Ресторан Друзья
Блюда белорусской кухни
Бигос с дичью
Капуста квашеная, капуста свежая, оленина, колбаски «Охотничьи», грибы белые, чернослив, рёбра кабана в BBQ глазури, драники
Холодные закуски
Табал из баклажанов на углях
Нежный паштет из печеных на углях баклажанов, заправленный оливковым маслом и чесноком, Подается с постными лепешками и маринованными помидорами
Скумбрия Шеф‑посола
Скумбрия шеф-посола в хрене и горчице, Подается с маринованным луком и печеным картофелем с гренками на березовых углях
Баварская селёдочка
Филе сельди под соусом из лука и яблок с теплым картофелем, половинкой отварного яйца, маринованным корнишоном, долькой свежего томата и зеленым салатом
Карпаччо из мраморной говядины
Тонко нарезанные слайсы сырой говядины, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпаны стружкой из твердого сыра, Подаются со свежими листьями салата, каперсами Mini&Maxi, долькой лимона
Чешский паштет с соусом из вишни и портвейна
Нежный паштет из утиной и куриной печени с портвейном и вишневым соусом, Подается с белыми гренками и яблочными чипсами
Салаты
Салат «Греческий»
Свежие помидор, перец сладкий, огурец, молодой редис, смесь из салатных листьев, сыр «Брынза», кольца красного лука, маслины, заправка из оливкового масла с бальзамическим уксусом и лимонным соком
Салат с подкопчённым цыплёнком и хрустящими сухариками
Подкопчённое филе цыплёнка собственного приготовления, стружка твёрдого сыра, помидоры черри, салаты Ромен и руккола, хрустящие белые сухарики, фирменная салатная заправка
Горячие закуски
Крылышки куриные «Буффало»
Крылышки куриные жареные, соус «Барбекю», морковь, стебель сельдерея, соус «Блю-чиз», сыр с благородной плесенью
Гренки сырные с тарамой
Гренки, чеснок, сыр расплавленный, икра мойвы, сметана копчёная, огурцы острые битые
Крокеты с халапеньо
Сыр «Моцарелла», сыр «Провола» копчёный, перец халапеньо, соус «Тар‑тар»
Сыр жареный
Сыр «Моцарелла», картофель фри, соус «Тар-тар», чипсы луковые
Супы
Гуляшовка из оленины
Томатный суп-гуляш из оленины с овощами в хлебной чаше
Бульон с курицей и сухариками
Наваристый бульон с курицей, свежей зеленью и хрустящими сухариками
Борщ с говядиной, чесночной пампушкой и копченым салом
Традиционный борщ из свёклы, картофеля, капусты, сладкого перца, помидоров и чеснока с говядиной, Подается с копченым салом, свежеиспеченной чесночной пампушкой и сметаной
Рыбные блюда
Лосось-гриль с овощами
Охлажденное филе лосося, жареное на гриле с овощами и вешенками
Мясные блюда
Рулька свиная «Швайнхаксе»
Рулька свиная, соус пивной, капуста белая тушёная, кнодль
Оленина в соусе из лесных грибов с клюквой
Оленина, тимьян, розмарин, ягода можжевельная, соус сливочно-ягодный из боровиков, лисичек, шампиньонов и клюквы, пюре картофельное, варенье из зелёных сосновых шишек, помидоры черри жареные, микро‑зелень
Свинина BBQ
Лопатка свиная су-вид, картофель фри, капуста красная тушёная
Утка запечённая на хмеле
Утка, пиво, соус сливочный с белыми грибами, капуста красная тушёная, кнедлики «Чешские»
Плескавица
Свинина, говядина, грудинка копчёная, лук, овощи жареные, картофель, розмарин
Стейки
Стейк-рибай
Цена за 100 гр., средний вес 350‑500 гр
Стейк «Нью Йорк»
Цена за 100 гр., средний вес 350‑500 гр
Стейк из капусты с трюфелем
Бургеры
Фрэндс-бургер «Нью Йорк классик»
Булочка, котлета, луковый мармелад, соус BBQ, горчица, сыр «Чеддер», бекон, помидоры, салат рамен, огурцы маринованные
Фирменные колбаски
Колбаса «Казекрайнер» с сыром
Говядина, свинина, сыр, картофель фри, кетчуп
Колбаса «Вацлавская»
Свинина, картофель «По-деревенски», кетчуп
Сосиски «Нюрнбергские»
Свинина, приправы, горчица «Баварская» сладкая, капуста тушёная, бекон
Колбаски «Охотничьи»
Оленина, капуста белая тушёная, бекон, пюре картофельное, горчица «Дижонская»
Колбаска куриная «Венская»
Курица, сыр «Чеддер», пюре картофельное, горчица сладкая, салат овощной «Баварский»
Соусы
Соус «Барбекю»
Помидоры вяленые, чернослив копчёный, соус томатный, бульон мясной, пиво тёмное
Соус «Блю Чиз»
Сыр с плесенью, сливки, лук, сок лимонный, перец белый
Соус «Тар‑тар»
Корнишоны, майонез, анчоусы, чеснок, укроп
Аджика
Перец чили, помидоры, баклажаны, морковь, перец сладкий, паста томатная, чеснок
Соус острый «Пири‑пири»
Кетчуп Хайнц
Горчица сладкая
Горчица острая «Дижонская»
Соус «Мраморно‑перечный»
Хлеб собственной выпечки
Хлебная корзина
Брецель, хлеб «Бородино», хлеб «Лявониха», хлеб «Вегипан», палочки сырные
Брецель
Хлеб «Лявониха»
Пшенично-ржаной c картофелем, семенами рыжика, чиа и базилика
Хлеб «Бородино»
Бездрожжевой цельнозерновой хлеб «Вегипан»
Десерты
Рулет из меренги с фисташками и черникой
Шоколадный фондан
Домашний сырный пирог
Мороженое шоколадное/клубничное/ванильное
Ассорти из сезонных фруктов
Напитки
Морс смородина & малина
Клюквенный морс
Ирина Ирина
18.02.2020 21:32
Отдыхали в караоке - зале с коллегами. Впечатления очень хорошие! Интерьер, обслуживание, кухня все отлично. Цена - качество соответствует.