Витебский трактир
Витебский трактир
Закажи из приложения —
получи в два раза больше баллов!
получи в два раза больше баллов!
Сезонное меню
Салат с рукколой и тигровыми креветками
Салат с сыром «Бри» и сезонными фруктами
Карпаччо из лосося с заправкой «Азиатской»
Карпаччо из печёного перца с кремом из сыра «Фета» и рукколой
Холодник с жареным картофелем
Гаспачо с соусом «Песто» и сыром «Моцарелла»
Макрель в соусе «Терияки» с кремом из жареного картофеля
Мусс из сыра «Моцарелла» с помидорами, каперсами и маслинами
Утиная грудка с чатни из груши, кускусом и соусом «Демиглас»
Бургеры
Закуски
Карпаччо из говядины
Тартар из говядины
Тартар из сёмги
Сырная тарелка
Овощи свежие
Помидоры, огурцы, перец, оливки, лимон, зелень
Мясная нарезка
Балык варено-копчёный, балык сырокопчёный, сало «Домашнее», колбаса сырокопчёная, язык отварной, лук зелёный
Бочонок солений
Огурец солёный, грибы маринованные, помидоры, чеснок маринованный, капуста квашеная, зелень
Сельдь «Под водочку»
Гриль
Грудка куриная‑гриль
Стейк из сёмги (весовое блюдо)
Свинина на косточке (весовое блюдо)
Шашлык из курицы
Говядина с кукурузой и горчичным соусом
Дорада-гриль
Стейк из свиной косички (весовое блюдо)
Шашлык из свининой шеи
Норвежская сёмга в собственном соку
Филе-гриль тунца
Салаты
Салат с курицей и лисичками
Салат с сёмгой и авокадо
Помидоры, огурцы, перец, авокадо, сёмга слабосолёная, масло растительное, зелень
Салат «Цезарь» с сёмгой
Салат «Цезарь» с курицей
Салат из корня сельдерея
Филе птицы, сельдерей, шампиньоны, помидоры черри, огурцы маринованные, майонез
Салат «Греческий»
Помидоры черри свежие, огурцы, перец, сыр «Брынза», оливки, масло оливковое, зелень
Салат с креветкой и кальмаром
Салат с медальонами из говядины, тигровыми креветками под соусом «Гуакамоле»
Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Полесье»
Филе птицы, сыр, огурцы, перец, майонез, яйцо
Салат с рукколой и свёклой
Руккола, сыр «Филадельфия», помидоры черри, свёкла, кедровый орех, заправка медово-горчичная
Салат «Оливье» с тигровыми креветками и сёмгой
Супы
Борщ «Домашний» с говядиной и сметаной
Крем-суп из шампиньонов
Суп грибной с лесными грибами
Грибы белые, картофель, морковь, зелень, сметана
Солянка мясная
Балык, колбаса сырокопчёная, свинина, говядина, маслины, лимон, огурцы маринованные, каперсы, сметана
Суп сливочный «Норвежский» с морепродуктами
Горячие блюда
Наггетсы куриные с соусом «Тар‑тар»
Спагетти «Карбонара»
Фахитос «Пикантный»
Вырезка говяжья, филе птицы, перец сладкий, лук, помидоры, чеснок, кетчуп
Драники с лисичками
Язык с грибным соусом и чесночным пюре
Драники со свининой и сметаной «По‑деревенски»
«Дранбургер»
Филе судака со спаржей с сливочным соусом
Стейк «Нью‑Йорк»
Весовое блюдо
Стейк-рибай
Весовое блюдо
Свиные рёбрышки «Барбекю»
Жаренка с лисичками
Драники со сметаной
Картофельные оладьи с мясом «Как у бабушки»
Картофельные оладьи с лесными грибами
Каре ягнёнка с чесночным пюре
Стейк из тунца с соусом «Спайси»
Каре ягнёнка на подушке из зелени
Филе-миньон из говядины
Гарниры
Картофельное пюре
Рис с овощами
Овощи-гриль
Перец, цукини, помидоры, лук
Овощной гарнир
Помидоры, оливки, маслины, огурцы, перец, капуста, зелень
Картофельные дольки
Картофель фри «По‑домашнему»
Картофель жареный
Картофель, лук, грудинка
Фирменные роллы
Ролл «Филэби»
Рис, сыр сливочный, лосось свежий, огурцы, креветки, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Сливочный угорь»
Угорь, сыр сливочный, рис, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
«Шеф-ролл»
Лосось копчёный, лосось охлаждённый, авокадо, сыр сливочный, икра лосося, рис, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Фудзи маки»
Лосось копчёный, рис, сыр сливочный, сыр, огурцы, икра тобико, угорь, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Унаги онигара маки»
Рис, сыр сливочный, дайкон маринованный, угорь, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Дракон маки»
Рис, сыр сливочный, авокадо, угорь, лист салатный, перец болгарский, кунжут, соус «Унаги», васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Гинзо маки»
Рис, чукка-салат, угорь, дайкон маринованный, креветка тигровая, огурец, икра тобико
Классические роллы
Ролл «Филадельфия маки»
Угорь, сыр сливочный, огурцы, лосось, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Сяке авокадо маки»
Рис, лосось, авокадо, сыр сливочный, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Бонито маки»
Рис, сыр, тунец, авокадо, стружка тунца
Ролл «Унаги маки»
