Салаты
Салат с креветками и апельсином
Креветки тигровые жареные, помидор вяленый, мякоть апельсина, сыр «Пармезан», яйцо перепелиное, руккола, салат, соус фирменный «Цезарь»
Салат «Цезарь» с курицей
Куриное филе су-вид, салат, яйцо, помидор черри, соус «Цезарь», сыр «Пармезан», гренки
Салат с говядиной и помидорами черри
Говядина обжаренная, помидоры черри, лист салата, яйцо перепелиное, заправка киви, маслины
Салат «Греческий»
Огурец, помидоры, перец, лук маринованный, лист салата, маслины, сыр «Фета», греческая заправка, семена кунжута
Салат с хрустящим баклажаном
Жареный баклажан, помидоры, лук, творожный сыр, заправка фирменная устричная, зелень петрушки, грецкий орех
Холодные закуски
Деревенская закуска
сало соленое, сало копченое, бекон, овощи мар, горчица
Тартар из говядины
Вырезка, мусс из белых грибов, сыр «Пармезан», горчица «Французская», лук, огурец марин.
Карпаччо из говядины
Говядина, лист салата, сыр «Пармезан», заправка фирменная, руккола
Карпаччо из лосося
Сёмга, салат, сыр «Пармезан», руккола
Тартар из тунца
филе розового тунца, авокадо, огурец свежий, сок лимона, соевый соус, долька лайма, пшеничные тосты
Горячие блюда
Свиная вырезка с овощным соте
Перец печеный, спаржа, томат черри, мусс из белых грибов, брусничный соус
Индейка с овощным соте
Филе индейки, шампиньоны, перец болгарский, баклажан, цукини, сыр «Фета»
Филе цыпленка с овощами
Глазированное филе цыпленка, соте из овощей: перец, лук, сельдерей, булгур
Фальштрюфель с томленой говядиной
Говядина, грибы, сливки, картофельные крокеты, сыр «Джюгас», трюфельная пудра
Филе судака с овощной сальсой
Жареное филе судака с фирменным сливочным соусом и овощной сальсой : огурец, перец, цукини, томат, лук порей
Драники
Драники с лососем
шесть драников с лососем шeф- посола и сметанным соусом
Сковорода с драниками и томленой говядиной
шесть драников с томленой говядиной ( вырезка) в сливочном соусе с грибами и луком