
16 р.
250/5
Салат «Пастуший» из жареного цыплёнка с сыром с плесенью
Филе курицы, ветчина, яблоко, капуста пекинская, помидор, сыр «Лазур», майонез, зелень
17 р.
250/5
Салат «Императрица»
Филе цыплёнка отварное, ананас консервированный, огурцы, шампиньоны отварные, сыр, кукуруза консервированная, майонез, зелень
15 р.
250/5
Салат "Мещанский"
Филе куриное, помидор, персик консервированный, салат "Айсберг сыр сливочный, заправка салатная"
19 р.
250/5
Салат «Заморский» из овощей с креветками и сыром «Камамбер»
Креветки, листья салата, сыр «Камамбер», помидор, лайм, уксус бальзамический, масло оливковое, зелень
17 р.
250/5
Салат «Корсарский» из кальмара и жареных грибов
Кальмары отварные, горошек консервированный, огурцы маринованные, боровики, майонез, лайм, капуста пекинская, зелень
13 р.
250/5
Салат «Греческий» классический
Помидоры, огурцы, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, сыр «Фавита», маслины, заправка фирменная, зелень
13 р.
250/5
Салат «Дамский» с чесночными гренками, сыром «Брынза» и овощами
Помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, сыр «Фавита», маслины, лимон, заправка фирменная, сухарики чесночные из белого хлеба, зелень
Супы
9 р.
350/30
Солянка мясная «Слободская»
Бульон мясной, лук репчатый, помидоры, балык, ветчина, колбаса, говядина, маслины, лимон, сметана, зелень
9 р.
350/5
Уха «Царская» из рыб заморских
Лосось, язык морской, овощи пряные
8 р.
350/5
Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньоны, картофель, лук-порей, сливки, зелень
9 р.
350/5
Борщ «Белорусский»
Говядина, свёкла, лук, морковь, картофель, перец, капуста, грудинка соленая, пампушки,
Драники наши
8 р.
200/50/5
Картофельные драники со сметаной
Драники картофельные, сметана, капуста квашеная, огурец соленый, помидор свежий, огурец свежий
Добавь к драникам
3 р.
100/1
Соус
Гибной
7 р.
80/1
Свинина
Вырезка свиная, соевый соус, специи, зелень
6 р.
80/1
Курица
Филе куриное, соевый соус, специи зелень
12 р.
80/1
Говядина
Говяжья вырезка, соевый соус, специи, зелень
6 р.
120/1
Шкварки
Грудинка свинная, специи, зелень
7 р.
120/1
Колбаски
Купаты свиные, зелень
18 р.
110/20/10
Красная рыба
Рыба красная (форель либо лосось), сливочный соус,лимон, специи
14 р.
25/60/20
Икра красная
Икра красная, сливочный сыр, лимон
15 р.
120/20/10
Форель сл/сол
Форель, сливочный сыр, лимон, салат
3 р.
100/1
Соус
Сливочный
Горячие блюда
18 р.
1/200/50
Свинина «По‑царски»
Вырезка свиная, пряные специи, соль, соус клюквенный, зелень
24 р.
350/200
Мачанка с тонкими налистниками
Говяжья вырезка, свинина, куриное филе, лисички, соус из сметаны, специи, налистники, лук, зелень
17 р.
200/50
Мясо жареное «По‑шляхетски»
Свинина, лук репчатый, чеснок, соус соевый, специи, зелень
32 р.
1000/200/100
«Печено вепрево колено»
Рулька свиная запечённая, картофель, горчица, овощи, соус.ё
14 р.
200/40/100/20
Деруны с мясом «По‑деревенски»
Драники картофельные, фарш мясной, соус грибной, специи, огурцы маринованные, зелень
15 р.
1/200
Свинина, запечённая «По‑графски»
Вырезка свиная, шампиньоны, лук репчатый, майонез, сыр, специи, зелень
19 р.
