Могилёв
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Войти
Тандыр

Хачапури «По-еревански»

Тесто дрожжевое, фарш мясной, грибы, сыр «Сулугуни», перец, масло сливочное
350 г
13,60 руб.

Есть ли кто-то, кто может быть равнодушен к свежеиспечённым хачапури? Тёплое воздушное тесто, солёная сырная начинка, которая так и тянется в длинные ниточки чуть только надломишь кусочек… А этот роскошный аромат! М-м-м!..

В Грузии не обязательно быть следопытом, чтобы найти хачапури. Там их можно попробовать везде: и в кафе, ресторанах, и в маленьких пекарнях, и даже дома у местных жителей. Это национальное блюдо готовится несложно, а его вкус запоминается надолго.

Многие думают, что в хачапури непременно добавляется сыр «Сулугуни» (с ними он у славян и ассоциируется). Да, в Грузии «Сулугуни» готовят не просто превосходно, а божественно, но в хачапури его нет. Зато есть имеретинский сыр «Чкинти-квели». А бездрожжевое тесто, к слову, делается на мацони (местный кисломолочный напиток).

Есть 4 основных вида «творога» и «хлеба» (так переводится хачапури):

1. Аджарские — готовятся в форме лодочек. Кроме сыра, в начинку также добавляется сливочное масло и яйцо. Как их кушать? Отламывать рукой кусочек горячего теста и макать в сочную начинку, затем незамедлительно отправлять в рот!

2. Имеретинские — круглой формы, по размеру как пицца; внутри спрятан свежий расплавленный сыр. Готовое изделие можно рвать руками или порезать на треугольники и есть, пока свежее.

3. Мегрельские — тоже круглые лепёшки, однако сыр есть как внутри, так и сверху хачапури.

4. Гурийские — по внешнему виду напоминают полумесяц. А начинка — сыр и вареное яйцо.

Раскрыть описание
Оценки клиентов
id491497
06.01.2024 13:37
Классно
Ответить
Отлично! Очень вкусно,не первый раз заказываем!
Ответить
id406739
06.08.2022 16:26
id391809
17.11.2021 21:09
Алексей Вигуро
30.03.2021 17:33
id350273
08.01.2021 11:20
Супруг ел впервые, сказал : Ооочень вкусно! Рекомендую!
Ответить
Alex2334
20.07.2020 18:21
id65387
09.04.2020 17:11
Максим Седунов
01.04.2020 11:55
id298474
11.02.2020 11:22
id282523
27.11.2019 11:15
Очень вкусные хачапури , в них все изумительно .
Ответить
id208341
19.01.2019 10:54
Сытно и вкусно ?
Ответить
id50377
03.08.2018 15:36
id100216
31.07.2018 11:17
Вкусно
Ответить
id78492
11.05.2018 11:34
id67989
25.04.2018 19:42
Ира Ферр
16.03.2018 15:25
id30491
29.11.2017 14:03
Очень вкусно
Ответить
Хачапури «По-еревански»