Войти
Ресторан Друзья
Блюда белорусской кухни
Драники с сёмгой
Драники, сёмга слабосолёная, соус сливочный
«Драникфест»
Драники, сёмга слабосолёная, грибы белые, сметана
Медальоны из цыплёка‑гриль
Филе-гриль птицы, салат овощной, сыр сливочный, хрен
Бигос с дичью
Капуста квашеная, капуста свежая, оленина, колбаски «Охотничьи», грибы белые, чернослив, рёбра кабана в BBQ глазури, драники
Холодные закуски
Роллы из блинчиков с сёмгой, мягким сливочным сыром и зелёным салатом
Сёмга слабосолёная, сыр сливочный, салат ромен
Скумбрия «Шеф‑посола»
Скумбрия, горчица, хрен, лук маринованный, сыр плавленый, салат ромен
Сельдь «Баварская»
Филе сельди, лук, яблоки, картофель, яйцо отварное, корнишоны маринованные, помидор, салат
Карпаччо из мраморной говядины
Говядина, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр твёрдый, лимон, каперсы
Чешский паштет с соусом из вишни и портвейна
Печень куриная, печень утиная, соус вишнёвый, гренки, чипсы яблочные
Овощи свежие
Перец сладкий, огурцы, помидоры, помидоры черри, редис, стебель сельдерея, морковь
Овощи маринованные
Огурцы малосольные, редис маринованный, чеснок маринованный, капуста «Провансаль», огурцы солёные бочковые, морковь пикантная, маслины, оливки
Ассорти сырное
Сыр «Камамбер», сыр «Маасдам», сыр «Чеддер», сыр копчёный «Провола», сыр «Тильзитер», сыр с благородной плесенью, инжир, финики, мёд, орех грецкий, салат‑микс
Риет & Хлеб
Нежная закуска из благородной оленины и косули, длительно томленая в утином жире по технологии «Конфи», Рекомендуем намазывать на свежевыпеченный хлеб «Бородино» или белые гренки
Салаты
Салат из тунца‑гриль
Филе тунца, анчоусы, салат, фасоль стручковая, помидоры, перец, яйцо, лук красный, маслины, каперсы, масло оливковое, уксус «Бальзамический», сок лимонный
Салат «Цезарь» с креветками
Креветки маринованные, сыр твёрдый тёртый, помидоры черри, салат ромен, руккола, сухарики белые, заправка салатная
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец, редис, салат, сыр «Брынза», лук красный, маслины, масло оливковое, уксус «Бальзамический», сок лимонный
Салат с подкопчёным цыплёнком и сухариками
Филе цыплёнка, сыр твёрдый тёртый, помидоры черри, салат ромен, руккола, сухарики белые, заправка салатная
Горячие закуски
Креветки жареные на шпажке
Креветки королевские, вино белое, сок лимонный, чеснок, соус «Тар-тар», лимона
Крылышки куриные «Буффало»
Крылышки куриные жареные, соус «Барбекю», морковь, стебель сельдерея, соус «Блю-чиз», сыр с благородной плесенью
Гренки сырные с тарамой
Гренки, чеснок, сыр расплавленный, икра мойвы, сметана копчёная, огурцы острые битые
Крокеты с халапеньо
Сыр «Моцарелла», сыр «Провола» копчёный, перец халапеньо, соус «Тар‑тар»
Сыр жареный
Сыр «Моцарелла», картофель фри, соус «Тар-тар», чипсы луковые
Закуски для большой компании
Тартар из говядины XXL
Говядина, коньяк, желток яйца куриного, лук, горчица, специи, гренки
Тартар из говядины L
Говядина, коньяк, желток яйца куриного, лук, горчица, специи, гренки
Мясная закуска
Говядина, колбаса, балык свиной, окорок, лопатка свиная запечённая, сальтисон, сало, паштет сырный, корнишоны, редис, хрен
Овощи
Перец, помидоры, огурцы, помидоры черри, редис красный, сельдерей, морковь
Овощи маринованные
Малосольные огурцы, маринованные редис и чеснок, черемша, капуста «Провансаль», , огурцы бочковые, морковь «Пикантная», маслины, оливки
Закуска «Октоберфест»
Окорок сыровяленый, сальтисон, колбаски «Ньрнбергские», колбаски «Ваилавские», сыр «Камамбер», сыр копченый «Провола», паштет сырный «Обацда», корнишоны, редис, лук красный
Закуска «Пивной набор»
Уши свиные, крылья куриные острые, кольуа луковые, наггетсы куриные, шарики сырные, крокеты сырные с халапеньо, гренки с чесноком и сыром, брецель, паштет сырный «Обацда»
Крылышки куриные острые на компанию
Крылышки куриные, соус «Барбекю», перец халапеньо, соус «Пири‑пири»
Ребра BBQ с аджикой и острым соусом
Шашлык из свинины на компанию