Рис, огурец, майонез японский, угорь, соус «Унаги»
Ролл «Филадельфия» с креветкой
Рис, креветка, лосось, сыр, огурец
Ролл «Калифорния» в икре летучей рыбы тобико с угрем
Рис, майонез, огурцы, авокадо, икра тобико, угорь, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в икре летучей рыбы тобико с креветкой
Рис, майонез, огурцы, авокадо, икра тобико, креветка, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в кунжуте с лососем
Рис, майонез, огурцы, авокадо, кунжут, лосось, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Филадельфия сяке терияки»
Рис, лосось, лосось терияки, сыр, огурец
Ролл «Сёгун маки»
Рис, тунец, сыр, огурец, соус «Спайси»
Ролл «Нью грин»
Рис, чукка салат, креветка темпура, сыр, соус ореховый, кунжут
Ролл «Эби такуан маки»
Рис, сыр сливочный, креветки, водоросли чукка, кунжут, соус, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Тека исай маки»
Рис, соус «Спайси», тунец, лист салатный, лук зелёный
Ролл «Сяке маки»
Рис с огурцами, лосось, майонез, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в икре летучей рыбы тобико с лососем
Рис, майонез, огурцы, авокадо, икра тобико, лосось, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в кунжуте с угрём
Рис, майонез, огурцы, авокадо, кунжут, угорь, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Калифорния» в кунжуте с креветкой
Рис, майонез, огурцы, авокадо, кунжут, креветки, васаби, имбирь, соус соевый
Ролл «Гейша маки»
Рис, лосось копчёный, сыр сливочный, икра тобико
Ролл «Сяке терияки маки»
Рис, лосось, терияки, огурец, кунжут
Ролл «Унаги томаго»
Рис, омлет томго, сыр, угорь, кунжцт
Ролл «Сендай маки»
Рис, омлет томаго, дайкон, угорь, соус «Унаги», мука темпурная, японские сухари
Ролл «Антирис тунец»
Тунец, омлет томаго, салат, помидор, перец, огурец
Ролл «Йоджи маки»
Рис, сыр, лосось копчёный, креветка
Ролл «Мурасаки»
Рис, тунец, помидор, сыр, темпурная мука, японские сухари
Горячие роллы
Суши-сеты
Суши-сет №2
Ролл «Сливочный угорь», ролл «Бонито», ролл «Филадельфия», васаби, имбирь, соус соевый, нигири с лососем, нигири с тунцом, нигири с угрём, нигири с морским окунем
Суши-сет №3
Ролл «Окинава маки», ролл «Калифорния» в кунжуте с угрём, ролл «Калифорния» с икрой рыбы тобико, ролл «Фудзи маки», ролл «Самурай маки», васаби, имбирь, соус соевый
Суши-сет №4
Ролл «Гурме Фурай маки», ролл «Унаги фурай маки», ролл «Темпура маки», васаби, имбирь, соус соевый
Суши-сет №5
Ролл «Сливочный угорь», ролл «Гейша маки», ролл «Эби такуан маки»
Нигири, гунканы
Нигири с угрём
Гункан с икрой лосося
Нигири с тунцом
Нигири с морским гребешком
Нигири с лососем
Нигири с креветкой
Гункан с икрой тобико
Нигири с морским окунем
Нигири с копчёным лососем
Сашими
Сашими с угрём
Сашими с тунцом
Сашими с лососем
Сашими с икрой тобико
Сашими с морским окунем
Сашими с подкопчёным лососем
Сашими с креветкой
Сашими с икрой лосося
Сашими с желтохвостиком
Десерты
Чизкейк с клюквенным кули
Манник на ряженке с мороженым «Домашним» и солёной карамелью
Шоколадный брауни со смородиновым сорбетом
Лимонный тарт с меренгой
Закуски к пиву
Кольца луковые
Креветки, жаренные с чесноком и соевым соусом
Колодец из гренок с солёными кальмарами и чипсами из лаваша
Ассорти «Трактирное»
Чипсы мясные, колбаски, хворост пивной из лосося, сыр «Джил», чипсы из лаваша, миндаль
Напитки
Напиток газированный Coca‑Cola
Сок Rich
В ассортименте
Фреш яблочный
Морс клюквенный
Вода минеральная Perrier
Вода питьевая BonAqua
Вода минеральная «Боржоми»
Вода минеральная «Придвинская»
Напиток газированный Pepsi‑Сola
Напиток газированный Mirinda
Напиток газированный 7Up
Кофе
Кофе «Латте»
Кофе «По‑ирландски»
Кофе «Глясе»
Кофе «Мокко»
Кофе «Фраппе»
Кофе «Эспрессо Кон Панна»
Кофе «Капучино»
Кофе «По‑мексикански»
Кофе «Американо»
Кофе «Эспрессо»
Чай
Чай «Английский завтрак»
Чай «Вишнёвый пунш»
Чай «Ройбос»
Чай «Эрл Грей стронг»
Чай «Женьшень Улун»
Чай «Таёжный»
Чай зелёный с жасмином
Чай «Молочный улун»
Чай «Пуэр Шу»
Чай «Масала»
Чай «Лакрица с мятой»
Отвар малиновый
Отвар из ромашки
Отвар из мяты и лимона
Отвар из липы, чабреца с мёдом
Дополнительно
Лимон
Лайм
Мёд
Варенье
Молоко сгущёное
Мята
Наталья Гребенёва
10.10.2018 18:35
Время доставки: Доставили за 2 часа.
Все понравилось. Буду заказывать ещё!
Валерия Захлебина
06.10.2018 15:25
Время доставки: 40-50
Витебский трактир одно из лучших заведений Витебска,кухня потрясающая !
id75859
13.07.2018 18:22
Очень вкусные суши
Мой заказ
Выберите блюда
и добавьте их к заказу
и добавьте их к заказу
Оформить