Друзья
Брестская
Витебская
Ресторан Друзья
Минск, ул. Кульман, 40
Белорусская кухня
30 р.
500 г
Закуска из мясных белорусских деликатесов
Сало домашнего посола, сальтисон мясной, полендвица сыровяленая, говядина, колбаса, окорок, горчица, хрен
8 р.
100/30/30/25
Закуска «Па‑вугорску»
Сало собственного копчения, паприка, хрен, горчица
22 р.
240/90/80/10
Драники с сёмгой
Сёмга слабосолёная, драники картофельные, соус сливочный
25 р.
250/160/40/80/80/50/30
Бигос с дичью
Капуста белокочанная, капуста квашеная, оленина, косуля, колбаски «Охотничьи» собственного копчения, грибы белые, чернослив, ребрышко кабана запечённое в глазури «Барбекю», драники
28 р.
300/75/150/65
Жаркое «По-Мински» с медальоном и белыми грибами
Бефстроганов из говяжьей вырезки, вино белое, сливки, боровики, медальон-гриль из говядины, пюре картофельное, корнишоны
25 р.
145/200/80/15
Язык говяжий на гриле
Язык говяжий, пюре картофельное, грудинка жареная, лук, соус сливочный, хрен
Холодные закуски
12 р.
180 г
Тартар из тунца
Филе тунца, заправка цитрусовая, огурцы малосольные, салат «Кайсо»
18 р.
235 г
Севиче из осётра
Осётр, специи, лук красный, заправка «Пикантная», огурец острый битый, лимон
18 р.
200/20/10
Роллы из блинчиков с сёмгой, мягким сливочным сыром и зелёным салатом
Сёмга слабосолёная, сыр сливочный, салат ромен
18 р.
285 г
Закуска «К ней родимой...»
Икра красная, хлеб «Бородинский», картофель печёный, сметана копчёная, огурцы малосольные
10 р.
200/150/120
Сельдь «Баварская»
Филе сельди, лук, яблоки, картофель отварной, салат, половинка яйца
25 р.
215/50
Карпаччо из мраморной говядины
Говядина, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр, листья салата, каперсы, лимон
10 р.
130 г
Брускетта с копчёной утиной грудкой и трюфельной пастой
Багет собственного приготовления, паста трюфельно-грибная, грудка утиная копчёная, имбирь маринованный
10 р.
140 г
Брускетта с ростбифом
Багет собственного приготовления, мармелад из красного лука, ростбиф
10 р.
140/100/80/30
Паштет «Чешский» с соусом из вишни и портвейна
Печень утиная, печень куриная, портвейн, соус вишнёвый, гренки белые, чипсы яблочные
18 р.
500 г
Овощи свежие
Перец сладкий, огурцы, помидоры, помидоры черри, редис, стебель сельдерея, морковь
18 р.
500 г
Овощи маринованные
Огурцы малосольные, редис маринованный, чеснок маринованный, капуста «Провансаль», огурцы солёные бочковые, морковь пикантная, маслины, оливки
25 р.
225/125/50
Ассорти сырное
Сыр «Камамбер», сыр «Гауда», сыр «Чеддер», сыр копченый «Провола», сыр «Тильзитер», сыр с плесенью, инжир, финики, мёд, орех грецкий, микс‑салат
Салаты
18 р.
350 г
Салат из тунца‑гриль
Филе тунца, анчоусы, салат, фасоль стручковая, помидоры, перец, яйцо, лук красный, маслины, каперсы, масло оливковое, уксус «Бальзамический», сок лимонный
18 р.
250 г
Салат «Цезарь» с креветками
Креветки маринованные, сыр твёрдый тёртый, помидоры черри, салат ромен, руккола, сухарики белые, заправка салатная
15 р.
250 г
Салат с утиной грудкой и сыром «Мини‑моцарелла»
Грудка утиная холодного копчения, помидоры черри, яйцо, сыра «Мини-моцарелла», сыр «Пармезан», салат, лимон, масло оливковое, уксус бальзамический, сок лимонный, апельсин
15 р.
