Новогодний банкетный сет «Зима близко»

Ассорти из свежих овощей помидоры черри, огурцы, перец сладкий, редис, зелень – 500 г Закуска «Деревенская»бекон с/к, грудинка в/к, сало домашнего посола, хлеб бородинский с чесноком, картофель черри, с луком, солеными огурчиками, хреном и горчицей – 550 г Европейские сыры Чеддер, «Камамбер», сыр «Дорблю», Грано-Подано с медом, грецким орехом, виноградом и крекерами – 250 г Палитра кавказских сыров Сулугуни, Чанах, Чечил, Адыгейский эстрагон 250 г Закуска из маринованных овощей патиссоны, помидоры черри, огурцы, перец сладкий, кукуруза и шампиньоны домашнего посола – 300 г Трио рыбных деликатесов сёмга, масляная рыба и копченый угорь с лимоном и оливками – 250 г Карпаччо из утки с пьяной грушей – 250 г «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке — 10 шт, 250 гр Баклажан-гриль с ореховым муссом и свежим тимьяном — 10 шт, 250 Салат «Пряный» с пьяной грушей и пармской ветчиной — 3 шт, по 300 г Салат «Турино» с курагой и куриной грудкой 3 шт по 300 г Жульен с лососем — 10 шт, 800 гр Котлета «По-киевски» — 5 порций по 120 г Шашлычок из индейки с ананасом в беконе 5 порций по 100 г Овощи вок — 5 шт, по 100 г Картофель беби с розмарином — 5 шт, по 100 г Мини-пирожки с мясом — 10 шт, 500 гр Мини-пирожки с капустой — 10 шт, 500 гр Фруктовая ваза — 1 шт, 1000 г Брауни — 10 шт