Шея свиная, картофель жареный, аджика, кетчуп, лук маринованный
Ассорти колбас
Колбаса «Венская куриная улитка», сосиски «Нюрнбергские», сосиски «Бамбергские», колбаски «Чевапчичи», колбаски «Тюрингские», колбаски «Пражские», капуста квашеная, картофель жареный, редис, горчица «Баварская», горчица «Дижонская»
Закуска «Большое кушанье пивовара»
Рулька свиная запечённая, плескавица, половина утки, лопатка свиная запечённая, сосиски «Нюрнбергские», ребрышки свиные, соус «Барбекю», капуста красная тушёная, капуста белая тушёная, картофель жареный, кнодли, кнедлики «Чешские», лук острый, горчица «Дижонская» острая, хрен
Супы
Суп щавелевый с говяжьей щекой
Щавель, щека томлёная, яйцо, гренка сырно‑чесночная
Борщ с говядиной и чесночной пампушкой и копчёным салом
Говядина, свёкла, картофель, капуста, перец, помидоры, чеснок, сметана, пампушка, сало, чеснок
Рыбные блюда
Сковорода мидий в пивном соусе
Мидии, сливки, сыр «Пармезан», картофель фри, кетчуп
Лосось-гриль с овощами
Мясные блюда
Рулька свиная «Швайнхаксе»
Рулька свиная, соус пивной, капуста белая тушёная, кнодль
Свинина BBQ
Лопатка свиная су-вид, картофель фри, капуста красная тушёная
Утка запечённая на хмеле
Утка, пиво, соус сливочный с белыми грибами, капуста красная тушёная, кнедлики «Чешские»
Плескавица
Свинина, говядина, грудинка копчёная, лук, овощи жареные, картофель, розмарин
Оленина с птитимом в соусе из лесных грибов
Маринованная в тимьяне, розмарине, можжевеловой ягоде и запечённая более 14
часов благородная оленина с жареным беконом и луком, Подается в соусе из лесных
грибов и клюквы с птитимом
Стейки
Стейк «Рибай»
Цена за 100 гр., средний вес 350‑500 гр
Пеппер-стейк
400 гр, в сыром весе
Бургеры
Фрэндс-бургер «Нью Йорк классик»
Булочка, котлета, луковый мармелад, соус BBQ, горчица, сыр «Чеддер», бекон, помидоры, салат рамен, огурцы маринованные
Фрэндс-бургер «Нью Йорк сыр»
Булочка, котлета, луковый мармелад, соус «Блю чиз», горчица, сыр «Чеддер», сыр «Камамбер», бекон, помидоры, салат рамен, огурцы маринованные
Гарниры к стейкам и бургерам
Картофельные дольки
Картофель фри
Спаржа зеленая в беконе‑гриль
Овощи-гриль
Баклажаны, цукини, перец сладкий
Блюда из овощей
Стейк из капусты с трюфелем
Капуста, пюре топинамбура, перец, морковь, соус
Фирменные колбаски
Сосиски «Нюрнбергские»
Свинина, приправы, горчица «Баварская» сладкая, капуста тушёная, бекон
Колбаса «Казекрайнер» с сыром
Говядина, свинина, сыр, картофель фри, кетчуп
Колбаса «Вацлавская»
Свинина, картофель «По-деревенски», кетчуп
Колбаска куриная «Венская»
Курица, сыр «Чеддер», пюре картофельное, горчица сладкая, салат овощной «Баварский»
Соусы
Соус «Барбекю»
Помидоры вяленые, чернослив копчёный, соус томатный, бульон мясной, пиво тёмное
Соус «Блю Чиз»
Сыр с плесенью, сливки, лук, сок лимонный, перец белый
Соус «Тар‑тар»
Корнишоны, майонез, анчоусы, чеснок, укроп
Аджика
Перец чили, помидоры, баклажаны, морковь, перец сладкий, паста томатная, чеснок
Соус острый «Пири‑пири»
Горчица сладкая
Горчица острая «Дижонская»
Соус «Мраморно‑перечный»
Хлеб собственной выпечки
Хлебная корзина
Брецель, хлеб «Бородино», хлеб «Лявониха», хлеб «Вегипан», палочки сырные
Брецель
Хлеб «Лявониха»
Пшенично-ржаной c картофелем, семенами рыжика, чиа и базилика
Хлеб «Бородино»
Бездрожжевой цельнозерновой хлеб «Вегипан»
Десерты
Мороженое
В асортименте: ванильное, шоколадное, клубничное
Фруктовое ассорти
Апельсин, яблоко, груша, ананас, сезонные фрукты
Медовик
Подаётся с хрустящей меренгой и морковно-медовым пюре
Шоколадный фондан
Подаётся с шариком клубничного мороженого, взбитыми сливками и мятой
Тёплый яблочный штрудель
Начинка из яблок, изюма, миндальной
стружки и корицы, Подаётся с шариком ванильного мороженого, венским соусом, морковно-медовым пюре и клюквенной крошкой
Домашний сырный пирог
Подаётся с шариком ванильного мороженого, венским и вишнёвым соусом, веточкой мяты
Десерт «Салодкi пачастунак»
Подаётся на большой деревянной доске с фейерверком и колокольным поздравительным звоном