250 г
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец, редис, салат, сыр «Брынза», лук красный, маслины, масло оливковое, уксус «Бальзамический», сок лимонный
15 р.
250 г
Салат с ростбифом
Филе говядины запечённое, перец сладкий, баклажаны, цукини, корнишоны маринованные, яйцо, лук красный, салат, горчица острая, горчица сладкая, сыр копченый «Провола»
15 р.
250 г
Салат с подкопчёным цыплёнком и сухариками
Филе цыплёнка, сыр твёрдый тёртый, помидоры черри, салат ромен, руккола, сухарики белые, заправка салатная
Горячие закуски
28 р.
160/50/40
Креветки жареные на шпажке
Креветки «Королевские», вино белое, сок лимонный, чеснок, соус «Тар‑тар», лимон
12 р.
260/50/60
Крылышки куриные «Баффало»
Крылышки куриные жареные, морковь свежая, стебель сельдерея, соус «Блю Чиз», сыр с плесенью
12 р.
250/50/55
Гренки сырные с тарамой
Гренки, чеснок, сыр расплавленный, икра мойвы, сметана копчёная, огурцы острые битые
18 р.
340/50
Горячая закуска «Фри фрай»
Нагеттсы с помидорами, пирожки в острой паприке, сыр, шарики сырные, соус «Тар‑тар»
15 р.
160/150/60/50
Сыр жареный
Сыр «Моцарелла», картофель фри, соус «Тар-тар», чипсы луковые
Закуски для большой компании
32 р.
300/230/170/100
Тартар из говядины
Говядина, коньяк, желток яйца куриного, лук, горчица, специи, гренки
50 р.
750/140/130
Мясная закуска
Говядина, колбаса, балык свиной, окорок, лопатка свиная запечённая, сальтисон, сало, паштет сырный, корнишоны, редис, хрен
40 р.
900 г
Закуска «Октоберфест»
Окорок сыровяленый, сальтисон «Домашний», колбаски «Нюрнбергские», колбаски «Тюрингские», сыр «Камамбер», сыр «Проволла» копчёный, паштет сырный «Обацда», смалец, корнишоны, редис, лук красный
45 р.
1500 г
Закуска «Пивной набор»
Ушки свиные копчёные, крылышки куриные острые, кольца луковые, наггетсы куриные, шарики сырные, палочки сырные, гренки, чеснок, брецель большой, паштет сырный «Обацда», соус «Барбекю»
50 р.
1000/60/15
Крылышки куриные острые на компанию
Крылышки куриные, соус «Барбекю», перец халапеньо, соус «Пири‑пири»
50 р.
920/50/50/60
Ребра BBQ с аджикой и острым соусом
65 р.
1000/350/400/60
Шашлык из свинины на компанию
Шея свиная, картофель жареный, аджика, кетчуп, лук маринованный
120 р.
1550/600/150/100
Ассорти колбас
Колбаса «Венская куриная улитка», сосиски «Нюрнбергские», сосиски «Бамбергские», колбаски «Чевапчичи», колбаски «Тюрингские», колбаски «Пражские», капуста квашеная, картофель жареный, редис, горчица «Баварская», горчица «Дижонская»
150 р.
2500/1500/200
Закуска «Большое кушанье пивовара»
Рулька свиная запечённая, плескавица, половина утки, лопатка свиная запечённая, сосиски «Нюрнбергские», ребрышки свиные, соус «Барбекю», капуста красная тушёная, капуста белая тушёная, картофель жареный, кнодли, кнедлики «Чешские», лук острый, горчица «Дижонская» острая, хрен свеженатёртый
Супы
12 р.
420/40
Уха с зелёной кашей и батоном
Осётр, лосось, треска, лук печёный, батоном, каша пшённая, палочки сырные
7,50 р.
320/40/50/50
Суп щавельный с томлёнными бычьими хвостами и свиной лопаткой
7,50 р.
