Это была моя вторая попытка освоить кухню Меланжа) Первая состоялась год назад и оставила не очень… Раскрыть продолжение
Это была моя вторая попытка освоить кухню Меланжа) Первая состоялась год назад и оставила не очень радужные впечатления: брала домой какие-то булочки, продавцы уверяли, что они свежайшие. Достав дома булочки из пакета я поняла, что свежесть скорее вчерашняя)) Есть с чем сравнить, т.к. дома мамой всегда пеклись пироги и булки) Вкус теста Меланжевой выпечки, помнится, тоже тогда не особо впечатлил. В общем, булки откровенно не дотягивали до моих представлений о свежей вкусной выпечке, поэтому в Меланж меня больше не тянуло) И как я тут почитала в отзывах, кстати, булки не глянулись большинству покупателей Меланжа. Так что, читающие, примите к сведению)
А на днях обстоятельства сложились так, что решила зайти туда с подругой еще раз - ну а вдруг мое мнение изменится?))) Итак, рассказываю...
Были вечером воскресенья. Почти все столики периодически более-менее (все ж таки корона) были заняты.
Антураж - в целом, довольно уютно. Кроме огромных жутких розочек на окнах, что, на мой взгляд, вульгарный пережиток прошлого, и пластиковых крокусов нежных весенних тонов в вазочках на столиках, что промозглым осенним вечером, на мой взгляд, неуместно и вполне можно заменить свечами.
Из всего меню выбрали брауни. И как раз его не оказалось))) После этого нам было предложено подойти к витрине и выбрать по внешнему виду подходящий десерт. Остановились на морковном торте и шоколадно-вишневом + имбирно-лимонном отваре. К слову, на витрине мне запомнилось шпинатное пирожное в какой-то ядовито-салатовой посыпке. Страшно подумать, что у него за вкус))
Заказ подали быстро. Все наши пожелания в подаче были учтены.
Теперь перехожу к главному - про вкус) Морковный торт - оказался вполне годным: сочный, с творожной прослойкой, в меру сладкий и не приторный. Шоколадно-вишневый торт - бееее... Тонюсенькая прослойка шоколадного бисквита, а все вокруг залито какой-то шоколадной субстанцией. Сказали, что это не сливки. Маскарпоне??... В общем, ощущение одной жирности.
Ну и отмечу, что десерты подаются просто и без изысков - ломоть на большой тарелке)
Имбирно-лимонный отвар - вкус совершенно ненасыщенный, поскольку преобладает один имбирь, а лимоном практически не пахнет. В общем, такое себе... Кипяток и кипяток)
Ну и в заключение вот еще что удивило - после расчета хотела забрать квитанцию предзаказа, но официантка не дала, объяснив, что им нужно для отчетности. Сталкиваюсь с подобным впервые за всю свою долгую жизнь))) Поэтому на фото тот чек, который нам разрешили взять)))
Что могу сказать по итогу? Я люблю хорошие десерты и свежие вкусные булочки. Однако, как по мне, лучше их покупать не в Меланже, а хотя бы в том же Грине) Кондитерская однозначно не тянет по качеству продукции на хорошую оценку!
Начислено 20 баллов за отзыв.
4