Пивные закуски
Чесночные гренки
Ломтики обжаренного ржаного хлеба с зубчиками чеснока и фирменным соусом, Инструкция: нежно натираем гренку ароматным чесноком, погружаем в соус и хрустим, запивая большим количеством вкусного пива на Ваш выбор
Хрустящая курочка
Кусочки нежного куриного филе, обжаренного в панировке, с картошкой фри и соусом на гарнир
Чизболз
Горячие шарики из сыра «Сулугуни» с необычным соусом
Чизболз с беконом
Горячие шарики из сыров «Сулугуни» и «Мацарелла» с кусочками бекона и луковым соусом
Шампики фри
Грибы маринуются в секретном маринаде, окунаются в кляр и обжариваются до золотистой корочки
Пивные хвосты
Тигровые креветки в панировке с соусом
Пивные крылья
Куриные крылышки в красном соусе Баффоло – отличная пивная закуска!
Янтарный миндаль
В меру соленый, ароматный миндаль, запечённый с пряными травами
Властелин Колец
Обжариваем кольца луковые во фритюре, подаём с домашним соусом «Тар‑тар»
Закуски
Молли Малоун
Изысканная закуска из кальмаров в хрустящей панировке, тигровых креветок и мидий, припущенных в белом вине, Подаётся с салатом из свежих овощей
Якитори
Правильный выбор для любителей оригинальных сочетаний: сочное филе куриное с солёным сыром, завёрнутое в хрустящий бекон, подаётся с овощным гарниром, приправленным гранатовым и бальзамическим соусами
Карпаччо из говядины
Классическая закуска из тонко нарезанных кусочков говядины с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса
Мясная тарелка
Мясо на любой вкус: буженина, говяжий язык и сырокопчёная колбаса с сочным хреном для остроты
Сырная тарелка
4 вида сыра джюгас, голубой сыр с благородной плесенью, сыр «Российский» и радамер с оливками для разнообразия
Рыбное ассорти
Масляная рыба, сёмга и селёдочка с кусочками картофеля по-деревенски и свежими овощами
Закуски на компашку
Домашние колбаски
Вкуснейшие колбаски собственного приготовления трёх видов: нежные куриные, сочные свиные и сытные говяжье-свиные с маринованными овощами, картофельным пюре и соусами
На всю компашку!
Чесночные гренки, «Хрустящая курочка» и «Чизболз», три вида соусов
Куриный сет
Острая кесадилья, куриный хворост, куриные ножки в медово-горчичном соусе, хрустящие луковые колечки, свежие морковь и сельдерей, И всё это с четырьмя соусами!
Салаты
Санта-Мария
Тёплый салат с обжаренными креветками, сочными помидорами и болгарским перцем, заправленный медово-имбирным
соусом
Мясной салат
Сытный салат из говяжьего языка и буженины с помидорами черри, болгарским перцем и кедровыми орешками
Греческий
Лёгкий овощной салат из мягкого рассольного сыра, маслин, сладкого болгарского перца, листьев салата и помидоров черри с фирменной заправкой
Салат с баклажанами
Мегавкусное блюдо! А если подробнее: хрустящий салат, баклажаны, обжаренные в соевом соусе, сыр «Моцарелла» и кусочки грецких орехов
Цезарь с курицей
Классический салат с куриной грудкой, помидорами черри, листьями салата айсберг и гренками под фирменным соусом
Цезарь с сёмгой
Классический салат с семгой, помидорами черри, листьями салата айсберг и гренками под фирменным соусом
Супы
Солянка
Рецепт настоящей мясной солянки: много мяса говядина, сырокопчёная колбаса и говяжий язык, солёный огурец, каперсы, маслины и оливки, сок лимонный, добавляем сметану, зелень
Крем-суп из лесных грибов
Суп дня
Мексикано
Флаутас
Лепёшка с начинкой из сыра и курицы скрученная в трубочку и обжаренная до корочки, Подаётся с острым
соусом «Тайский чили»
Тако с уткой
Небольшие лепёшки с мелко рубленой начинкой из утки, овощей и пряностей
Тако с говядиной
Small tortillas with finely chopped beef, vegetables and spices
Кесадилья с курицей
В меру острое мексиканское блюдо, обжаренное на гриле, подаётся с двумя соусами
Кесадилья с сыром
В меру острое мексиканское блюдо, обжаренное на гриле, подаётся с двумя соусами
Кесадилья с говядиной
В меру острое мексиканское блюдо, обжаренное на гриле, подаётся с двумя соусами
Сэндвичи
Сэндвич с грибами
Сэндвич с сёмгой
Сэндвич с говядиной
Сэндвич с курицей
Бургеры
Бургер «Классик» с курицей
Булочка с кунжутом, куриная котлета с листиком салата, сыром, помидором и соусом из красного лука
Бургер «Классик» с говядиной и свининой
Булочка с кунжутом, мясная котлета с листиком салата, сыром, помидором и соусом из красного лука
Бургер «Пират» с курицей
Этот одноглазый красавец заставит ваше сердце биться сильнее! Всё при нём: сочная куриная котлета, бекон, хрустящий листик салата, помидоры, огурцы, лук-фри и яичница-глазунья в объятиях мягкой булочки
Бургер «Пират» с говядиной и свининой
Этот одноглазый красавец заставит ваше сердце биться сильнее! Всё при нём: сочная мясная котлета, бекон, хрустящий листик салата, помидоры, огурцы, лук-фри и яичница-глазунья в объятиях мягкой булочки
Бургер «Кантри» с курицей
Бургер с ржаной булочкой, сочной куриной котлетой, сыром моцарелла, белыми грибами, луком, кружком помидора и соусом, Сытно и просто!
