Аперитив
Вяленый помидор, гриссини
Топенада
Каперсы, сыр «Бри»
Фундук, кешью
Старт
Мясной сет
Сет из сыров
Салат с тунцом
Салат с уткой и сыром «Бри»
Салат с говяжьей щекой, помидорами и маслом из смородины
Салат «Шпинат, нектарин, креветка»
Тар-тар из тунца с соусом «Том‑ям»
Тар-тар из тунца с ореховым соусом
Тар-тар из говядины с сырным соусом
Соленья «101»
Строганина из говядины
Паштет «101»
Молочная телятина с соусом «Тоннато»
Супы
Суп картофельный с сушеным луком
Пряный суп с говядиной и овощами
Суп из тыквы с креветками и беконом
Свекольник
Горячие блюда
Кальмар-гриль с маринованным перцем и цукини
Форель с брокколи и яйцом
Ризотто с морепродуктами
Ризотто «Маринара»
Треска с ризотто и морковным соусом
Филе цыплёнка с грибами и кремом из сельдерея
Филе утки с пюре из сельдерея и яблоком
Утиный окорок с зеленым перлотто
Фермерский цыплёнок «Корнишон» с картофелем и грибами
Филе говядины с пюре из батата
Стейк «Мясника»
Стейк-рибай
Стейк-стриплойн
Медальоны, картофель, «Чимичури»
Говяжья щека с картофельным пюре и маслом из смородины
Свиные рёбра с салатом
Свиная рулька
Гарниры
Овощи-гриль
Брокколи
Картофель с грибами
Картофельное пюре
Корзина «Хлебная»
Десерты
Чизкейк с гранолой
Трюфель с малиной
Наполеон
Брауни
Мороженое «Вишенка»
Мороженое «Карамель»
Мороженое «Клубничка»
Мороженое «Шоколад»