Закуски под пиво
Чесночные гренки
Ломтики обжаренного ржаного хлеба с зубчиками чеснока и фирменным соусом, Инструкция: нежно натираем гренку ароматным чесноком, погружаем в соус и хрустим, запивая большим количеством вкусного пива на Ваш выбор
Куриное филе с картошкой фри
Кусочки нежного куриного филе, обжаренного в панировке, с картошкой фри и соусом на гарнир
Сырные шарики
Горячие шарики из сыра «Сулугуни» с необычным соусом
Сырные шарики с беконом
Горячие шарики из сыров «Сулугуни» и «Мацарелла» с кусочками бекона и луковым соусом
Шампиньоны фри
Грибы маринуются в секретном маринаде, окунаются в кляр и обжариваются до золотистой корочки
Жареные креветки в кляре
Тигровые креветки в панировке с соусом
Жареный миндаль
В меру соленый, ароматный миндаль, запечённый с пряными травами
Луковые кольца
Обжариваем кольца луковые во фритюре, подаём с домашним соусом «Тар‑тар»
Куриные крылья в острой глазури
Закуски
Мясное плато
Сырное плато
Рыбное плато
Масляная рыба, сёмга и селёдочка с кусочками картофеля по-деревенски и свежими овощами
Карпаччо из говядины
Классическая закуска из тонко нарезанных кусочков говядины с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса
Тартар из говядины с лисичками
Тартар из сёмги
Закуска из сырой рыбы с тостами и различными добавками.
Морепродукты со свежими овощами
Изысканная закуска из кальмаров в хрустящей панировке, тигровых креветок и мидий, припущенных в белом вине, Подаётся с салатом из свежих овощей
Мидии в соусе персилада
Закуски на компанию
Пивной сет
Чесночные гренки, «Хрустящая курочка» и «Чизболз», три вида соусов
Куриный сет
Острая кесадилья, куриный хворост, куриные ножки в медово-горчичном соусе, хрустящие луковые колечки, свежие морковь и сельдерей, И всё это с четырьмя соусами!
Домашние колбаски
Вкуснейшие колбаски собственного приготовления трёх видов: нежные куриные, сочные свиные и сытные говяжье-свиные с маринованными овощами, картофельным пюре и соусами
Салаты
Салат с рукколой и авокадо
Салат с рукколой, авокадо и креветками
Греческий
Лёгкий овощной салат из мягкого рассольного сыра, маслин, сладкого болгарского перца, листьев салата и помидоров черри с фирменной заправкой
Цезарь с курицей
Классический салат с куриной грудкой, помидорами черри, листьями салата айсберг и гренками под фирменным соусом
Цезарь с сёмгой
Классический салат с семгой, помидорами черри, листьями салата айсберг и гренками под фирменным соусом
Оливье с уткой
Сельдь по шубой
Салат со шпинатом и уткой
Салат с ростбифом и овощами гриль
Супы
Солянка
Рецепт настоящей мясной солянки: много мяса говядина, сырокопчёная колбаса и говяжий язык, солёный огурец, каперсы, маслины и оливки, сок лимонный, добавляем сметану, зелень
Крем-суп из лесных грибов
Суп дня
Бургеры & Сэндвичи
Клаб-сэндвич с ростбифом
Брускетта с тунцом и авокадо
Брускетта с уткой
Брускетта с кровянкой
Бургер с говяжьей щекой
Бургер с уткой
Бургер «Классик» (курица)
Булочка с кунжутом, куриная котлета с листиком салата, сыром, помидором и соусом из красного лука
Бургер «Классик» (говядина)
Булочка с кунжутом, котлета говяжья с листиком салата, сыром, помидором и соусом из красного лука
Бургер «Классик» (свинина+говядина)
Булочка с кунжутом, мясная котлета с листиком салата, сыром, помидором и соусом из красного лука
Бургер «Пират» (курица)
Этот одноглазый красавец заставит ваше сердце биться сильнее! Всё при нём: сочная куриная котлета, бекон, хрустящий листик салата, помидоры, огурцы, лук-фри и яичница-глазунья в объятиях мягкой булочки
Бургер «Пират» (говядина)
Этот одноглазый красавец заставит ваше сердце биться сильнее! Всё при нём: сочная котлета говяжья, бекон, хрустящий листик салата, помидоры, огурцы, лук-фри и яичница-глазунья в объятиях мягкой булочки
Бургер «Пират» (свинина+говядина)
Этот одноглазый красавец заставит ваше сердце биться сильнее! Всё при нём: сочная мясная котлета, бекон, хрустящий листик салата, помидоры, огурцы, лук-фри и яичница-глазунья в объятиях мягкой булочки