180/250/50/60/5
Мясная коса «По-княжески» с картофелем и соусом
Свинина, филе куриное, картофель, лук, грибы, чеснок, сметана, зелень, огурцы, помидоры
17 р.
360/70
Цеппелины «Мещанские» со шкварками
Картофель тёртый, фарш мясной, грудинка свиная, лук, специи, зелень
Блюда из говядины
24 р.
150/75
Стейк с яблоком и клюквенным соусом
Вырезка говяжья, яблоко, специи, соус клюквенный, красное вино, зелень
23 р.
150/75
Стейк "Филе миньона" с зеленым маслом
Вырезка говяжья, специи, соус соевый, масло зелёное, зелень
25 р.
175/255
«Бефстроганоф по-лесничьи» на сковороде
Вырезка говяжья, соус из сметаны, специи, картофель, лук репчатый, зелень, грибы, орешки кедровые
18 р.
250/150/50
Бульбяная бабка под языком воловьим
Картофель тёртый, язык говяжий, шампиньоны, лук, сметана, сыр, огурцы маринованные, специи, зелень
Блюда из рыбы
21 р.
150/25
Норвежский лосось запеченный
Стейк лосося, лимон , специи, зелень
19 р.
250/25
Рыба, запечённая в горшочке «По‑фальварски»
Филе сёмги, картофель, шампиньоны, огурцы маринованные, сливки, сыр, лимон, зелень
Блюда из птицы
15 р.
220/50
Филе цыплёнка, запечённое в орехово-сырной корочке
Филе куриное, сыр, орехи, яйцо, специи, зелень
22 р.
540/200/50
«Королевская охота»
Крылья цыплёнка, маринад из мёда и горчицы, соус чесночный, специи, зелень, дольки картофельные, горошек, огурцы маринованные, помидор, оливки
14 р.
220/50
Филе цыпленка запеченное со сливочным сыром
Филе куриное, сыр сливочный специи, зелень
Гарниры
8 р.
200/50
Фасоль стручковая, жаренная в сухарях
Фасоль стручковая, сухари, соус соевый, специи, чеснок, помидор, перец сладкий, зелень
7 р.
200/50
Картофельные дольки печёные «По‑хуторски»
Картофель печёный в кожуре, специи, горошек консервированный, огурцы маринованные, помидоры, оливки, зелень
9 р.
180/50/25/10/25/5
Постное кушанье из овощей
Брокколи, капуста цветная, фасоль стручковая, салат из капусты, горошек консервировированный, оливки, маслины, масло сливочное, зелень
8 р.
200/150/5
«Картопля», томлёная на молоке с жареным луком и грибами
Картофель вареный, молоко, сливки, лук жареный, грибы жареные, капуста квашеная, огурцы, фасоль консервированная, оливки, зелень
9 р.
250/70/30/15
Жаренка с лисичками
Картошечка жареная, лисички, лук, капуста квашенная, огурец
0,30 р.
1/30
Батон
0,30 р.
1/30
Хлеб
Соусы и холодные заправки
2 р.
1/50
Кетчуп
2 р.
1/50
Майонез
2 р.
1/100
Сметана
2 р.
1/50
Хрен
Десерты
11 р.
1/250
Мороженое «Поле Чудес»
Мороженое, виноград, киви, апельсин, банан, сироп, орех грецкий, сливки взбитые
12 р.
1/250
Мороженое «Плод Шофе»
Мороженое, сироп, фундук, курага, ананас консервированный, коньяк, сливки взбитые
11 р.
1/200
Мороженое «Шоко‑град»
Мороженое шоколадное, шоколад, топинг шоколадный
15 р.
1/450
«Фунтики» с фруктами и рикоттой
Блины, банан, киви, персик маринованный, сыр рикотта, топинг, сливки взбитые, мята
14 р.
305 г
Гофры с фруктовым соте
Мягкие вафли, банан, груша, ананас, киви, мед, сливочный сыр, мята
8 р.
200 г
Карамелизированная груша
Грушак, орех грецкий, мед, ванильное мороженное, топинг, мята