Чизкейк «Сан-Себастьян» с клубничным соусом
В Америке и Европе чизкейк занимает лидирующие позиции среди десертов. Он настолько популярен, что композиторы пишут ему песни, а количество запросов в поисковиках с каждым годом увеличивается до неприличия.
Историки полагают, что чизкейк родился в Древней Греции ещё в 7−8 веках до нашей эры. И именно этим творожным чудом потчевали атлетов на первых Олимпийских играх, именно эта пища придавала им силы и поднимала тонус. Однако тот чизкейк, который мы знаем сейчас, появился лишь в начале прошлого века. А всё потому, что именно тогда появился на свет сливочный сыр «Филадельфия» — главный ингредиент и изюминка любого чизкейка.
Только представьте: рассыпчатая песочная основа и слой нежного сливочного крема. Всего два слоя, которые могут унести вас в небеса (от блаженства, разумеется).
P.S. Пробовали? Знаете, где готовят самые вкусные чизкейки? Поделитесь своими знаниями, оставьте отзыв об этом заведении на Carte.by! Кроме баллов, +100500 к Вашей карме :)