Бургер «Фреш» (курица)
Булочка с кунжутом, с куриной котлетой, с листиком салата, сыром, свежими овощами, яблоком, хрустящим беконом и апельсиновым соусом
Бургер «Фреш» (говядина)
Булочка с кунжутом, с говяжьей котлетой, с листиком салата, сыром, свежими овощами, яблоком, хрустящим беконом и апельсиновым соусом
Бургер «Фреш» (свинина+говядина)
Булочка с кунжутом, с мясной котлетой, с листиком салата, сыром, свежими овощами, яблоком, хрустящим беконом и апельсиновым соусом
Бургер с солёной карамелью и вишней (курица)
Бургер с солёной карамелью и вишней (говядина)
Бургер с солёной карамелью и вишней (свинина+говядина)
Мексикано
Флаутас
Лепёшка с начинкой из сыра и курицы скрученная в трубочку и обжаренная до корочки, Подаётся с острым
соусом «Тайский чили»
Кесадилья с курицей
В меру острое мексиканское блюдо, обжаренное на гриле, подаётся с двумя соусами
Кесадилья с сыром
В меру острое мексиканское блюдо, обжаренное на гриле, подаётся с двумя соусами
Кесадилья с говядиной
В меру острое мексиканское блюдо, обжаренное на гриле, подаётся с двумя соусами
Тако с уткой
Небольшие лепёшки с мелко рубленой начинкой из утки, овощей и пряностей
Тако с говядиной
Небольшие лепёшки с мелко рубленой начинкой из говядины, овощей и пряностей.
Горячие блюда
Утка в горшочке
Сочное утиное мясо, запечённое в сметанном соусе со стручковой фасолью и картофелем
Язык говяжий в горшочке
Кролик в сливочном соусе
Нежное кроличье мясо со сливочным соусом на подушке из слоеного теста и овощей
Индейка в сливочно-ореховом соусе
Филе индейки в мягком соусе на подушке из обжаренных шампиньонов, стручковой фасоли, цукини, болгарского перца, Финальный штрих – рассыпчатый слоёный рулетик
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Филе куриное с картофельными дольками и нежным сливочно-грибным соусом
Свиные рёбра
Свиные рёбра копчёные
Ростбиф с пюре
Полба с говяжьей щекой
Свинина с булгуром
Куриная колбаска
Пирог с курицей
Песочное тесто с начинкой из куриной грудки и шампиньонов со сливочным соусом, Сытное блюдо для основательной трапезы
Драники с ростбифом
Драники с рыбой
Домашние драники с аппетитной хрустящей корочкой, Подаются с ломтиками солёной сёмги и масляной рыбы
Драники с грибной икрой
Драники с красной икрой
Драники со сметаной
Рулька
Сочное свиное колено с квашеной капустой и набором соусов
Стейк из свинины
Любителям свинины рекомендуется! Безусловно, классическое блюдо:
шипящая на сковородке сочная свиная шея, обладающая великолепным ароматом и запоминающимся вкусом
Стейк из говядины
Настоящее мужское блюдо из куска говяжьей вырезки, мастерски приготовленное на гриле.
Выбирайте степень прожарки на свой вкус
Стейк из сёмги
Нежное филе сёмги, обжаренное на гриле ровно столько, сколько нужно для сохранения сочности и вкуса полезной красной рыбы
Десерты
Яблочный штрудель
Рулет с изюмом и корицей и яблоками, Подаётся с ванильным мороженым и шоколадно-карамельным соусом
Вишнёвый штрудель
Новый вкус любимого десерта! Кисло-сладкая вишня в хрустящем слоеном тесте и с шариком ванильного мороженого
Банановый чизкейк
Нежный сливочно-банановый десерт на шоколадном рассыпчатом тесте из сыра маскарпоне, украшенный тертым шоколадом
Венские вафли
Мягкие вафли с нежным творожным соусом и шариком мороженого, украшенные свежими ягодами
Шоколадный флан
Кекс из шоколадного бисквитного теста с тающей сердцевиной и ванильным мороженым для контраста
Мороженое
Мы долго ломали голову над описанием этого десерта и не придумали ничего лучше как назвать мороженое, просто МОРОЖЕНОЕ
Гарниры
Картофель фри
Картофель по‑деревенски
Картофельное пюре
Овощи свежие
Овощи-гриль
Фасоль стручковая
Полба
Булгур
Соусы
Красный
Чесночный
Цезарь
Майонезный
Луковый
Барбекю
Аджика
Тартар
Сырный
Блючиз
Перец с вишней
Кетчуп
Горчица
Горчица «Французская»