Витебск
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Войти
FastGood

Перлотто с бужениной и белыми грибами

Крупа перловая, буженина, грибы белые, лук, сыр «Пармезан», сливки, масло трюфельное
300 г
13,90 руб.

Перлотто — блюдо, приготовленное из перловой крупы. В итальянском оригинале оно называется «Орзотто». Но благодаря нашему великому и могучему русскому переводу, как-то внезапно получилось «перлотто».

По способу приготовления перлотто похоже на ризотто, только за основу берётся не рис, а перловка. И туда же добавляются различные добавки — белые грибы, лук, сыр, сливки, буженина, например.

Из-за того, что при приготовлении перлотто вода добавляется не сразу, а постепенно, на выходе блюдо получается с мягкой и нежной кремовой текстурой. Внутри же крупа остаётся плотной. Захотелось попробовать, признавайтесь? :)

Раскрыть описание
Оценки клиентов
id344568
03.12.2020 15:46
К сожалению в наличии не оказалось
Ответить
Перлотто с бужениной и белыми грибами