Гродно
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Войти
Нестерка

Фалафель

Лаваш, фалафель из нута отжаренного во фритюре, хумус, капуста пекинская, петрушка, помидор, лук красный, соус на выбор: томатный, чесночный, карри, горчичный, острый, «Тар-тар» *Укажите в комментарии желаемый соус
300 г
6 руб.
380 г
7 руб.

Под заморским словом «фала́фель» (ударение непременно на второе «а») скрываются небольшие шарики, обжаренные во фритюре. Готовятся они из бобовых культур, чаще всего из нута. Это значит, что кушать их можно всем: вегетарианцам и веганам, тем, кто соблюдает пост, и просто тем, кто любит вкусно и полезно поесть. Кстати, во всём мире фалафель нередко именуют «вегетарианской шаурмой», содержащей просто огромное количество белка.

Кроме бобовых, в фалафеле содержится много пряностей, мелкой зелени, которые придают цвет белковому блюду (зелёный или жёлтый, например). Шарики обваливаются в сухарях или кунжуте и жарятся в большом количестве масла. Затем готовый фалафель подают как самостоятельное блюдо или завёрнутый в питу, лаваш, в сочетании с зеленью и овощами, ароматным кунжутным соусом.

Фалафель появился о-о-очень давно, ещё во времена Древнего Египта, потом распространился на Ближний Восток, страны Африки. А в Израиле сегодня его считают «еврейским гамбургером» и он входит в число национальных блюд. Там готовят фалафель везде: дома, в кафе и ресторанах, точках быстрого питания. Скушать фалафель — значит получить полноценный приём пищи и быстро утолить разбушевавшийся голод.

Интересный случай произошёл в Израиле в 2002 году. Суд признал виновным водителя компании «Эгед», занимающейся пассажирскими перевозками, за то, что он не пустил в салон пассажира с фалафелем в руках (тот хотел перекусить во время поездки). Чем всё закончилось? Водитель извинился перед пассажиром, а есть фалафель теперь можно в любом автобусе.

Раскрыть описание
Оценки клиентов
Рита Маргарита
27.11.2020 08:33
Лучший фалафель в Беларуси! А попробовала я их немало!
Ответить
Юлия Карпук
24.10.2020 22:27
Натали Рачек
23.10.2020 23:43
Рита Маргарита
20.10.2020 18:10
любовь?
Ответить
id258459
03.07.2020 03:18
Безумно вкусно! :)
Ответить
keyreal
16.06.2020 22:58
id310848
16.04.2020 20:00
Как всегда на высоте
Ответить
Фалафель