350/50/10
Солянка с мясными копчёностями
Бульон мясной, копчёности, огурцы бочковые, лимон, каперсы, сметана
7,50 р.
400/50/50
Борщ с говядиной и чесночной гренкой с сыром
Говядина, свёкла, картофель, капуста, перец, помидоры, чеснок, сметана, гренка, сыр, чеснок
Рыбные блюда
28 р.
100/100/50/35
Форель со свекольным ризотто и тёплым шпинатом
28 р.
200/260/35
Лосось-гриль с жареными вешенками и овощами
28 р.
120/200/140/30
Филе трески в цитрусовой глазури и соусом из креветок
Подаётся на подушке из овощного соте
Блюда из мяса
25 р.
700/150/150/100/20
Рулька свиная «Швайнхаксе»
Рулька свиная, соус пивной, капуста белая тушёная, кнодль
25 р.
350/200/95
Корейка на косточке с топинамбуром и бататом
25 р.
380/150/100/50/30
Свинина BBQ
Лопатка свиная су-вид, картофель фри, капуста красная тушёная
25 р.
520/200/100/100/20
Утка запечённая на хмеле
Утка, пиво, соус сливочный с белыми грибами, капуста красная тушёная, кнедлики «Чешские»
25 р.
130/215/30
Грудка утиная с печёным яблоком и соусом из вишни с портвейном
Подаётся с овощами‑гриль
20 р.
215/200/60
Медальоны из фермерского цыплёнка‑гриль
Филе-гриль цыплёнка, салат овощной, заправка, соус бальзамический
28 р.
225/125/100/50
Плескавица
Свинина, говядина, грудинка копчёная, лук, овощи жареные, картофель, розмарин
18 р.
320/40
Пельмени из косули и оленины
Пельмени из косули и оленины, соус сливочный с белым вином, боровики, лисички, шампиньоны, помидоры черри с, розмарин, чипсы луковые, ежевика, микро зелень
28 р.
150/130/85/50
Ростбиф с жареными вешенками
Вырезка говяжья, специи, картофель копчёный, вешенки жареные, шпинат тёплый, пюре из печёного перца
30 р.
170/75/100/60/20
Пеппер-стейк
Вырезка говяжья, картофель жареный, розмарин, соус из жгучего зелёного горошка
Фирменные колбаски
20 р.
140/200/50
Сосиски «Нюрбергские»
Свинина, приправы, горчица «Баварская» сладкая, капуста тушёная, бекон
20 р.
170/300/25
Сосиски «Вэнджаныя»
Свинина, говядина, смесь специй, капуста белая тушёная, бекон, картофель жареный с розмарином, соус пивной
20 р.
150/150/160/40
Колбаски «Чевапчичи»
Свинина, говядина, картофель жареный, салат из помидоров и красного лука, заправка острая
20 р.
215/150/150/50/10
Колбаски «Тюрингские»
Свинина, специи, капуста тушёная, бекон, картофель жареный, горчица «Дижонская» острая
20 р.
130/250/100/50/50/15
Колбаски «Пражские»
Говядина, капуста белая, бекон, картофель жареный, ромзарин, аджика острая, салат овощной, масло оливковое
20 р.
160/315/50
Колбаски «Охотничьи»
Оленина, капуста белая тушёная, бекон, пюре картофельное, горчица «Дижонская»
20 р.
250/250/100/50/15
Колбаски куриные «Венские»
Курица, сыр «Чеддер», пюре картофельное, горчица сладкая, салат овощной «Баварский»
Бургеры
15 р.
380 г
Бургер «Френдс»
Крафт булочка собственного приготовления, котлета из мраморной говядины, соус BBQ луковый, горчица, сыр «Чеддер», бекон копчёный, помидоры, салат ромен, огурцы маринованные, салат «Коул слоу» со свёклой
20 р.
510 г
Бургер «Дабл Френдс»
Крафт булочка собственного приготовления, двойная котлета из мраморной говядины, соус BBQ луковый, горчица, сыр «Чеддер», бекон копчёный, помидоры, огурцы маринованные, салат «Коул слоу» со свёклой, салат ромен
15 р.