Бургер «Кантри» с говядиной и свининой
Бургер с ржаной булочкой, сочной мясной котлетой, сыром моцарелла, белыми грибами, луком, кружком помидора и соусом, Сытно и просто!
Бургер «Королевский»
Бургер с огромной сочной котлетой из рубленой говядины в компании всех необходимых овощей и хрустящей булочки с копчёным соусом “Барбекю”
Бургер «Мелеагро»
Бургер с рубленым филе индейки, на ржаной булочке, сыром джугаз, пикантным соусом и чесноком, Его стоит попробовать
Бургер «Даблчиз»
Два сыра: джугаз и чеддер, две куриные котлеты в панировке, два соуса, огурцы маринованные, помидор-превосходное сочетание
Горячие блюда
Утка в горшочке
Сочное утиное мясо, запечённое в сметанном соусе со стручковой фасолью и картофелем
Шаурма Святого Патрика
Филе куриное с шампиньонами и красным перцем в лаваше
Добыча Робин Гуда
Нежное кроличье мясо со сливочным соусом на подушке из слоеного теста и овощей
Индейка в сливочно-ореховом соусе
Филе индейки в мягком соусе на подушке из обжаренных шампиньонов, стручковой фасоли, цукини, болгарского перца, Финальный штрих – рассыпчатый слоёный рулетик
Обед в Дублине
Филе куриное с картофельными дольками и нежным сливочно-грибным соусом
Бефстроганов
Классическое блюдо из мелко рубленной говядины и грибов залитым сметанным соусом, Подаётся с картофельным пюре
Рулька
Сочное свиное колено с квашеной капустой и набором соусов
Английский пирог
Песочное тесто с начинкой из куриной грудки и шампиньонов со сливочным соусом, Сытное блюдо для основательной трапезы
Говядина от Шефа
Сочный кусок говядины, запечённый в фольге с веточками ароматного розмарина, На гарнир овощи, посыпанные сыром Джюгас, а все это блюдо дополняет винный соус с черникой
Кордон блю
Куриный шницель начинённый ветчиной, сыром и грибами обжаренный до золотистой корочки
Бифштекс
Сочная котлета говяжья с «Шапочкой» из яйца и белыми грибами
Свинина с клюквой
Обжаренная в панировочных сухарях свиная шея с соусом из клюквы и пряностей
Говядина с малиной
Обжаренная в панировочных сухарях вырезка говяжья с соусом из малины и пряностей
Корейка свиная
Обжаренный сочный кусок мяса на кости запечённый в соусе песто
Форель
Целиком запечённая речная форель в горчично-медовом соусе
Стейк из свинины
Любителям свинины рекомендуется! Безусловно, классическое блюдо:
шипящая на сковородке сочная свиная шея, обладающая великолепным ароматом и запоминающимся вкусом
Стейк из говядины
Настоящее мужское блюдо из куска говяжьей вырезки, мастерски приготовленное на гриле.
Выбирайте степень прожарки на свой вкус
Стейк из сёмги
Нежное филе сёмги, обжаренное на гриле ровно столько, сколько нужно для сохранения сочности и вкуса полезной красной рыбы
Стейк «Нью‑Йорк»
Настоящее мужское блюдо из куска «Мраморной» говядины, мастерски приготовленное на гриле, Выбирайте степень прожарки на свой вкус
Драники
Драники со свининой
Сытный горшочек драников с кусочками свинины в сметанно-грибном соусе, Драники мы готовим из свежего картофеля специально для Вас!
Драники с рыбой
Домашние драники с аппетитной хрустящей корочкой, Подаются с ломтиками солёной сёмги и масляной рыбы
Драники со сметаной
Десерты
Яблочный штрудель
Рулет с изюмом и корицей и яблоками, Подаётся с ванильным мороженым и шоколадно-карамельным соусом
Вишнёвый штрудель
Новый вкус любимого десерта! Кисло-сладкая вишня в хрустящем слоеном тесте и с шариком ванильного мороженого
Банановый чизкейк
Нежный сливочно-банановый десерт на шоколадном рассыпчатом тесте из сыра маскарпоне, украшенный тертым шоколадом
Венские вафли
Мягкие вафли с нежным творожным соусом и шариком мороженого, украшенные свежими ягодами
Шоколадный флан
Кекс из шоколадного бисквитного теста с тающей сердцевиной и ванильным мороженым для контраста
Мороженое
Мы долго ломали голову над описанием этого десерта и не придумали ничего лучше как назвать мороженое, просто МОРОЖЕНОЕ
Гарниры
Начос
Картофель фри
Картофель «По‑деревенски»
Картофельное пюре
Капуста квашенная
Овощи свежие
Овощи-гриль
Овощи по‑деревенски
Соусы
Красный
Чесночный
Цезарь
Майонезный
Луковый
Барбекю
Аджика
Тартар
Сырный
Блючиз
Перец с вишней
Кетчуп
Горчица
Горчица «Французская»