410 г
Бургер BBQ
Крафт булочка собственного приготовления, лопатка су-вид, соус луковый BBQ, салат ромен, горчица, помидоры, огурцы маринованные, лук розовый американский
Соусы
2,50 р.
1/50
Соус «Барбекю»
Помидоры вяленые, чернослив копчёный, соус томатный, бульон мясной, пиво тёмное
2 р.
1/50
Соус «Блю Чиз»
Сыр с плесенью, сливки, лук, сок лимонный, перец белый
1,50 р.
1/50
Соус «Тар‑тар»
Корнишоны, майонез, анчоусы, чеснок, укроп
1,80 р.
1/50
Аджика
Перец чили, помидоры, баклажаны, морковь, перец сладкий, паста томатная, чеснок
4 р.
1/50
Соус острый «Пири‑пири»
1 р.
1/50
Кетчуп Heinz
1 р.
1/50
Майонез
3,50 р.
1/50
Горчица сладкая
2 р.
1/50
Горчица острая «Дижонская»
Десерты
85 р.
1520/1660/125
Десерт «Салодкi пачастунак»
8 р.
140/115
Пирог сырный «Домашний»
Сыр сливочный, мороженое ванильное, соус вишнёвый, мята
8 р.
120/100
Штрудель яблочный тёплый
Яблоки, изюм, стружка миндальная, корица, мороженое ванильное, соус «Венский», морковно-медовое пюре, крошка клюквенная
10 р.
150/50/35/25
Фондан шоколадный
Маффин шоколадный, начинка шоколадная, мороженое клубничное, сливки взбитые, мята
7 р.
100/30
Медовик
Коржи медовые, крем сливочный, молоко сгущённое, меренга, пюре морковно‑медовое
8 р.
120/100
Десерт «Крем‑брюле»
Крем заварной, карамель, ягоды кларо, меренга
8 р.
130/15
Чизкейк из жареного белого шоколада
Шоколад бельгийский жареный, сыр, глазурь ягодная, крошка клюквенная, меренга
3,50 р.
150 г
Мороженое ванильное
3,50 р.
150 г
Мороженое шоколадное
3,50 р.
150 г
Мороженое клубничное
20 р.
900 г
Ассорти фруктовое
Апельсин, яблоко, груша, ананас и сезонные фрукты
Хлеб
6,50 р.
1/215
Брецель большой
1 р.
100 г
Хлеб «Бородино»
1 р.
100 г
Хлеб «Лявониха»
1,50 р.
100 г
Бездрожжевой цельнозерновой хлеб «Вегипан»
15 р.
1/775
Корзина хлебная
Брецель, хлеб «Бородино», хлеб «Лявониха», хлеб «Вегипан», палочки сырные
12 р.
215/90/90
«Пивное трио»
Большой крендель «Баварский» с солью, жир утиный, жир свиной, лук, жареный, шкварки, паштет из сыра «Камамбер», сыр мягкий творожный, паприка
1,50 р.
1/30
Масло с зеленью и чесноком
6 р.
1/90
Маленькая обацда
Паштет из сыра «Камамбер», сыр творожный с паприкой
3,50 р.
1/90
Смалец
Жир свиной, жир утиный, лук жареный, шкварки
Напитки
2,50 р.
200 мл
Морс клюквенный
Лимонады
6 р.
200/10 мл
Лимонад облепиховый с имбирём
Облепихово-имбирное пюре, вода среднегазированная, лайм
6 р.
190/20/1 мл
Лимонад вишнёвый с тимьяном
Пюре вишнёвое, тимьян, вода среднегазированная, апельсин, мята
ООО «Лаборатория Икс», 2016−2018
806 497 просмотров, 254 891 визит
806 497 просмотров, 254 891 визит
По данным независимой статистики Google Analytics
1 644 новых отзыва за 30 дней,
подключено 31 заведение к онлайн-заказам
подключено 31 заведение к онлайн-заказам